שילוב פשוט אך מעולה של סוכר וחמאת בוטנים טבול בציפוי ממתקים לבן יכול להפוך לשעות אחר הצהריים מלאכת מאכל עם הילדים שלך, נשנוש מתוק מרשים למסיבת חג, ופינוק קל לקחת לאפייה של בית הספר מְכִירָה. כדורי השלג של חמאת בוטנים אינם רק ממכרים בצורתם הבסיסית ביותר, אתם יכולים להפוך אותם לאחידים קשה יותר להתנגד עם מגוון טעמים של וריאציות למלית חמאת הבוטנים כמו גם לממתקים ציפוי.
כדורי שלג של חמאת בוטנים
עושה 2 תריסר
רכיבים:
1 כוס סוכר ממתקים
1/2 כוס חמאת בוטנים טבעית שמנת, מערבבים היטב
2 כפות חמאה לא מלוחה, מתרככת בטמפרטורת החדר
16 גרם ציפוי קונדיטוריה לבן או ציפוי קליפת שקדים לבנה
הוראות הגעה:
1. מרפדים תבנית אפייה בנייר שעווה. בקערה בינונית מערבבים סוכר, חמאת בוטנים וחמאה.
2. יוצרים את התערובת ל -24 (1 אינץ ') כדורים. מניחים על תבנית האפייה. מצננים במשך 30 דקות או עד שהרכב יציב.
3. בינתיים מניחים ציפוי ממתקים לבן בסיר כפול (או בקערה בטוחה לחום מעל סיר מים ברתיחה נמוכה). מערבבים עד להמסה וחלקה. מסירים מהאש.
4. מניחים כדורי חמאת בוטנים על מזלג טבילה של ממתקים או מזלג רגיל וטובלים לציפוי ממתקים חמים. כאשר כל כדור מכוסה, מעבירים לתבנית אפייה ומניחים להתקשות.
וריאציות כדור שלג:
- ציפוי קונדיטוריה לבן תחליף עם שבבי שוקולד מריר או חלב.
- החליפו חמאת בוטנים שמנת בחמאת בוטנים פריכה.
- השתמש בחמאת שקדים, חמאת קשיו או חמאת אגוזים אחרת במקום חמאת בוטנים.
- מוסיפים אבקת קקאו לתערובת חמאת הבוטנים לפני שמגלגלים לכדורים.
- מערבבים ג'ינג'ר מסוכר טחון לתערובת חמאת הבוטנים לפני שמגלגלים לכדורים.
- מפזרים כדורי שלג עם קוקוס מגורר בזמן שציפוי הממתקים מתייצב.
- אבק כדורי שלג עם קינמון טחון, אבקת צ'ילי או קקאו תוך ציפוי ממתקים.
- מקשטים במפזרים, נצנצים למאכל, אגוזים קצוצים דק, או קני ממתקים כתושים בזמן שמתכסים ציפוי ממתקים.
הוסף כמה טיפות צבע מאכל טבעי לציפוי הקונדיטוריה המומס.?
לעוד מתכוני שקלים:
עוגיות בר סנדוויצ'ים
5 מתכוני חמאת בוטנים נפלאים
חמאת בוטנים ועוגות גבינה שוקולד
