איך לגרום לכל מתאבן להיראות גורמה

מגישים בקלות מְתַאֲבנִים במסיבה הבאה שלך שנראית כאילו בילית חודש בבית ספר קולינרי. עם כמה עצות וטכניקות פשוטות, המתאבנים שלכם ייראו מסופקים ולא מכתשים.

סיפור קשור. החטיף החדש של אלדי החדש של אלדי מושלם לחגיגת הסופרבול הקטנה שלכם

מצגת היא הכל

איך החטיפים והמתאבנים שלך נראים על השולחן עושים את כל ההבדל.

לחפש צלחות ייחודיות ומנות הגשה שלא רק מציגים את האוכל שלך יפה, אלא גם נותנים לכולם מבט טוב על תחושת הסגנון שלך. ניתן למצוא בחנויות יד שנייה צלחות וינטאג 'ועתיקות תמורת מעט מאוד כסף.
לשקול שימוש מחדש בפריטים שכבר יש לך בבית שלך - קרשי ארז להכנת שיפודי בשר על האש, אריחים גדולים לפריטים קרים או תבנית זכוכית ממולאת סלע נהר צדפות וצדפות בחצי הקליפה. היה גחמני, מתוחכם או קיטשי כמו שאתה אוהב.
אתה יכול גם להכין קערות קרח על ידי הקפאת מים בקערות פלסטיק. ברגע שיש בערך שני סנטימטרים של קרח (אך המרכז עדיין נוזלי), שופכים את המים ומוציאים את הקרח מקערת הפלסטיק. ייתכן שיהיה עליך לטבול את הפלסטיק במים חמים כדי להוציא את קערת הקרח בקלות. מלאו את מרכז מנת ההגשה הקפואת שלכם בשרימפס, מטבל או מתאבן קר אחר. אתה יכול להקפיא פירות או פרחים בקרח לצבע אם תרצה.

click fraud protection

שמור על מתאבנים בגודל ביס. הם יהיו יותר מושכים וגם קלים יותר עבור האורחים שלך לאכול.
לְשָׁרֵת נשיכות קטנות של מזון התלוש על כפיות כסף לא תואמות שאספת בחנות יד שנייה. תותים קצוצים עם מעט חומץ בלסמי מטפטף עליהם יפים כשמגישים אותם כך.

מעטרים בצורה יצירתית

זה שקנית מתאבנים מהקטע הקפוא של המכולת לא אומר שהם לא יכולים להיראות נהדר. היו דמיוניים באותה קישוטים כמו שאתם עם מנות ההגשה שלכם לשילוב מנצח.

להשתמש עשבי תיבול טריים, כרוב סגול מתולתל או חסה עלה ליצירת מיטה למתאבנים קרים. יתכן שתוכל למצוא פרחים אכילים כמו ורדים, אמנון או נסטורטיום.
אל תשים את אותם מאכלים צבעוניים יחד על צלחת. נסה לקבל א מגוון רחב של צבעים ומרקמים.
מורחים א שכבה דקה של חמאה בשולי המאפה הקטן פריטים כמו אמפנדות או כריכים. מגלגלים את דפנות החמאה בפטרוזיליה קצוצה דק, עירית, בזיליקום או עשב צבעוני אחר כדי להוסיף פרץ של צבע וטעם.
אם אתם אופים מאפה קטן, נסו מברישים אותו בחלבון ביצה טרופה לפני האפייה. מפזרים עליו קורט מלח גמור גס - הימלאיה ורוד, הוואי שחור או אדום, או כל סוג אחר שנראה לכם טוב. אתה יכול אפילו להשתמש בלבנדר או עלי ורדים קולינריים מעורבבים לאבקה ומעורבים במלח ים רגיל וגס לצבע וטעם.
חותכים עטיפות, רולאפים וכריכים בזווית ולא ישר לרוחב.
ביצים שטויות פשוטות הופכות לאלגנטיות כשמוסיפים s זעירמלא קוויאר לחלק העליון של החלמון.