רוצה להקל על תכנון הארוחות השבועיות שלך ולרצות את הילדים? הגדר כל יום שלישי את ליל הלילה של טאקו. טאקו הם דרך טעימה להכניס את הילדים שלכם למטבח ועל ידי שימוש במרכיבים מסורתיים - או חדשים ויוצאי דופן, תוכלו לעודד את הילדים שלכם להיות אוכלי הרפתקנים יותר. גייס את הילדים שלך כדי לעזור לך להכין את מליות הטאקו, לחמם את הטורטיות, לערוך את השולחן בליווי, ואפילו לתת להם להרכיב ולהגיש את הפינוקים המקסיקניים הטעימים והקלים האלה. להלן שלושה מתכוני הטאקו השונים שתוכלו לנסות בפעם הבאה שאתם מתכננים את ליל הטאקו.
טאקו פיש מהנה
מכין 8 טאקו
תערב את הילדים שלך בהכנת טאקו דגים מענג - ובריא -. תנו להם לערבב יחד את הציפוי לדג כמו גם את סלוב הכרוב הפשוט. סלסת פירות מוסיפה אלמנט של הנאה למנה המקסיקנית הקלאסית הזו.
רכיבים:
2 קילו פילה בקלה, שטופים, טופחים יבשים
מלח ים ופלפל שחור גרוס טרי לפי הטעם
1 כף שמן זית
מיץ של 2 לימונים
1/2 בצל, קצוץ דק
1 שיני שום קצוצות
6 כפות כוסברה טרייה קצוצה, מחולקת
2 כוסות כרוב אדום, מגורדות
1/2 כוס בצל ירוק, קצוץ
1-1/2 כפות חומץ סיידר
8 טורטיות תירס, מחוממות
שמנת חמוצה
סלסת פירות תוצרת בית או בחנות (מנגו או אפרסק)
הוראות הגעה:
1. מחממים תנור ל 350 מעלות צלזיוס. מניחים דג בתבנית אפייה. מתבלים במלח ופלפל.
2. בקערה קטנה טורפים שמן, מיץ ליים, בצל, שום ו -4 כפות כוסברה. תערובת כפיות על גבי הדג. מכסים את תבנית האפייה באופן רופף בנייר כסף. אופים במשך 15 עד 20 דקות או עד שהדגים מתקלפים בלחיצה עדינה עם גב מזלג.
3. בינתיים, בקערה בינונית, מערבבים כרוב, בצל ירוק, 2 כפות כוסברה וחומץ החומץ עד לקבלת תערובת אחידה.
4. מחלקים דגים בין טורטיות, מתקלפים מעט. מוסיפים 1/4 כוס סלאו לכל אחד ומקפלים את הטורטייה לשניים כדי לשמור על המילוי. מקשטים בשמנת חמוצה וסלסה.
טאקו עוף בגריל
מכין 8 טאקו
לחוויית טאקו פיוז'ן, קבובי עוף בגריל הם תענוג להפרדה ומלאים בטורטיות יחד עם פירות וירקות מגוררים צבעוניים. היוגורט העשיר וגבינת הפטה מעניקים לטאקו הזה טעם גלובלי נהדר.
רכיבים:
1 כפית אורגנו מיובש
1/2 כפית כמון טחון
1/2 כפית כוסברה טחונה
מלח ופלפל שחור גרוס טרי לפי הטעם
3 כפות שמן זית
1-1/2 פאונד חזה עוף נטול עצמות, חתוך לקוביות
תפוח אחד, גרעין, מגורד
2 גזרים, מגורדים
2 בצלים ירוקים קצוצים (חלקים ירוקים ולבנים)
1 כוס עלי תרד טריים, פרוסים דק
8 טורטיות מקמח תירס או (קטן), מחוממות
יוגורט יווני רגיל
גבינת פטה מפוררת
הוראות הגעה:
1. מחממים גריל עד גבוה בינוני. בקערה גדולה טורפים יחד תבלינים ושמן זית. מוסיפים עוף וזורקים היטב למעיל.
2. השחילו נתחי עוף על שיפודים (אם משתמשים בעץ, השרו במים 30 דקות לפני השימוש). צולים על גריל במשך 7 עד 9 דקות או עד שהעוף מבושל. מוציאים, מאוהלים בנייר כסף ושומרים חמים עד להגשה.
3. בינתיים, בקערה, מערבבים יחד תפוח, גזר, בצל ירוק ותרד. מניחים תערובת תפוחים על השולחן יחד עם טורטיות, קערות יוגורט ופטה ושיפודי עוף. להגשה, תנו לילדים שלכם למלא טורטיות בתערובת עוף ותפוחים, מעטרים ביוגורט ופטה.
טאקוס קינוח
עושה 8
מנות הטאקו המתוקות האלה הן תצוגה טעימה של הרבגוניות של הטורטיות והתוצאה הטעימה של הרפתקנות עם מרכיבים יומיומיים.
רכיבים:
1 (8 גרם) אריזת גבינת שמנת, מרוככת
2 כפות סוכר ארוז היטב
1 כף מולסה
1/4 כוס יוגורט רגיל
4 בננות, קלופות, פרוסות לאורך
שוקולד צ'יפס מיניאטורי או שוקולד קצוץ דק
8 טורטיות תירס או קמח קטן, מחוממות
אגוזי מלך קלויים, קצוצים גס
קצפת
הוראות הגעה:
1. בקערה בינונית מקציפים גבינת שמנת, סוכר, מולסה ויוגורט לתערובת אחידה. לְהַפְרִישׁ.
2. מניחים בננות בתבנית בטוחה למיקרוגל, מכסים באופן רופף, ומיקרוגל על עוצמה בינונית למשך 2 דקות או עד לריכוך ומחמם. מפזרים שוקולד צ'יפס ומיקרוגל על HIGH למשך 30 שניות עד לחמם שוקולד צ'יפס.
3. להגשה מורחים גבינת שמנת בחלק הפנימי של כל טורטיה. מניחים חצי בננה עם שוקולד צ'יפס על המרכז. מקפלים ומקשטים באגוזי מלך קצוצים ובקצפת.?
לעוד מתכוני שקלים:
6 טיפים שנבדקו על ידי אמא ללמד את הילדים שלך לבשל
מתכוני פירות מהנים לילדים שלכם
חמישה טעימי מרשמלו מהנים לילדים
