רק שתי נשים נותרו אחרי הפרק הראשון של יומיים במלחמת המסעדות, וקיווינו כל כך שקרן אקונוביץ 'תגיע לסוף עם מרג'ורי מיק-בראדלי. אך לרוע המזל, הפרשנות של קארן לאוכל מהאימפריה היפנית היא שגרמה לה לחתוך מהתחרות. האם קרן חשבה שמגיע לה להיגמל? היא חושפת את הצד שלה בזה והרבה יותר בהמשך.
SheKnows: מי האהוב עליך השף העליון מתחרה בכל הזמנים ולמה?
קרן אקונוביץ ': יש יותר מדי שמות: קריסטן קיש, טיפפני פייסון, סטפני קמר, קייסי תומפסון, גרגורי גורדט, גרייסון שמיץ, קווין גילספי. הרשימה נמשכת ונמשכת. אני הייתי א השף העליון מעריץ במשך זמן רב.
SK: הופתעת מהחיסול שלך?
KA: אני תמיד מתכונן לגרוע מכל, ומקווה לטוב. למרבה המזל, בגלל זה, לא יותר מדי מפתיע אותי.
יותר: השף העליוןהחיסול האחרון מאשר שוב את ההעדפה במסעדת biz
SK: איך היה לעבוד עם כל השופטים בתוכנית?
KA: מדהים. זוהי הזדמנות מצוינת לקבל משוב מאנשים ברמה שלהם. ההמראה הזה עצום.
SK: איזה מתמודד לדעתך ראוי לזכות? למי אתה מחפש?
KA: זה עדיין משחק של כל אחד! אני שורש לכולם.
SK: את מי אתה מחשיב את התחרות הגדולה ביותר שלך?
KA: בכל יום נתון, זה היה סיכוי של כל אחד. כולם היו התחרות.
SK: האם היה מישהו בתוכנית שבאמת התעמתת איתה? מי זה היה ולמה?
KA: אני בטוח שהיו רגעים מתוחים עם כולם, אבל אני לא חושב שהתנגשתי עם מישהו בעקביות. אני עדיין ממש קרוב עם כולם מהתוכנית.
SK: מי האהוב עליך מבין השופטים ולמה?
KA: אין מצב, זה קשה מדי.
יותר: השף העליוןפיליפ פרנקלנד לי מסביר מדוע השיפוט לא היה הוגן
SK: למי לדעתך מגיע להגיע הביתה בפרק אמש?
KA: כל אחד מאיתנו בשלושת התחתונים יכול היה ללכת הביתה. זה לא היה הלילה שלי, וזה בסדר.
SK: מה הייתה החוויה הטובה ביותר שעברת בתוכנית?
KA: מפגש ובישול עם כל השפים - איזו חווית חיים גדולה הייתה זו! אהבתי לבשל ב- Beefsteak, לעבוד עם קרל וקוואם. אהבתי את האוכל שלנו באותו לילה, במיוחד את השרימפס של קוואמה. הייתה לנו אנרגיה ואווירה נהדרת. אני חושב שנשדדנו מזה.
יותר: 5 סיבות השף העליון 'מלחמות המסעדות כבר זכו לכינוי אסון
SK: מה היה האתגר הגדול ביותר עבורך בתוכנית?
KA: כל כך הרבה מהאוכל שאני מכין לוקח הרבה זמן - צלייה איטית, טבילה, רטבים רותחים במשך שעות, או הכנת רסק עשב לימון לוקח שעתיים. הזמן היה אתגר בשבילי ובשביל האופן שבו אני מבשל. יש הרבה זמן ואהבה שנכנסים למתכון בשבילי, ובאמת שהייתי צריך להתאים את הבישול שלי בצורה כזאת. אני חושב שאתה יכול לראות את זה בהרבה מהמנות שבישלתי, אבל האתגרים האלו המהירים היו ממש מאתגרים.
