חטיף בריא יותר עם פשטידות קישואים וחבישת צזיקי בחווה - SheKnows

יש לי משפחה של מטבלים קטנים. הבן שלי, במיוחד, עוסק בטבול שלו מזון; כמה שילובי מזון, אני מודה, הם מעט בצד המוזר (פצפצים גביניים לתוך שייק הפירות שלו הם אחד מהם), אבל אני אקח את האהבה הזו לטבילה ואשתמש בה בשמחה לטובתי בכל הנוגע לאכילה בריאה.

סיפור קשור. מתנות מכוונות לא כדאי לתת למי שמתמודד עם פוריות

בסופי שבוע, אני אוהב להכין פלטות ירקות. זה משהו שהתחלתי במאמץ להתחיל את סוף השבוע של אכילה בריאה. אני מגלה שבמהלך השבוע אנחנו אוכלים בריא, מכיוון שאני אורז פירות וירקות פרוסים לארוחות צהריים, אבל אנחנו מחליקים מהעגלה לאכילה בריאה בסופי שבוע מכיוון שהיא עדיין לא מוכנה. אז קח רק כמה דקות לפרוס כמה חטיפים פריכים ולהנגיש אותם משתלם!

פלטות קרודיט לעולם אינן שלמות ללא רוטב טוב, ותבשיל סלט היוגורט היווני החדש של Hidden Valley ותערובות מטבלים נותנים לנו אופציה טעימה ובריאה למשפחת המטבלים שלי. לקחתי את תערובת ההלבשה לסלט יוגורט יוונית של Hidden Valley’s Ranch והוספתי מעט מלפפון טרי ונענע כדי להפוך אותו לחבישת צזיקי בחווה. וכדי ללכת יחד עם הירקות הטריים הכנתי מנה מהירה של פשטידות זוקיני אפויות.

מה שאני אוהב בגורד קישואים הוא שאני יכול להכניס אותו לכל כך הרבה מנות שאני יודע שילדי יזללו. הבישולים האלה בריאים וטעימים, ומאחר שהם אפויים, הם מהווים אופציה בריאה נוספת לכל המשפחה!

מתחילים בפומפייה של הקישוא ומפזרים מעליו במסננת ומניחים לו לשבת כ- 5-10 דקות; זה יעזור להוציא את הלחות. סוחטים את הקישואים במטלית כדי להסיר את עודפי המים. לאחר מכן מערבבים פנימה את שאר המרכיבים ליצירת בלילה מהירה.

ברגע שהפריטים אפויים וזהובים, הם משתלבים בצורה מושלמת עם רוטב הצזיקי של החווה וירקות טריים!

מכין 8 פריטים

רכיבים:

להלבשת צזיקי בחווה:

• 3 כפות 2% חלב
• 1-1/3 כוסות יוגורט יווני רגיל ללא שומן
• חבילה אחת תערובת רוטב סלט יוגורט יווני מקורי Hidden Valley המקורי
• 1/2 כוס מלפפון דק דק (זרעים מושמטים)
• 2 כפות מנטה קצוצה דק

לפרוסות הקישואים האפויים:

• 2 כוסות קישואים מגורדים
• 1 כפית מלח כשר
• 1 ביצה גדולה, טרופה
• 1/3 כוס גבינת פרמזן
• 1/4 כוס קמח
• 1/4 כוס פירורי לחם פנקו
• 1 שן שום, טחון
• 1/4 כוס בצל צהוב קצוץ דק
• 1/4 כפית בזיליקום יבש
• מלח כשר
• פלפל

הוראות הגעה:

1. להכנת רוטב צזיקי בחווה: בקערה מקציפים יחד את החלב, היוגורט ותערובת רוטב סלט היוגורט היווני המקורי ראנץ 'הימני. מערבבים פנימה את המלפפון והנענע, מכסים ומצננים במקרר במשך 30 דקות להתעבות.
2. מחממים את התנור ל -425 מעלות צלזיוס. מרפדים תבנית אפייה בנייר אפייה וחמאה קלה של הקלף. לְהַפְרִישׁ.
3. זורקים את הקישואים עם מלח כשר ומניחים במסננת על קערה למשך 10 דקות. סוחטים את כל הנוזלים העודפים דרך המסננת, ואז מניחים במטלית נקייה וסוחטים יותר נוזלים החוצה. מעבירים את הקישואים לקערה בינונית ומשלבים עם הביצה, גבינת פרמזן, קמח, פירורי לחם, שום, בצל ובזיליקום. מתבלים במלח ופלפל.
4. בעזרת כף גלידה או כף גדולה מניחים כ -2 כפות בגודל כף על תבנית האפייה מרופדת באפייה. לוחצים קלות עד שזוהי דיסק, בעובי של כ 1/2 אינץ 'ורוחבו 3 סנטימטרים.
5. מכניסים לתנור ואופים כ -10 דקות, ואז הופכים ואופים עוד 5-10 דקות, עד שהוא מזהיב ומבושל.

מגישים עם רוטב צזיקי החווה.

גילוי נאות: פוסט זה הוא חלק משיתוף פעולה בין Hidden Valley ל- SheKnows.