ממתק השבוע ללא גלוטן: מאפינס כתום-חמוציות טריים-SheKnows

שילוב של חמוציות-תפוז יוצר זיווג טעם ריחני להפליא, מושלם למאפים רבים. מאפינס אלה אינם יוצאי דופן וכוללים חמוציות טריות.

סיפור קשור. כיכר פרג לימון נטולת גלוטן של ג'אדה דה לורנטיס היא פינוק בהיר וענוג אחרי כל חג החג הזה.

המתכון הזה של Goodie of the Week של גלוטן למאפינס תפוזים אוכמניות טריים מושלם בתקופה הזו של השנה. חמוציות טריות יש בשפע ברוב חנויות המכולת, אז נצל את הפרי הטעים הזה והוסף אותן למאפים שלך. המאפינס קל להרכיב, ואפשר להגיש אותם לארוחת בוקר, בראנץ 'או בסוף היום עם כוס תה חם.

ניתן למצוא גלוטן במזונות ומוצרים רבים ושונים, החל מקטשופ ועד רוטב סויה ועד ממתקים ותבלינים. בעוד SheKnows.com מנסה להבטיח שהמתכונים האלה הם ללא גלוטן, קרא בעיון את תוויות המרכיבים של כל המזון ומוצרי המזון שבהם אתה משתמש למתכונים אלה כדי להבטיח שהם גם ללא גלוטן.

מתכון של מאפינס תפוזים אוכמניות טריים

מניב 12

רכיבים:

• 1 כוס קמח שקדים
• 2 כוסות תערובת קמח ללא גלוטן
• 2/3 כוסות סוכר
• 3/4 כפית סודה לשתיה
• 1/4 כפית מלח
• 1/2 כפית ג'ינג'ר
• 1/2 כוס חמאה קרה, חתוכה לקוביות קטנות
• 1/2 כוס חלב
• 1/4 מיץ תפוזים
• 1/2 כף גרידת תפוז
• 2 ביצים
• 1 כוס חמוציות טריות, קצוצות גס

הוראות הגעה:

1. מחממים את התנור ל 350 מעלות צלזיוס. מוסיפים תבניות מאפינס לתבנית מאפינס בת 12 ספירות (השתמשנו בספינות סיליקון) ומניחים בצד.
2. בקערה גדולה טורפים יחד את הקמחים, הסוכר, הסודה לשתייה, המלח והג'ינג'ר. מוסיפים את החמאה לתערובת ומשלבים בעזרת בלנדר בצק את החמאה עד שהתערובת מתפוררת.
3. בקערה קטנה טורפים יחד את הביצים והחלב. בקערה נפרדת מוסיפים את גרידת התפוז למיץ התפוזים.
4. מוסיפים את תערובת החלב ומיץ התפוזים והקליפה לתערובת היבשה עד לאיחוד. מקפלים פנימה את החמוציות.
5. הוסיפו בעזרת כף את הבלילה לכוסות המאפינס, כמעט למעלה.
6. אופים במשך 12-15 דקות, או עד שסכין שהוכנסה לאמצע המאפינס יוצאת נקייה.
7. הניחו למאפינס לשבת במשך 5 דקות, ולאחר מכן העבירו לרשת קירור והניחו להם להתקרר לגמרי.
8. לְשָׁרֵת.

המאפינס האלה כוללים שילוב טעם ריחני!

עוד מתכוני גודי השבוע ללא גלוטן

עוגיות קצרות לימון-לבנדר עם זיגוג לימון
אשכולות מתוקים-מלוחים
חטיפי וניל, שוקולד ודגני קוקוס