הרביעי ביולי נמצא ממש מעבר לפינה. אם אתם מתכננים מסיבה משפחתית או מפגש עם שכנים, נסו כמה מהמתכונים האלה של רביעי ביולי שילדים (ומבוגרים) יאהבו. מהמבורגרים לצדדים ועד קינוחים, יש לנו את כל האוכל הרביעי ביולי שאפשר לרצות.
![חוף חרס פס ילדים](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
ההמבורגרים
אם אתם צולים ברביעי ביולי, לא תוכלו לטעות עם המבורגרים. השנה, במקום המבורגרים רגילים, מבשלים את אחד המתכונים הטעימים האלה המושלמים לאירוע.
המבורגר אדום, לבן ובלו
![](/f/7c8fd5c7c3b20e3ea7525093c73b3996.jpeg)
לאמץ את נושא החג האדום, הלבן והכחול עם מתכון המבורגר טעים זה.
6 מנות
רכיבים:
- 6 קציצות בקר טחון
- 3 פלפלים אדומים
- 1? 4 כוס שמן זית
- 2 בצלים לבנים מתוקים גדולים, חתוכים לרצועות דקות או לטבעות
- 2 שיני שום, קצוצות
- 1? 2 כוס גבינת בלו מפוררת
- 1? 2 כוס גבינת שמנת פילדלפיה
- 6 לחמניות המבורגר
הוראות הגעה:
- מכינים את הגריל לבישול בחום גבוה. צולים את הפלפלים על הגריל, הופכים כל שלוש דקות כך שהקליפה תופחת ושחורה בכל הפלפלים. מניחים את הפלפלים בצד בקערה ומכסים היטב בניילון כדי שיוכלו לאדות.
- כשהוא קריר מספיק כדי לטפל, יש לשפשף את הקליפה המושחרת מהפלפלים. חותכים את הפלפלים פתוחים ומוציאים את הוורידים והגרעינים. לְהַפְרִישׁ.
- מחממים תבנית מברזל יצוק על הגריל או מחממים תבנית מוקפצת רגילה על כיריים. מחממים את שמן הזית עד שהוא חם אך לא מעשן. מבשלים את הבצל לאט על אש בינונית במשך 10 דקות. בדקה האחרונה של הבישול מערבבים פנימה את השום הקצוץ.
- בקערה מערבבים יחד את גבינת הבלו וגבינת השמנת עד לקבלת תערובת אחידה. צולים את ההמבורגרים שלוש דקות מכל צד או עד שהבשר מגיע לבשלות הרצויה. רגע לפני שההמבורגרים מבשלים, צולים את לחמניות ההמבורגר על הגריל.
- מורחים את תערובת גבינת הבלו על שני צידי כל לחמניה. מגישים את ההמבורגרים על הלחמניות עם חצי פלפל קלוי, בצל על האש ומגישים עם מפיות דגל אמריקאי!
המתכון והתמונה באדיבות פילי-גורמה
מחוונים ממולאים בצ'יפס
![](/f/ccf705d6d4f72c5375a31602b86f12fb.jpeg)
ילדים תמיד מכניסים צ'יפס לתפריט הכריכים שלהם, אז למה לא גם להמבורגרים שלהם? מתכון זה למבורגרים מחליקי בייקון מחליקי תפוחי אדמה ממולאים, אידיאלי לבישול הרביעי ביולי.
רכיבים:
- 2 קילו צ'אק טחון 80/20
- 1/2 קילו גבינת גורגונזולה
- 16 לחמניות תפוחי אדמה
- 16 פרוסות בייקון עבות, מבושלות
- 2 בצלים אדומים, פרוסים בעובי 1/4 אינץ '
- 2 כפות חומץ בלסמי
- 1 כף שמן זית כתית מעולה
- 1 שקית צ'יפס תפוחי אדמה בטעמי בייקון וצ'דר בטעם צ'יפס
הוראות הגעה:
- מחלקים את הבשר הטחון ל -32 כדורים של גרם אחד.
- משטחים את כדורי הבשר בין שתי חתיכות ניילון לעיגולים דקים של 2-1/2 עד 3 אינץ '.
- מחלקים את הגורגונזולה למרכז מחצית מסבבי ההמבורגר, ואז מניחים סיבוב נוסף מעל ולוחצים כלפי מטה בצורה אחידה ליצירת ההמבורגרים.
- זורקים את הבצל האדום הפרוס עם החומץ, השמן ומעט מלח ופלפל ומניחים על גריל חם כשלוש -ארבע דקות, ואז הופכים ומבשלים שלוש -ארבע דקות נוספות. מוציאים מהגריל ומניחים בצד.
- מתבלים כל קציצת מחוון במלח ופלפל ומניחים על הגריל כחמש דקות, ואז הופכים וצולים שלוש -ארבע דקות נוספות.
- מחלקים וצולים את לחמניות תפוחי האדמה ומורחים בתבליני ההמבורגר האהובים עליכם, מניחים קציצה אחת על הלחמנייה התחתונה, ואז משטחים עם בייקון וכמה שבבי ראפלס ומצפים עם הלחמנייה העליונה ומגישים.
המתכון והתמונה באדיבות פריטו-ליי
תירס בגריל
![](/f/282a233bb5ef3fd38b0b2bcb436de4f0.jpeg)
רובין "גריל גריל" מדלין מציעה כמה מתכוני צלייה מדהימים בבלוג שלה grillgrrrl.com, ואחד האהובים עלינו לרביעי ביולי הוא תירס בגריל. מתכון זה מגיש שניים, לכן הכפל אותו בכדי להכיל את כל האורחים שלך.
רכיבים:
- 2 אוזני תירס עם "פאז" שהוסרו מבפנים וקליפות הוסרו או נשלפו לאחור לצלייה
- 2 גרם גבינת פלפל מגוררת
חמאת ליים קוקוס:
- מקל חמאה אחד, מרוכך
- מיץ וקליפת שני לימונים
- 1 כף קוקוס מגורד
- מלח ים (לפי הטעם)
הוראות הגעה:
- מחממים את הגריל לחום גבוה בינוני.
- מערבבים את כל מרכיבי החמאה יחד עם בלנדר תחליב. לְהַפְרִישׁ.
- כאשר קליפות התירס שלך הוסרו או הועברו לאחור, סננו את התירס בנדיבות עם חמאת ליים הקוקוס והניחו על הגריל על אש ישירה. נותנים לבשל במשך שמונה עד 10 דקות לכל צד או עד שהגרעינים מתחילים להשחים.
- העבירו את התירס על הגריל כך שכל הצדדים יוכלו להתבשל (מבשלים בסך הכל 20 דקות).
- מוציאים מהגריל ומפזרים גבינת פלפל ג'ק.