טורונטו היא עיר של שכונות - לכל אחת מהן אישיות ייחודית משלה וחוש המטבח. במהלך טיול שנערך לאחרונה לפסטיבל אמנות לומינטו, גיליתי את המתחרה העיר הסואנת הזו ניו יורק מבחינת מהירות, תחבורה ציבורית נגישה ותושבים מגוונים ורב-תרבותיים, ולקחו את המראות ודגמו קולינריות רבות תענוגות.
להלן נקודות השיא של הסיור האוכל שלי בטורונטו:
אוּלְטרָה (רחוב קווין 314 וו.)
קווין סטריט ווסט היא לטורונטו מה גריניץ 'וילג' היא לניו יורק. רצועת ההיפסטר מרופדת בבוטיקים אופנתיים, ברים ומסעדות. אוּלְטרָה הוא
אחד ממועדוני הארוחה המשובחים בעיר. כמעט לא מורגש מהרחוב, מועדון הלילה והמסעדה VIP חבוי מאחורי דלתות הודו מעץ אדום. העיצוב הכפרי, מודגש על ידי
וילונות שקופים מוזרים עם דיוקנאות תרנגולים, תאורה רכה ורהיטי עץ כהים, מעצימים את אווירת האווירה. על פני אינסוף כוסות יין אדום, בעלי ואני סעדנו על חם
סלט פטריות שימיג'י, סלמון מפואר מזוגג כפיר עם אורז קוקוס מאודה ויצי אפונת שלג מוקפצים עם קונפי מנטה פפאיה.
שוק סנט לורנס ומאפיית קרוסלה (חזית 35
רחוב מזרח)
הליכה קצרה מהמלון המודרני שלנו במרכז העיר, מלון וספא Pantages (רחוב ויקטוריה 200), ביקרנו ב
שוק סנט לורנס במרכז העיר העתיקה ההיסטורית טורונטו. הצביע על ידי אוכל ויין המגזין כאחד מ -25 שווקי המזון הטובים בעולם,שוק סנט לורנס מציע יותר מ -120 סוחרים וספקים מיוחדים. בפנים זללנו כריכי ביצים וגבינות במאפיית הקרוסלה הפופולרית וסנדוויץ 'בר, מקום נהדר לתפוס בו
ארוחת בוקר או צהריים לא יקרות. לאוהבי בשר אסור לפספס את "גב בייקון על לחמניה ($ 3.60)", בייקון הקמחוני עטור הפרסים של קרוסלה על גליל רך ומחמצת.
360 המסעדה במגדל CN (רחוב פרונט 301)
ביקור בטורונטו לא יהיה שלם ללא ביקור בציון הדרך מגדל CN ברובע הבידור בעיר. הנוף הפנורמי של העיר מ
המגדל בן 113 קומות מרהיב, וכאשר הוא מלווה במטבח קנדי אזורי טרי להפתיע, החוויה זכורה עוד יותר. המסעדה המסתובבת בעולם לוקחת
כמה דקות להסתגלות, אך שוקעים בממרח בראנץ 'המורכב מסלט עגבניות ירושה עם גבינת עיזים, סלמון מעושן עם צלפים, חביתת לובסטר עם צ'יפס, עוגת לימון עשירה בחטא,
והרוצח בליני היה הסחת דעת גדולה. המסעדה משתמשת במרכיבים עונתיים, רבים שנבחרו בעבודת יד מתוך גן עשבי תיבול נרחב בשטח מגדל CN.
חדר הרבורד (רחוב הארבורד 89)
שוכן באגף, קטע זעיר של מרכז העיר טורונטו, הגובל באוניברסיטת טורונטו, המסעדה והבר האינטימיים האלה מובחנים בקירות ורודים של ביסמוט וחדר אוכל קטן.
חדר הרבורד מתגאה במרכיבים טריים, אורגניים ושפע של אפשרויות צמחוניות, כולל סלט החרקה האמנותי של הדרים מתרפאת הדרים אייסי ווטרס -
ירקות מרים, סלק ירושה, תפוזים מדמם, תפוחי אדמה פריכים עם קרם חזרת וויניגרט קפרון לימון משומר, וריזוטו האביב עם אספרגוס ואפונה מתוקה ורסק מנטה. כובע
הלילה עם קוקטייל אפרודיזיאק (13 $), תערובת חושנית של עשבי תיבול, וודקה, צ'מבורד ולימונדה.
Nota Bene (180 Queen Street W.)
מכאן שהשם, המטבח הים תיכוני בנוטה בנה זכה לתשומת לב מיוחדת. התענגתי על הפריט פומה עם פקורינו מגולח ו
דג ים ים תיכוני עם תרד, עדשים, לימון ושמן זית. יוגורט פנה קוטה מקוויבק המיוצר עם ריבס שדה מקומי היה דרך קלילה להפליא לסיים את הארוחה. מניה!
אפשרויות נגיסה מהירה
פיצה פיצה: התשובה של טורונטו לדומינוס משמחת את המקומיים והתיירים כאחד במשך למעלה מ -40 שנה עם הפרוסות הגדולות והגביניות שלה העשויות מחיטה קלאסית ומחיטה מלאה.
בצק רב גרעיני. חפש את שלט פיצה פיצה כתום בוהק ברחוב קווין ווסט ובכל רחבי העיר.
נקניקיות רחוב: מוכרי רחובות בטורונטו ידועים במכירת נקניקיות שמנמנות וטעימות, כריכי נקניקים וכלבי ירקות עם הרבה אפשרויות תוספת ותבלינים. אלה
כלבים בגריל מביישים את כלבי המים המלוכלכים של ניו יורק ותמורת שלושה דולרים קנדיים בלבד הם עושים ארוחת צהריים מושלמת.
שוק קנזינגטון: ההתכה הזו
שכונת הסירים גובלת בצ'יינה טאון של העיר. שוק קנזינגטון הוא מקום שבו שוקי הדגים הקריביים ניצבים לצד ספקי ירקות סיניים ומכולת מרכזית במזרח התיכון. ואם אתה חסכן
כלב כמוני, טיול לקצה הדרומי של שדרת קנזינגטון, יעדו של טורונטו לחנויות בגדי וינטאג 'כמו אומץ האהבה שלי, הוא חובה.
מבשלת שריקת Steam: אוהבי הבירה נוהרים למבשלת הבירה הממוקמת במרחק הליכה ממגדל CN. החברה מייצרת א
פריגר פילסנר לאגר ארוז בבקבוקי זכוכית ירוקים ייחודיים ונעשה על ידי שימוש בארבעה מרכיבים טבעיים בלבד: מי מעיין מקאלדון, אונטריו; כשות מגרמניה; שעורה 2 שורות; ו
שמרים.
קרדיט צילום: שוק סנט לורנס, 360-ג'ון קרלוקסיו / נוטה בנה, שוק קנזינגטון-טרייסי אי. הופקינס
למידע נוסף על טיולים ב- SheKnows:
מסע הרפתקאות: התנדב במגדלור
10 היעדים הרומנטיים ביותר
10 פלאי האדריכלות המובילים בעולם
