ברזל יצוק הוא הטוב ביותר לצריבה, טיגון, ואפילו אפייה - האם יש משהו שהוא לא יכול לעשות? אבל כשמגיע הזמן לנקות את המחבת מבלי להרוס את התיבול, יש הרבה מתח. ומי רוצה להילחץ על משהו שגרתי כמו לעשות כלים?
למרבה המזל, הודות לתפוח האדמה הצנוע, ניקוי המחבת שלך כבר לא צריך להיות משימה מעוררת פאניקה. תוכלו ליהנות משקט נפשי וסטייק צרוב לחלוטין.
יותר:במלפפון חמוץ: מה לעשות אם המחבת שלך מברזל יצוק מחלידה
על פי גרזן זה מ וואו טהורכל מה שאתה צריך לעשות הוא לפזר את המחבת שלך עם מלח גס ואז להשתמש בתפוח אדמה שנחתך לשניים (כחתוך כלפי מטה) כדי לשפשף נמרצות כל מזון תקוע. שוטפים במים, ואז משפשפים עם כמות קטנה של שמן ואופים את התבנית בחום של 400 מעלות למשך שעה.
אם אתה נלהב מאוד בניקוי הברזל היצוק שלך, זה אמור לעשות את העבודה. או שאתה יכול פשוט, אתה יודע, לשמור את תפוחי האדמה שלך לאכילה ו שטפו את הברזל היצוק שלכם במים וסבון, כסופר ספרי הבישול ומדען המטבחים המטורף ג'יי. קנג'י לופז-אלט ממליץ.
יותר:10 מיתוסים של כלי בישול מברזל יצוק, לטבחים מהדרום המודרני נמאס לשמוע
אנשים רבים חוששים כי שטיפת תבנית מברזל יצוק בסבון תשטוף את התיבול. אבל מסתבר שהתיבול על התבנית שלך עשוי בעצם מפולמר שמן. כשמחממים שוב ושוב שמן במחבת, הוא הופך לציפוי דמוי פלסטיק שנקשר למחבת ואי אפשר לשטוף אותו פשוט עם סבון. אז אם אתה באמת רוצה להקל על התחזוקה שלך מברזל יצוק, פשוט שטוף את המחבת במים וסבון, ולאחר מכן ייבש אותה ותיבול מחדש כרגיל.
כך או כך, הטיפים הפשוטים האלה מוכיחים שברזל יצוק הוא לא מטלה גדולה כמו שחלקם אומרים. ולמען האמת, עבור לחם תירס שטעים כמו שהוא במחבת שלי, הייתי מוכן לעשות כמה דברים די קיצוניים כדי לשמור על התינוק בכושר קצה.
יותר:סיר אחד: עוף עגבניות מיובש בשמנת מושלם עבור הברזל היצוק שלך
