עד גלגלי העיניים שלך בחג ההודיה שאריות? במקום להכין סנדוויץ 'משעמם, למה לא לדחוף אותם לאחת הטורטיות הבטטות הרכות והרכות האלה?
סיפור קשור. Ube halaya הוא קינוח הבטטה הסגול שלא ידעת שצריך
טורטיות בטטה אלה קלות להכנה וניתן לבצע אותן בפחות מ -30 דקות. לאחר ביס אחד של אחת הטורטיות המתוקות והמלוחות האלה, לעולם לא תקנה אותן בחנות שוב. אלה כל כך מושלמים לאותם הבטטות שנותרו!
מתכון של טורטיות בטטה
מניב כ-12-16 טורטיות
רכיבים:
- 1 בטטה גדולה, מחית (כ -1-1/2 כוסות)
- 3-1/2 כוסות קמח
- 3 כפות שמן זית
- מלח
- 1/2 כף קינמון
הוראות הגעה:
- מחממים מחבת גדולה או מחבת ברזל יצוק על אש בינונית.
- בינתיים מערבבים את הפירה, הקמח, שמן הזית, המלח והקינמון יחד במיקסר דוכן מצויד בקרס בצק. מניחים לערבב עד שהבצק רך וגמיש, כ- 4-6 דקות.
- לוקחים את הבצק ומרדדים ל-12-16 כדורים. משטחים את הכדורים בידיים כך שהם דומים לטוריות.
- מניחים כל טורטיה על המחבת ומבשלים עד שהיא מבעבעת, כ- 3-4 דקות. הופכים ומבשלים עוד 3-4 דקות או עד להזהבה.
עוד השראה למתכון בטטה
צ'יפס בטטה קוקוס עם מטבל טחינה
מתכון בריא: פירה בטטה עם אגוזי מלך מסוכרים
בטטות האסלבק ממולאות במרשמלו עם סוכר חום וחמאה
