3 מתכוני מלון עסיסיים לקיץ - SheKnows

לנגוס בנתח עסיסי של מלון הוא אחד מטקסי הקיץ האהובים עלינו, אך הפירות הרכים האלה אינם מיועדים רק לנשנוש או לקינוח. לפניכם שלושה עסיסים ומלוחים מתכוני מלון להעלות את התפריט המשעשע של הקיץ שלך.

סיפור קשור. מתכון הפטה של ​​ג'יימי אוליבר נותן לפסטה של ​​TikTok ריצה בכספה

סלסת אבטיח

סלסת אבטיח במיוחד כף על גבי סטייק בגריל, היא גם תוספת מענגת לתפריט הצ'יפס והמטבל שלכם. הצ'יפס המלוח והנתחים המתוקים של האבטיח הם זוג מעורר השראה.

מניב 4 כוסות

רכיבים:

• 3 כוסות קוביות אבטיח ללא גרעינים (נסה תערובת של אבטיח אדום וצהוב)
• 2 פלפלים ג'לפניו, זרעים, קצוצים
• 1/2 כוס בצל אדום קצוץ דק
• 1/3 כוס כוסברה טרייה קצוצה דק
• קליפה מגוררת דק של 1 ליים
• מיץ של 2 לימונים
• מלח ופלפל שחור גרוס טרי לפי הטעם

הוראות הגעה:

1. מערבבים את כל החומרים בקערה בינונית.
2. מכסים ומקררים עד שמוכנים לשימוש. ייתכן שיהיה עליך לנקז מיץ עודף אם יקרר למשך הלילה.

קרפצ'ו קנטלופה

ארוחת צהריים טבעונית עסיסית או תוספת עסיסית לבשרים על האש, מזלון מהפרוס דק מזולף ויניגרט עירית דבש הוא שינוי מרענן מסלט הפירות הרגיל.

מגישה 6 כתוספת

רכיבים:

• 1 מלוח (3 קילו), חצוי לאורכו, זרע
• 1 כף גרידת לימון מגוררת דק
• מיץ מלימון אחד
• 1/4 כוס חומץ בלסמי לבן
• 3 כפות דבש
• 1 שאלוט, טחון
• 2 כפות עירית טרייה קצוצה
• 1/2 כוס שמן זית כתית מעולה
• מלח ופלפל שחור גרוס טרי לפי הטעם

הוראות הגעה:

1. חותכים כל מלוח לאורכו לשלוש טריזים, בסך הכל שישה טריזים. בעזרת סכין חדה חותכים את טריסי המנטל לאורכם לפרוסות דקות מאוד.
2. בקערה קטנה טורפים יחד גרידת לימון, מיץ לימון, חומץ, דבש, שאלוט, עירית ושמן זית. מתבלים במלח ופלפל.
3. מזליפים ויניגרט מעל הקנטלופ ומגישים.

סלט פטה דבש

טעמים מתוקים ומלוחים מנקבים את סלט המלון העסיסי הזה. לשינוי טעים החליפו נתחי מנטל או אבטיח או הכינו את המתכון הזה עם תערובת של מלונים.

מגיש 8

רכיבים:

• 1/4 כוס מנטה טרייה קצוצה דק
• 1/4 כוס בצל אדום קצוץ דק
• 1 כף גרידת תפוז מגוררת דק
• 1/4 כוס מיץ תפוזים
• 1 כף חומץ יין לבן
• 1 כף דבש
• 1/2 כוס שמן זית כתית מעולה
• מלח ופלפל שחור גרוס טרי לפי הטעם
• 4 כוסות כדורי טל או נתחים
• 1/3 כוס גבינת פטה מפוררת

הוראות הגעה:

1. בקערה גדולה טורפים יחד נענע, בצל, גרידת תפוזים, מיץ תפוזים, חומץ, דבש ושמן זית. מתבלים במלח ופלפל.
2. מוסיפים טל דבש וזורקים למעיל. מוסיפים פטה, זורקים לאיחוד ומגישים.

עוד מתכוני מלון עסיסיים לקיץ

קערת חזיר ארוזה בחלבון
מרק אבטיח צונן
סלסת אבוקדו ליים ודבש