לאחר שנת הלימודים, ילדים ברחבי הארץ מתחילים לחשוב על השאלה החשובה ביותר הזו: מה אתה הולך להיות לקראת ליל כל הקדושים? ובעוד ילדים מהרהרים בעניין החשוב הזה, אני יודע שגם ההורים מתחילים לחשוב על משהו אחר: איזה חטיפים עלי להגיש במסיבה?
החל מגחמני ועד טעמי סתיו קלאסיים, הנה כמה רעיונות מהנים שכולם יאהבו במסיבת ליל כל הקדושים הבאה שלכם.
מרנגים רפאים
קליל כאוויר ומקסים יותר מאשר מפחיד, המרנגים הרוחות האלה כל כך קלים להכנה ופינוק שלא ישאיר אותך מרגיש אשם בליל כל הקדושים. הם עשויים חלבונים וסוכר והם רכים וכיפיים להכנה! אתה יכול לצייר עליהם פרצופים קטנים בצבע כפור או דק, או להשתמש בצ'יפס שוקולד מיני כדי ללכוד את הביטוי המושלם (המתכון להלן).
עכבישי מקרון קוקוס "בו-ברי"
מקרונים קוקוס קלאסיים מקבלים טוויסט של ליל כל הקדושים כאשר אתם מוסיפים כמה "גרגרי יער!" אוכמניות או אוכמניות מלווים חלק מהצבע הכהה שלהם וטובם הפירותי לעוגיות המקרון האלה שקל כל כך להכין לקהל. כדי לגרום לעור הטריקים שלך לזחול, הוסף כמה רגליים עם מחרוזות ליקריץ או קשיות חמצמצות. עיניים מסוכרות הופכות אותן לכמעט חמודות לאכילה (מתכון בהמשך)!
כריכי גלידת דלעת
בוא סתיו, אני לא יכול לקבל מספיק דלעת, וזה לא יכול להיות נכון יותר מאשר עם גלידת דלעת! ומה יותר טוב מגלידה? ובכן, כריכי גלידה, כמובן! כריכי גלידת הדלעת האלה הם תענוג מגניב לכל הכשפות והגובלים הקטנים שלכם. קבלו את המתכון לכריכי גלידת דלעת.
שוקולד מריר, זרעי דלעת וקליפת חמוציות
הכל בטעם דלעת הכל טוב ויפה, אבל בל נשכח גרעיני דלעת בריאים! הפינוק הזה הוא דרך נפלאה להוסיף קצת חבטות למסיבת ליל כל הקדושים הבאה שלכם. קבלו את המתכון לשוקולד מריר, זרעי דלעת וקליפת חמוציות.
שייק חמאת דלעת
שייקים לקראת ליל כל הקדושים? למה לא? כולם יאהבו את השייקים הטובים האלה - הם עשירים, הם שמנת וטעמם כמו מילקשייק דלעת. העניין הוא שהם הרבה יותר טובים עבורך ממילקשייק, כי הם עשויים מחמאת דלעת טעימה ותוצרת בית. קבלו את המתכון לשייק חמאת הדלעת הזה.
מתכון למרנגים רפאים
מניב 24 מרנגים
רכיבים:
- 2 חלבונים גדולים
- 1/2 כוס סוכר מגורען
- 1 כפית עמילן תירס
- 1/4 כפית קרם אבנית
- 1/2 כפית וניל
- צבע מזון שחור או מיני שוקולד צ'יפס לעיניים
הוראות הגעה:
- מניחים לחלבונים להגיע לטמפרטורת החדר.
- מחממים את התנור ל 200 מעלות צלזיוס כשהמתלה ממוקם במרכז. מרפדים תבנית אפייה גדולה בנייר אפייה.
- בקערה של מערבל חשמלי עם המצורף לשוט מקציפים יחד את החלבונים והסוכר במהירות גבוהה עד שהוא מקציף. מוסיפים את קרם האבנית וקורנפלור ומקציפים את תערובת החלבון למשך 3 עד 4 דקות, או עד שהחלבונים נוקשים, מקפידים לא להקציף יתר עד לנקודת הייבוש.
- כאשר החלבונים נראים סמיכים ומבריקים, מוסיפים את הווניל ומקציפים כדקה נוספת.
- מעבירים את המרנג לשק צינור גדול המצויד בקצה עגול גדול. שמרו על שק הצינורות אנכי, צנרו את המרנגים בקונוסים ברוחב 2 אינץ ': התחילו בצורת עיגול והמשיכו להזיז את הקצה כלפי מעלה, מחקים את מראה גלידת ההגשה הרכה. גובה המרנגים צריך להיות 3 עד 4 סנטימטרים.
- אופים כ -1 1/2 שעה. בסיום המרנגים הם יהיו בצבע שנהב בהיר, פריכים מבחוץ ורכים מבפנים. מכבים את התנור ונותנים למרנגים להתקרר לאט כשהדלת סגורה, ואז פותחים אותו סדק וממשיכים להתקרר לגמרי. ניתן לעשות זאת בן לילה.
- לקשט את רוחות הרפאים בעיניים. שוקולד צ'יפס או צבע מזון צבוע שניהם עובדים. את המרנגים אפשר להכין כמה ימים מראש. שומרים במקום יבש בכלי אטום היטב.
מתכון לעכבישי מקרון קוקוס "בוש ברי"
מניב 24
רכיבים:
- 5 1/3 כוסות (1 שקית 14 גרם) קוקוס מגורד ממותק
- 2/3 כוסות + 2 כפות קמח לכל מטרה
- 1 פחית חלב מרוכז ללא שומן
- 1 1/2 כוסות אוכמניות או אוכמניות
- מחרוזת שוש או קשיות חמצמצות, לרגליים
- עיניים מסוכרות
- ציפוי ממתקים מותך (לחיבור עיניים)
הוראות הגעה:
- מחממים את התנור ל -350 מעלות צלזיוס כשהמתלים מונחים בשליש העליון והתחתון של התנור. מרפדים שני תבניות גדולות בנייר אפייה או מחצלת סיליקון. בקערת ערבוב גדולה מערבבים יחד את הקוקוס והקמח. מוסיפים את החלב המרוכז ומערבבים היטב.
- בקערה של מעבד מזון, קוצצים את הגרגרים עד דק. קח בערך כוס אחת מתערובת הקוקוס וערבב אותה עם הגרגרים עד לקבלת תערובת אחידה. מחזירים את תערובת הקוקוס לקערה הגדולה ומערבבים היטב עד להטמעה.
- בעזרת כף עוגיות קטנה שמים את העוגיות על תבניות האפייה המוכנות. אופים כ- 15 עד 20 דקות, מסובבים את דפי העוגיות באמצע האפייה, עד שהעוגיות שחומות בהירות בתחתית והקוקוס קלוי קלות.
- נותנים לעוגיות להתקרר מעט על התבניות, ולאחר מכן מעבירים למדפים כדי שיתקרר לגמרי. כדי להוסיף רגליים, חותכים את השוש או הקשיות החמצמצות לחתיכות בגודל 1 עד 2 אינץ '. השתמש בקיסם כדי לתקוע חורים זעירים במקרונים ולהכניס את הרגליים. צרף עיניים בעזרת טיפת ציפוי ממתקים מומסים.
גילוי נאות: פוסט זה הוא חלק משיתוף פעולה ממומן בין Aquafresh® משחת שיניים ו- SheKnows
