תתבל את חג המולד שלך - SheKnows

מאפיית מתנות משלך ועד ליצירת מרכזי כוכבים, זה פשוט לא יהיה חג המולד בלי זנגביל.

סיפור קשור. גיאדה דה לורנטיס רק שיתפה את המתכון של סנטות תות ה -5 בתו של בתה

הוסיפו קצת תבלין לחג המולד שלכם עם שלושת הרעיונות האלה לזנגוויל שבטוח יגרמו לאורחים שלכם לדבר.

מתכון לג'ינג'ר

המפתח למתכון טוב של ג'ינג'ר הוא לאפות ביסקוויט שטעם נהדר, מחזיק בצורתו ויכול לסבול מעט טיפול. יש לגלגל אותו לשלמות, לצנן אותו לאחר החיתוך ולאחר מכן לאפות בתנור שחומם מראש. תחמיץ את אחד השלבים האלה ויצירת לחמניות הזנגביל שלך עשויה להיראות כמו משהו ישיר מתוך ספר של ד"ר סוס.

רכיבים:

• 3 כוסות קמח המגדיר את עצמו
• 1-1/2 כוסות קמח רגיל
• 1 כף ג'ינג'ר טחון
• 2 כפיות קינמון טחון
• 1 כפית פלפל אנגלי
• 1 כוס סוכר חום ארוז היטב
• 185 גרם חמאה ללא מלח, מצוננת וקצוצה
• 1/2 כוס סירופ זהוב
• 2 ביצים טרופות קלות
• 1/3 כוס אבקת סוכר טהורה

הוראות הגעה:

1. מערבבים יחד את החומרים היבשים. משפשפים פנימה את החמאה עד שהתערובת דומה לפירורי לחם דקים.
2. מערבבים יחד את הביצים וסירופ הזהב. מקפלים לתערובת פירורי הלחם בעזרת סכין עד שמתחיל להיווצר בצק. ללוש את הבצק בעדינות עד שהוא רך וגמיש.
3. מכסים את הבצק בניילון נצמד ואז מכניסים אותו למקרר למשך הלילה.
click fraud protection
4. כאשר אתה מוכן להתחיל לאפות, מחמם את התנור לחום של 180 מעלות צלזיוס.
5. לאחר שהבצק מקורר היטב, מרדדים אותו לעובי 5 מילימטר בין שתי דפי נייר אפייה. חותכים אותו לצורות הרצויות ואז מניחים בזהירות כל צורה על תבנית מרופדת בנייר אפייה ומכניסים למקפיא למשך 15 דקות או עד שהיא קרה ויציבה.
6. מוציאים מהמקפיא ואופים 10–15 דקות, בודקים באופן קבוע עד להזהבה. מצננים על רשת לפני ציפוי עם ציפוי רויאל.

כפר זנגוויל

מי צריך בית כשאתה יכול ליצור כפר משלך? אין ספק, רחוב הזנגוויל הקטן הזה נראה כמו הרבה עבודה אבל זה פשוט כמו בית גדול להרכיב והרבה יותר מרשים.

רכיבים:

• 1 תבנית זנגביל
• 1/2 מנה של זנגביל
• ציפוי רויאל (ניתן לרכוש במארז מרוב הסופרמרקטים)
• שקית צנרת או שקית ניילון מנעילה עם חור קטן שנחתך בפינה אחת

הוראות הגעה:

1. גוזרים את צורות התבנית מהג'ינג'ר שהוכן מראש. אופים ואז מצננים לגמרי.
2. ברגע שהג'ינג'ר שלך מגניב הגיע הזמן להרכיב את הכפר שלך!
3. ראשית, בחר את הלוח שעליו תרצה להרכיב את הכפר שלך. קרש חיתוך מעץ מלא הוא בחירה טובה.
4. לאחר מכן פשוט הדביקו את הקירות זה לזה כך שיהיו שני מלבנים בצדדים מנוגדים, ושני מלבנים מחודדים מחודדים בצדדים מנוגדים אחרים. המתן עד שהקירות יוקמו ויחזיקו יחדיו לפני שתנסה להידבק על הגג.
5. כשהכל מסודר ונקי מבחינה מבנית, הקרח את החלק החיצוני של כפר הג'ינג'ר שלך לקשט לפני שתזלף כמות טובה של אבקת סוכר טהורה ליצירת אפקט מושלג.

אייל זנגוויל

חמודים ארוזים בקופסאות של 12 (אל תשכחו להכין אחד עם אף אדום!), האיילים בהשראת שוודיה עשויים להיראות ממש כמו הדבר האמיתי, אך היו בטוחים שטעמם הרבה הרבה יותר מתוק.

רכיבים:

• 1/2 מנה של זנגביל
• חותך עוגיות אייל אחד
• ציפוי רויאל (ניתן לרכוש במארז מרוב הסופרמרקטים)
• שקית צנרת או שקית ניילון מנעילה עם חור קטן שנחתך בפינה אחת

הוראות הגעה:

1. אלה לא יכולים להיות פשוטים יותר. כל שעליך לעשות הוא לגזור צורות של איילים מבצק זנגוויל לפי ההוראות שלמעלה, וקרר פעם עם נקודות קטנות או דפוס דקורטיבי, זה תלוי בך!

עץ זנגוויל

אין לכם עץ חג המולד השנה? הכינו גרסת זנגוויל משלכם! הגדילו אותו בגודל שאתם אוהבים וקשטו בציפוי צבעוני וממתקים כרצונכם.

רכיבים:

• 1/2 מנה של זנגביל
• חותך עוגיות עץ חג המולד או תבנית אחת גדולה של עץ חג המולד
• ציפוי רויאל (ניתן לרכוש במארז מרוב הסופרמרקטים)
• שקית צנרת או שקית ניילון מנעילה עם חור קטן שנחתך בפינה אחת

הוראות הגעה:

1. מרדדים את הבצק לפי ההוראות שלמעלה וחותכים מספר עצי חג מולד קטנים בעזרת חותכן העוגיות. אם תרצה להכין עץ גדול יותר, פשוט גזור שתי תבניות גדולות מהתבנית שלך.
2. לאחר מכן, חוצים את חצי צורות עץ חג המולד לאורכו לשניים. מסדרים אותם בעדינות על תבנית ואופים עד להזהבה וקשה.
3. כדי להרכיב את העצים שלכם, פשוט קחו עץ שלם ואחת מצורות עץ החצי והדביקו את צורת חצי העץ על העץ כולו באמצעות ציפוי מלכותי. לאחר ההתייצבות, חזור עם עוד חצי בצד השני.
4. אם אתם מכינים עץ גדול, נסו לוודא שתחתית העץ שטוחה ככל האפשר וחתכו עיגול מהבצק הנותר לאפייה ולהשתמש בו כבסיס ליצירה שלכם.

עוד מתכונים לחג המולד

3 קאפקייקס חג מולד מתוקים במיוחד
משקאות חגיגיים לחגוג
שלישיית מטבלים לחג המולד