אני אוהב אפרסקים צלויים, במיוחד כשבשרם המקורמל להפליא זלוף ברוטב צנוברים מתוק. אם אין לך אפרסקים בהישג יד, החלף בנקטרינות או בשזיפים גדולים.
אני אוהב אפרסקים צלויים, במיוחד כשבשרם המקורמל להפליא זלוף ברוטב צנוברים מתוק. אם אין לך אפרסקים בהישג יד, החלף בנקטרינות או בשזיפים גדולים.
סיפור קשור. תפריט חג הפסחא הטבעוני
אפרסקים קלויים ברוטב אגוזים
6 מנות
רכיבים:
-
t
- 1/4 כוס חמאה טבעונית
- מיץ מלימון אחד
- 1/4 כוס סירופ מייפל, מחולק
- 6 אפרסקים, חצויים, מגולענים
- 1 כוס צנוברים
- קורט מלח
- מיץ תפוחים עקביות
t
t
t
t
t
t
הוראות הגעה:
-
t
- מחממים תנור ל 400 מעלות צלזיוס.
- בקערה קטנה הניתנת למיקרוגל, טורפים חמאה, מיץ לימון וכף סירופ מייפל. מיקרוגל במשך 30 עד 60 שניות או עד שהחמאה נמסה. מערבבים היטב.
- מניחים אפרסקים חתוכים כלפי מעלה בתבנית אפייה. מברישים בתערובת חמאה.
- צולים 10 עד 15 דקות או עד שהאפרסקים משחימים קלות.
- בינתיים, משלבים במעבד מזון צנוברים, סירופ מייפל ומלח. מעבדים ליצירת עיסה עבה. מוסיפים מיץ תפוחים 2 כפות בכל פעם עד לקבלת רוטב עם עקביות מטפטפת.
- מגישים אפרסקים חמים ומוזגים ברוטב צנוברים.
t
t
t
t
t
מענג יותר מתכוני קינוח טבעוניים!
