התפרצות הליסטריה שהחלה לראשונה לפני שבועות נמשכת, למרות שרוב המנטלופ המוכתם או אכל או נזרק. כיצד זה אפשרי?
ליסטריה החלה לעלות לכותרות בכל מקום לפני מספר שבועות, כאשר מחלות ומוות רבים נגרמו כתוצאה מכך הליסטריה נקשרה למזנון. לרוע המזל, מספר האנשים שנדבקו ונהרגו כתוצאה מהתפרצות הליסטריה ממשיך לעלות, למרות שרוב הקנטלופ המוכתם נאכל או נזרק לפח.
ה מרכזים לבקרת מחלות מדווח כי החל מיום שני, ספטמבר 26, 72 אנשים ב -19 מדינות נדבקו בליסטריה ו -13 אנשים בשמונה מדינות מתו מליסטריה. המקור נמשך לשדות הייצור של חוות ג'נסן בגרנדה, קולורדו.
לרוע המזל, אנשים ממשיכים להידבק בליסטריה. כפי ש MSNBC דוחות, ליסטריה בַּקטֶרִיָה בעלי תקופת דגירה ארוכה בהרבה מחיידקים אחרים המועברים במזון.
"במקרים מסוימים זה יכול להימשך שבוע עד שלושה שבועות או חודשיים", אמר ד"ר תומאס פרידן, מנהל המרכזים לבקרת מחלות ומניעתן. ניתן לצפות לזיהומים לחודש נוסף לפחות.
יתר על כן, ליסטריה יכולה לחיות פרקי זמן ארוכים, אפילו במקרר. אז אם יש לכם מזנון בקירור, בדקו את המקור במדבקה. אם אינך בטוח, זרוק אותו.
הסימפטומים של ליסטריה כוללים את הדברים הבאים:
- חום וכאבי שרירים
- שלשולים או תסמינים אחרים של מערכת העיכול
- נוקשות צוואר
- כְּאֵב רֹאשׁ
- אובדן שיווי משקל
- בִּלבּוּל
- עוויתות
התפרצות הליסטריה הזו היא זיהום החיידקים הקטלני ביותר במזון מזה למעלה מ -10 שנים. היו מודעים לסימפטומים של זיהום ליסטריה, כך שתוכלו לפנות לטיפול רפואי מיידי. מכיוון שתקופת הדגירה ארוכה, אפשר לחלות היטב לאחר צריכת מזנון שהלכה בליסטריה.
