המבורגרים עסיסיים עסיסיים אלה מפוצצים בטעמים בריאים. חזה עוף טחון מעורבב עם תרד קצוץ טרי וגבינת פטה מתוחה ואז צלוי. Slather על מיו בניחוח רוזמרין למתכון אפי המתאים לכל מנגל קיץ.
סיפור קשור. רייצ'ל ריי רק שיתפה מרינדת עוף בלסמי קלה שמחליפה לגמרי את רוטב המנגל שלנו
הקיץ כאן עם הרבה מנגלים, בישולים ומפגשים. כאן אנו חולקים מתכון של המבורגר לא מסורתי, שהוא נהדר למי שלא רוצה לאכול בשר אדום אבל עדיין רוצה ליהנות מהמבורגר טעים מהגריל. מיו הרוזמרין באמת מוסיף רק נגיעה של טעם להמבורגרי העוף הטעימים האלה.
מתכון המבורגרים של עוף תרד ופטה
מגיש 4
רכיבים:
להמבורגרים של עוף
- 1 קילו חזה עוף טחון
- 4 שיני שום, כתוש או לחוץ במגרש שום
- 1/4 כוס גבינת פטה מפוררת
- 1-1/2 כוסות תרד תינוקות טרי, קצוץ גס
- 1 כפית אבקת בצל
- מלח ופלפל לפי הטעם
- 1 ביצה, מעורבב
למיונז הרוזמרין
- 1/2 כוס מיונז באיכות טובה (דל שומן או ללא שומן מומלץ להחליף)
- 1 כף רוזמרין טרי, קצוץ דק מאוד
- גרידה מלימון אחד
- מלח ופלפל לפי הטעם
הוראות הגעה:
- בקערה קטנה מוסיפים את כל מרכיבי המיונז ומערבבים היטב. מכסים ושומרים במקרר עד שמוכן לשימוש.
- בקערת ערבוב מוסיפים היטב את כל המרכיבים להמבורגר העוף. יוצרים 4 קציצות ומכניסים למקפיא לצלחת מרופדת בנייר שעווה למשך כ -10 דקות. זה יעזור להקל על ההמבורגרים מכיוון שהם נוטים להיות דביקים מאוד.
- משמנים מעט את גרידת הגריל שלכם ומניחים את המבורגרים של העוף על הגריל. מבשלים 5-7 דקות לכל צד או עד שהמרכז מבושל לגמרי וכבר לא ורוד.
- מגישים על לחמניות קלויות טריות ומורחים עם מיונז הרוזמרין. למעלה עם התיקונים האהובים עליך ולהגיש מיד.
עוד רעיונות טעימים להמבורגרים
המבורגרים צמחיים תוצרת בית עם ממרח אבוקדו חריף
המבורגרים ג'לפניו-צ'דר
המבורגרים קלים ביולי 4
