האוהדים אולי התרגשו לראות את הנבל העונה, פיליפ פרנקלנד לי, עוזב השף העליון אמש - סוף סוף - ועכשיו כשהוא הלך, לי לא מתאפק לחלוק את רגשותיו האמיתיים לגבי התוכנית.
SheKnows: מי האהוב עליך השף העליון מתחרה בכל הזמנים ולמה?
פיליפ פרנקלנד לי: כנראה סטפן, הוא משעשע במיוחד והוא אחד הטבחים הטובים ביותר שעשיתי איתם לעבוד. למעשה הפסדתי 50 $ לשף הסוס שלי בזמן שסטפן הגיע למקום השני של הושע.
יותר:השף העליוןהיהירות של פיליפ פרנקלנד לי סוף סוף משיגה את הטוב ביותר ממנו
SK: הופתעת מהחיסול שלך?
PFL: הופתעתי מאוד. הערה צדדית מהנה, למעשה הפסקתי לשתות שלושה חודשים לפני שההופעה מוקלטת כדי שאוכל להיות בכושר טוב לתחרות. הייתי כל כך שמח מההופעה שלי באותו יום, ואחרי שקראתי את כל כרטיסי ההערה שמילאו האורחים (דירוג המנות לארוחת צהריים וערב כמו כמו גם שירות) הבנתי שאם הקבוצה שלי הייתה בצמרת, כנראה שאקח את הניצחון אבל גם אם היינו בתחתית אין סיכוי שאני הולך בית.
כל כך שמחתי שלמעשה פיצחתי בקבוק שמפניה לאחר ארוחת הערב של מסעדת מלחמות כדי לחגוג את ההופעה הטובה ביותר שלי בעונה של
השף העליון. עמר וקוואמה משכו אותי הצידה בנפרד כדי לברך אותי על ניצחון המלחמות במסעדות (אם הצוות שלנו היה בצמרת).ואז השופטים בעצם עשו מה שהם תמיד עשו, אמרו לי שאני מבאס אבל הפעם אמרו לי גם ללכת הביתה.
אז כן, די הופתעתי.
SK: איך זה היה לעבוד עם כל השופטים בתוכנית?
PFL: הופתעתי לראות שהשופטים ממש לא דיברו אלינו או קשרו איתנו עד שהמצלמות התגלגלו. היה מגניב לראות הרבה שפים שאני מכיר בחיים האמיתיים, כי כשאתה יורה ולא יוצא לך לראות פנים מוכרות במשך חודשים, זה די נחמד לראות מישהו שאתה מזהה. אז זה היה די מגניב. אבל אחרת, כן הם בקושי יוצרים קשר עין אלא אם כן אנחנו מצלמים.
SK: איזה מתמודד לדעתך ראוי לזכות? או למי אתה מחפש?
PFL: קיבלתי את הכסף שלי על שותפי לדירה, עמר. הוא טבח נהדר ונראה שהם אוהבים אותו.
SK: את מי אתה מחשיב את התחרות הגדולה ביותר שלך?
PFL: תמיד ראיתי את עצמי כתחרות הגדולה ביותר שלי במצבים מסוג זה. לא פעם, פטירתך אינה נובעת מהכאה, היא נובעת מהתעסקות והפסד, אבל הפעם, התחרות הגדולה ביותר שלי היו השופטים, או מי שזה לא יקבע מי יזכה ו מפסיד. כי בכל השנים שעשיתי תחרויות אוכל, זו הפעם הראשונה שבה הייתי המום מהתגובה שאקבל מהשופטים. הייתי מאכיל 200 אנשים שישמחו על המנה והייתי מרגיש טוב מאוד וגאה ואז השופטים היו אומרים לי שאני מבאס. זה היה ממש מוזר.
יותר:השף העליון'Sהתגובות הטובות והגרועות ביותר למנות cheftestant
SK: האם היה מישהו בתוכנית שבאמת התעמתת איתה? מי זה היה ולמה?
PFL: לא באמת חשבתי כך. שאר השפים אומרים שטום ופדמה שונאים אותי, אני מניח שאני יכול לראות את זה. אבל אחרת הסתדרתי עם כולם. אני עדיין מדבר ורואה את שאר השפים לעתים קרובות. כבר עשיתי ארוחות עם ג'רמי וקוואמה ב- Scratch | בר ומטבח, ואני וקוואם רק בישלנו עם צ'אד בספוקאן בשבוע שעבר. אני אוהב את כל השפים.
SK: מי האהוב עליך מבין השופטים ולמה?
PFL: ריצ'רד בלייס, אולי זה בגלל שהוא היה בנעליים שלנו, אבל נראה שהוא דווקא מכבד את מה שאנחנו עושים ואת מה שעובר עלינו. מעולם לא מצאתי אותו מדבר באף אחד מאיתנו ונראה שהוא מעריך מחשבה מחוץ לקופסה.
SK: למי לדעתך מגיע להגיע הביתה בפרק אמש?
PFL: חשבתי שהצוות שלנו עשה פנטסטי, אז חשבתי שלמישהו מחך מגיע ללכת 😉
אבל... אם זה חייב להיות מישהו מהצוות שלנו וזה מבוסס אך ורק על ביצועים ועל משוב של לקוחות (כל אורחים מילאו כרטיסי תגובה המדרגים את המנות שלנו באותו יום), היה די ברור שזה היה צריך להיות ג'רמי. סליחה אחי. אני אוהב אותך, אבל ארוחת הצהריים לא הסתיימה כי הוא סירב לתת לנו לבשל עבור מישהו מלבד השופטים, שלו סטייקים נשלחו שוב ושוב על היותם תחת והשופטים אמרו שהריזוטו שלו הוא הריזוטו הגרוע ביותר היסטוריה של השף העליון.
SK: מה הייתה החוויה הטובה ביותר שעברת בתוכנית?
PFL: לאחר שחוסה אנדריאס יגיד לי שהמנה שלי הייתה "גלישה ודשא במיטבה הטוב ביותר.
יותר:השף העליון:איפה הם עכשיו?
SK: מה היה האתגר הגדול ביותר עבורך בתוכנית?
PFL: בידיעה שלא משנה כמה אשתדל או כמה טוב אכין, לא התכוונתי לנצח.
