יום שני ללא בשר: כובעי פטריות ממולאים - SheKnows

יושבים עם קבוצת חברים לצפות במשחק או בתוכנית פרסים בטלוויזיה? הכינו מנה ראשונה קלאסית וללא בשר ליהנות!

סיפור קשור. החציל מילאנזי של ג'יימי אוליבר הוא אלטרנטיבה פריך וגבינה לחיתולי חציל

המתכון הזה לכובעי פטריות ממולאים מהווה מנה ראשונה נהדרת ליום שני ללא בשר! במקום להשתמש בגבינה מסורתית להכנת המנה הזו, אנו משתמשים בה דאיה קרעים בסגנון פלפל ג'ק, חלופת גבינה ללא חלב. ישנם סוגים רבים של מוצרי Daiya לבחירה, אך רסיסי סגנון הפפרג'ק מוסיפים מעט זינג לכובעי הפטריות.

Daiya הוא תחליף מצוין לאנשים שעוקבים אחר אורח חיים טבעוני או למי שיש להם אלרגיות למזון או רגישות לחלב.

מתכון של כובעי פטריות ממולאים

מגיש 3

רכיבים:

• 6 פטריות פורטובלו קטנות (בקוטר 2 סנטימטר בערך)
• 1 כף שמן זית, ועוד יותר להבריש מעל הפטריות
• 1/4 כוס בצל חתוך לקוביות
• 1 שיני שום, קצוצות
• 1/8 כוס צנוברים
• 1/4 כפית מלח
• 1/4 כפית פלפל שחור גרוס
• 1/8 כוס יין לבן
• 2-3 כפות פירורי לחם
• 2 עלי בזיליקום טריים, קצוצים
• 2-3 גרם גרוסים קורסים בסגנון פפראק ג'ייק

הוראות הגעה:

1. מחממים את התנור ל 375 מעלות צלזיוס. מנקים את הפטריות על ידי הברשה, חותכים את הגבעולים וקובעים את הגבעולים.
click fraud protection
2. בעזרת האצבעות לשמן קלות את החלק העליון והתחתון של כובעי הפטריות, להניח אותם בתבנית אפייה עגולה, כשהצד התחתון כלפי מעלה ולהניח אותם בצד.
3. מוסיפים את כף שמן הזית למחבת בינונית על אש בינונית. כשהשמן חם מוסיפים את קוביות הפטריות ומבשלים כדקה, ואז מוסיפים את הבצל ומבשלים עוד 3-4 דקות.
4. מוסיפים את השום, הצנוברים, המלח והפלפל ומערבבים היטב. מוסיפים את היין הלבן, פירורי הלחם והבזיליקום הטרי.
5. מסירים את התערובת מהאש ומשתמשים בכף כדי להכניס את התערובת לכובעי הפטריות. אורזים את התערובת ואז מפזרים את הגזרים בסגנון הפפראק של דאיה.
6. אופים כ -20 דקות, או עד שהם מתחממים עד שהדאיה נמסה.
7. מגישים חם.

הטי את הכובע שלך לכובעי הפטריות הממולאים האלה!

עוד מתכונים של יום שני ללא בשר

צ'ילקילי טופו אפויים
מרק אפונה ירוקה ושעורה
סלט תרד עם אבוקדו ותותים