קמח תירס מעניק טעם עשיר של דגנים מלאים למאפים ומשתלב היטב עם פירות יער טריים. ניתן להגיש את עוגות המיני העדינות והמתוקות האלה כארוחת בוקר טבעונית מהנה או ליהנות כקינוח טבעוני בריא יותר.
קמח תירס מעניק טעם עשיר של דגנים מלאים למאפים ומשתלב היטב עם פירות יער טריים. ניתן להגיש את עוגות המיני העדינות והמתוקות האלה כארוחת בוקר טבעונית מהנה או ליהנות כקינוח טבעוני בריא יותר.
סיפור קשור. האופים הטבעוניים האלה יגרמו לכם לחשוב מחדש על עוגת החתונה שלכם
עוגות קמח תירס פטל טריות
עושה 6
רכיבים:
-
t
- 1-1/3 כוסות קמח מלא לבן
- 2/3 כוס קמח תירס טחון דק
- 2 כפות פשתן טחון
- 2 כפיות אבקת אפיה
- 1 כפית מלח
- 3/4 כוס חמאה טבעונית, מרוככת
- 3/4 כוס סוכר מגורען
- 1/3 כוס שמן צמחי
- 1 כף תמצית וניל טהורה
- 1 כוס ריקוטה טבעונית (טופוטי עדיף על ריקוטה)
- 1/2 כוס יוגורט סויה רגיל
- 3 כוסות פטל טרי
- 2 כוסות מיץ תפוזים סחוט טרי או 100 אחוז
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
הוראות הגעה:
-
t
- מחממים תנור ל 350 מעלות צלזיוס. חמאה שש תבניות עוגה בגודל 4 אינץ 'או שתי תבניות מאפינס גדולות במיוחד.
- בקערה בינונית טורפים יחד קמח, קמח תירס, פשתן, אבקת אפייה ומלח.
- בקערה גדולה מערבבים חמאה וסוכר ומקציפים במיקסר חשמלי עד לקבלת קרם. מקציפים שמן ווניל.
- מוסיפים תערובת קמח לתערובת החמאה ומקציפים רק עד לקבלת תערובת אחידה. מוסיפים ריקוטה ויוגורט ומקציפים על אש נמוכה, רק כדי לערבב.
- יוצקים מחצית מהבלילה לתבניות מוכנות. מפזרים חצי מהפטל.
- מפזרים את הבלילה הנותרת על גבי הגרגרים, ומניחים מעל את שאר הגרגרים.
- אופים במשך 30 דקות או עד שהחלק העליון מזהיב והבוחן מוכנס יוצא נקי.
- מצננים עוגות בתבניות על רשת.
- בינתיים מניחים מיץ תפוזים במחבת קטנה על אש בינונית-גבוהה. מביאים לרתיחה ומצמצמים את המיץ לכ- 3/4 כוס.
- מזלפים מעל עוגות ומגישים בטמפרטורת החדר.
t
t
t
t
t
t
t
t
t
טעים יותר מתכוני קינוח טבעוניים!
השאר תגובה
תגובות סגורות.
עוד סיפורים ממזון ומתכונים
מתכונים
על ידי ג'סטינה האדלסטון
מתכונים
על ידי ג'סטינה האדלסטון
חדשות מזון
על ידי דייזי מלדונאדו, קנזי מסטרו
מתכונים
על ידי ג'סטינה האדלסטון
חדשות מזון
על ידי ג'סטינה האדלסטון
