בעולם אידיאלי, הילדים שלנו היו אוכלים פירות וירקות טריים בכל ארוחה - אבל זה בלתי נמנע שהפינוק הממותק והמשונה של טיגון שומני יתגנב לתזונה שלהם! עם זאת, ישנם מספר אסרנים שמומחי תזונה מזהירים שעלינו להימנע בכל מחיר.
לחשוב מה להאכיל את הילדים שלך יכול להיות מאבק מתמיד, במיוחד כשהקטנטנים שלך מתלבטים לגבי מה שהם אוכלים.
התזונאית והשפית זואי בינגלי-פולין, מייסדת חברת Nutritional Edge, אומרת שיש כל כך הרבה (לעתים קרובות עצות שם בחוץ כי ההורים מוצפים באופן קבוע במידע הקשור לילדים תְזוּנָה.
"לפעמים אתה רק רוצה לחתוך את כל הממבו-ג'מבו ולדעת מה לֹא להאכיל את המשפחה שלך ", היא אומרת.
"אז בניסוי מהנה מאוד שאלתי 20 מומחים לתזונת ילדים מכובדים ומנוסים, אילו מאכלים הם מסרבים לספק לילדים שלהם. הילדים נעים בין 18 חודשים עד גיל 20 ”.
מהם 10 המזונות המובילים שמומחי תזונה לא יכניסו לביתם?
1
משקאות ממותקים בסוכר
"זה היה הפריט מספר אחד המדהים ברשימת כולם והוא כולל סודה, משקאות מיצים, תה קר, לימונדה ותערובות משקה אבקתי", אומרת בינגלי-פולין. "משקאות אלה אינם מספקים תועלת תזונתית והם המקור מספר אחד לעודף קלוריות בדיאטות מתבגרות."
החלף עבור: מים, חלב בטעם, 100 אחוז מיץ פירות סחוט טרי.
2
ארוחות ארוזות מראש
ארוחות מוכנות לאכילה כגון ארוחות טלוויזיה וארוחות צהריים ארוזות אסורות בגלל תכולת נתרן גבוהה, גבוהה שומן וערך תזונתי מינימלי, מכיוון שבמזונות אלה בדרך כלל חסרים ויטמינים, מינרלים ו דגנים מלאים.
החלף עבור: שאריות מחוממות.
3
מאפי ארוחת בוקר ארוזים
אלה אינם פופולריים באוסטרליה כמו בארצות הברית, אך מאפי ארוחת בוקר ארוזים צוברים לאט לאט פופולריות. "בין אם קלטת אותם או אכלת אותם מהעטיפה, הפריטים האלה דירגו גבוה ברשימה בגלל כמויות גדולות של סוכר וסיבים מינימליים", מסבירה בינגלי-פולין.
החלף עבור: פריטי נוחות חלופיים כמו ברים מוזלי עשויים שיבולת שועל מלאה, פירות ואגוזים.
4
דגני בוקר ממותקים ובצבע מלאכותי
"דיאטנית אחת שכתבה את זה ברשימה שלה אמרה, 'אם הייתי נותנת לילדים שלי את האפשרויות של צבע קשת דגנים עם מרשמלו ומפזרים, או דגני בוקר מלאים חומים, נחשו איזה מהם היו בוחרים כל זְמַן? לכן הם לא מקבלים את הבחירה. 'לא יכולתי להסכים יותר', היא אומרת. "אפשרות נוספת היא להפוך דגנים מתוקים לאפשרות קינוח בלבד, ולוודא שהם מוגשים בקערה קטנה."
החלף עבור: דגנים מלאים כגון Weetbix או שיבולת שועל.
5
ארוחות פסטה משומרות
בדומה לארוחות ארוזות מראש, לפחיות אלו בדרך כלל אורך חיי מדף ארוך וערך תזונתי נמוך. “פסטה מקמח לבן מזוקק מעורבב עם עגבניות, חומרים משמרים ובשרים משומרים? אין הרבה טוב שאני יכול להגיד על זה ", אומר בינגלי-פולין.
החלף עבור: הכנת ספגטי וקציצות משלך, עם מעט מעורבבים בירקות, והקפיאו במיכלים חד פעמיים לחימום קל מחדש.
6
כוסות פירות בסירופ
זה דורג כ- no-no מוחלט עבור המומחים, למרות שהם נחשבו "מקובלים יותר, כל עוד הם ארוזים במים או במיץ במקום בסירופ", מבהירה בינגלי-פולן.
החלף עבור: פירות טריים, חתוכים לקוביות או חתוכות לקוביות.
7
בשר משומר
חשבו סטייק בפחית או "בשר" ארוז כגון ספאם ואתם יודעים למה התזונאים מתכוונים. "הפחיות המעובדות האלה היו בדרך כלל עתירות בשומן ונתרן מכדי שמישהו יכול להגיש בבית שלו", היא אומרת.
החלף עבור: דגים משומרים ארוזים במים.
8
צ'יפס
בין אם הם תפוחים, מטוגנים או מבושלים בקומקום, צ'יפס אינו מקובל בשל "הקלוריות הריקות וקלות האכילה", מסביר בינגלי-פולין. "אני מודה שהקבוצה הייתה מציאותית לגבי העובדה שמדובר בפריט בלתי נמנע שיש להימנע ממנו במסיבות רבות".
החלף עבור: קרקרים עם גבינה.
9
נקניקיות
"ההורים לילדים צעירים יותר היו מודאגים מכך שהפריט הזה מהווה סכנת חנק גדולה", היא אומרת, "בעוד שהורים לילדים גדולים יותר היו ברשימתם בשל תכולת שומן ונתרן גבוהה. משתי הסיבות ביחד, הוא נשאר מחוץ לרוב הבתים ".
החלף עבור: בשרים עתירי חלבון כגון עוף וסטייק.
10
קינוחים ארוזים
עוגיות, קאפקייקס ומאפים אחרים שנרכשו בחנות הגיעו לרשימה מכיוון שהם הכילו בדרך כלל שומני טראנס והיו עמוסים בסוכר. "אפיית פינוקים עם הילדים שלך היא האלטרנטיבה הטובה יותר, כך שתדע אילו מרכיבים יש במוצר, ותוכל ללמד אותם כמה מתכונים משפחתיים קלאסיים", אומרת בינגלי-פולין.
החלף עבור: מטעמים ביתיים.
עוד טיפים לתזונת ילדים
עֶזרָה! הפעוט שלי לא יאכל... כלום!
כיצד למנוע השמנת ילדים
הקפדה על תזונה נכונה לפעוט שלך
