מתכון סלמון מקרום אגוז - SheKnows

אם בלוז החורף תפס אתכם, תשמחו לדעת שאוכלים מזונות עשירים באומגה 3 כמו סלמון, סרדינים, אנשובי, זרעי פשתן, אגוזי מלך ואצות נמצאו כמפחיתים דיכאון.

סיפור קשור. הסלמון הממולא של ג'יימי אוליבר הוא פשוט מטעה ופשוט מספיק לחברה

אכילת דגים עשירים באומגה 3 או זריקת כף זרעי חמניות או אגוזי מלך לכוס יוגורט לא ממותק תציע דחיפה של מצב רוח מגה בעת הצורך ביותר.

סלמון קרום אגוז עם מתכון ברוקולי קלוי

מגיש 4

עבור הסלמון:

• 1/2 כוס פירורי לחם פנקו מחיטה מלאה
• 1/2 כוס אגוזי מלך כתושים
• 1 קילו פילה סלמון
• 1/4 כפית מלח ים
• 1/4 כפית פלפל טרי
• 3 כפות מיץ לימון טרי

לברוקולי:

• 4 כוסות פרחי ברוקולי
• 1/4 כפית מלח ים
• 1/4 כפית פלפל טרי
• 1 כף שמן זית כתית מעולה

הוראות הגעה:

1. עבור הסלמון, מחממים תנור ל -425 מעלות צלזיוס. בקערה קטנה משלבים פנקו ואגוזי מלך; לְהַפְרִישׁ.
2. מניחים פילה סלמון בתבנית אפייה גדולה. מפזרים מלח ופלפל; מזלפים מיץ לימון. מפזרים תערובת פנקו על החלק העליון של הפילטים, מהדקים לציפוי. מכניסים לתנור ואופים 15 דקות או עד שהדג מתקלף בקלות בעזרת מזלג.
3. בינתיים, לברוקולי, מרפדים תבנית בנייר כסף. מניחים ברוקולי על תבנית אפייה ומתבלים במלח ופלפל. מזלפים שמן; לזרוק למעיל. מכניסים לתנור ואופים שמונה דקות או עד שהם רכים. מגישים עם סלמון.

עוד מתכוני אומגה 3

מתכוני אגוז עשירים באומגה 3
שייק בננה אוכמניות עם זרעי פשתן
בישול עם אנשובי