מוס שוקולד טבעוני ברוטב פטל - SheKnows

אם יש לך שן מתוקה שדורשת שוקולד, הנה קינוח טבעוני נהדר בשבילך. לא רק שהיא מענגת, היא גם קלה להכנה.

סיפור קשור. מרתה סטיוארט רק שיתפה קארי ברוקולי שמנת שתחזור עליו בסתיו הקרוב

תענוג במוס שוקולד טבעוני ברוטב פטל כקינוח עשיר, מושלם לאירוע מיוחד (או במקרה שלי, יום שלישי רגיל בערב)! הקינוח הקל הזה להשרות יספק את התשוקה לשן המתוקה ושוקולד שלכם בו זמנית.

אתה עשוי לחשוב שהמתכון הזה צריך מרכיבים מיוחדים או שקשה להרכיב אותו, אבל אתה טועה. ואני ממש לא רוצה שתפספס את הדבר הזה. הטופו הוא מה שמספק את הקרם בקינוח השוקולד המענג הזה. כן, זה נכון: טופו.

בכל הנוגע לטעמים, כל מה שתטעמו בפינוק הזה הוא שוקולד ורוטב פטל. לטופו אין באמת טעם רב, ולמעשה הוא ידוע כמי שמרים את הטעמים של שאר המרכיבים שאתה מוסיף לו. אם אתה עוקב אחר תזונה טבעונית או לא חלבית (וגם אם לא), הפינוק הזה יהפוך סביר עבורך - אם אתה מעוניין בקינוחים עשירים ושוקולדיים עם רמז של רוטב פירות מתוק, כלומר.

מוס שוקולד טבעוני ברוטב פטל

מגיש 4 מנות

רכיבים:

לרוטב הפטל

• 1 כף עמילן תירס
• 2/3 כוס מיץ תפוזים
• 2 כוסות פטל קפוא, 1/2 כוס שמורה
• 1 כפית וניל

למוס השוקולד

• 1/4 כוס שוקולד טבעוני או שוקולד צ'יפס, מומסים
• 1/3 כוס חלב סויה
• 1/2 כוס אבקת קקאו לא ממותקת
• חבילה אחת (14 גרם) טופו רך או משי, סחוט
• 1/2 כפית תמצית וניל טהורה
• 2-3 כפות צוף אגבה, פחות או יותר לפי הטעם

הוראות הגעה:

לרוטב הפטל

1. מערבבים בקערה קטנה את עמילן התירס ו 2-3 כפות מיץ תפוזים וטורפים יחד עד לקבלת תערובת אחידה.
2. מוסיפים למחבת על אש גבוהה 1-1/2 כוסות פטל קפוא, מיץ התפוזים והווניל ומביאים לרתיחה.
3. לאחר הרתיחה מנמיכים את האש ומערבבים פנימה את תערובת העמילן. הניחו לתערובת להתבשל על אש קטנה במשך 6-8 דקות, תוך ערבוב מדי פעם.
4. כשהנוזל התבשל כחצי, מסירים אותו מהאש. הניחו לו להתקרר לטמפרטורת החדר, ולאחר מכן הוסיפו לתערובת את שאר הפטל הקפוא.
5. מקררים עד שמוכן להגשה.

למוס השוקולד

1. מחממים את שבבי השוקולד במיקרוגל במרווחים של 20 שניות עד להמסה. לְהַפְרִישׁ.
2. בקערה קטנה טורפים יחד את חלב הסויה ואבקת הקקאו לתערובת אחידה וחלקה.
3. מוסיפים למעבד מזון את הטופו, תערובת חלב הסויה, השוקולד המומס, הוניל וצוף האגבה ומערבבים לתערובת אחידה.
4. טועמים ומתקנים את המתיקות לפי הצורך.
5. מעבירים את התערובת לקערות הגשה אישיות ומקררים לפחות 30 דקות.
6. מגישים מקורר עם רוטב הפטל.

תתפנקו בקינוח המענג הזה!

עוד מתכונים טבעוניים

השוקולד המריר הטבעוני של נאדיה ג'י ופאי בננה מקורמל
כוסות שוקולד חמאת טחינה גולמית
שוקו חם מנטה ללא חלב