האכלת המשפחה שלכם בארוחות ידידותיות לתקציב היא רק היבט אחד של חסכון בכסף טִבעוֹנִי מִטְבָּח. להלן שבעה טיפים למטבח החוסכים כסף, החל מיעילות אנרגטית ועד קנייה בכמות גדולה.
האכלת הארוחות הידידותיות לתקציב המשפחה היא רק היבט אחד של חסכון בכסף במטבח הטבעוני. להלן שבעה טיפים למטבח החוסכים כסף, החל מיעילות אנרגטית ועד קנייה בכמות גדולה.
1. סוגרים את המקרר
כל כמה זמן אתה עומד מול המקרר או המקפיא ותוהה מה לתקן לארוחת ערב? בכל פעם שאתה פותח את המקרר, אתה נותן לאוויר קר לברוח ועוד כשאתה מחזיק את הדלת פתוחה. המקרר והמקפיא שלך יצטרכו לעבוד עוד יותר קשה (aka בזבוז אנרגיה) כדי להצטנן שוב.
2. השתמש בסיר לחץ
אתה יכול להכין ארוחות רבות בסיר אחד עם סיר לחץ. בישול בלחץ לא רק חוסך לכם זמן עם הבישול המהיר ביותר שלו, הוא גם עוזר לצמצם את צריכת האנרגיה במטבח.
>> מרק פסטה ירקות בסיר לחץ
3. בישול איטי, בישול איטי, בישול איטי
כיריים איטיות הן עוד גאדג'ט למטבח החוסך באנרגיה שיחסוך לכם זמן וכסף. כמו סיר הלחץ, אתה יכול לבשל כמעט הכל בסיר איטי. עם זאת, יתרון שיש לסיר האיטי על פני סיר הלחץ הוא שניתן למלא אותו ולהתרחק. סיר לחץ דורש תשומת לב מתמדת, אך זכור כי לוקח רק חלק קטן מהזמן לבשל ארוחות.
>> קארי שעועית איטית
4. קנה גנריקה
שמעת זאת על תרופות, אך לרוב זה נכון גם לגבי מוצרי מזון. קנה גרסאות גנריות של מצרכי המטבח שלך, תמיד בדוק קודם כל כדי לוודא שהן באמת פחות יקרות.
5. הגדילו
מכיוון שאתה סביר לפקוד חנות מזון טבעי, הצטייד במוצרים יבשים, כמו דגנים, שעועית, אגוזים ופירות יבשים, במחלקת התפזורות. פריטים בכמות גדולה הם בדרך כלל זולים יותר מכיוון שאתה לא משלם על האריזה.
6. לאכול עונתיות
תוהה מדוע הענבים המיובאים האלה עולים 5 $ לכל קילו? כי הם לא גדלו בשום מקום ליד החצר האחורית שלך ואתה משלם על עלויות ההובלה שלהם. אכלו מזון הגדל באופן מקומי ובעונה כיוון שהם כמעט תמיד פחות יקרים מאשר פריטי תוצרת מיובאים.
>> שפע מהמתכונים הטבעוניים האהובים עלינו לעורר בישול עונתי!
7. הפוך את תכנון הארוחות לעדיפות
תכנון הארוחות לא רק יוריד את הלחץ של השאלה היומית "מה לארוחת ערב?", זה גם ימנע ממך לבזבז כסף וגז. לרוץ לשוק מספר פעמים במהלך השבוע, וזה ימנע ממך לזרוק מזונות מתכלים שקנית ללא ארוחה בפועל אכפת.
>> 5 דרכים באמת לחסוך זמן במטבח
מה הם כמה מסודות המטבח החסכוניים המובילים שלך? ספר לנו למטה!
טבעוני יותר סגנון חיים עצות!
