מי צריך טיול נוסף לשוק כאשר כל מה שאתה באמת רוצה הוא רק סלט טרי ופשוט? חסוך לעצמך את הזמן (והכסף) על ידי גידול גינת סלטים משלך.
מי צריך טיול נוסף לשוק כאשר כל מה שאתה באמת רוצה הוא רק סלט טרי ופשוט? חסוך לעצמך את הזמן (והכסף) על ידי גידול גינת סלטים משלך.
אחת הדרכים הטובות ביותר לאכול תזונה בריאה יותר היא תמיד לתת אוכל טרי ומזין בהישג יד. ירקות תוצרת בית תמיד טעימים יותר מאשר ירקות שנרכשו בחנות והשהייתם בחצר האחורית שלכם הופכת את זה לנוח עוד יותר (וחוסך טיול בשוק האיכרים). בנוסף, גידול האוכל שלך גורם לך להרגיש יותר מחובר לאדמה וגורם לך להתרגש לאכול את הירקות שלך - מושלם לאלו מאיתנו הזקוקים לעזרה קטנה באיזון התזונה שלנו.
גם אם אינכם גננים מושבעים, גידול סלט פשוט הוא פשוט מאוד לביצוע ותחזוקה נמוכה יחסית לאחר השתלת הגינה. גם גן סלטים לא תופס הרבה מקום. חלקה מרובעת בגודל 3 x 3 או 4 x 4 רגל היא כל מה שאתה באמת צריך. כל שעליך לעשות הוא לחפור את החלל הזה בחצר שלך או, אם תרצה, התקן מיטה מוגבהת. מוסיפים קומפוסט ואדמה ושותלים תערובת של זרעים ושתילים. לשתול את הצמחים הגדולים יותר כמו העגבניות והפלפלים לכיוון האחורי ולתת להם מקום לגדול. סביר להניח שחלק מהצמחים הגדולים יותר כמו עגבניות ומלפפונים יזדקקו לסורג או מבנה תומך. עשבי תיבול ו
קצר מקום? גינות סלט גדלות היטב גם בגינות מכולות. אתה אמור להיות מסוגל להתאים סוג אחד או שניים של חסה וכמה עשבי תיבול טריים לתיקון סלטים קלים. גינות סלט בעציצים מעוצבות באומנות יוצרות גם תפאורה לגינה נהדרת עבור מרפסות וחללים קטנים אחרים.
מה לגדל בגינת הסלטים שלך:
1-2 זנים של חסה (או לקנות חבילת זרעים שכבר מעורבבת מראש עם מספר זנים)
תרד
ריחן
שָׁמִיר
צמח עגבניות (עגבניות שרי הן בחירה מצוינת)
מלפפונים
פלפלים
בצל ירוק
גזרים
אפונת סוכר
חסה עושה טוב במיוחד במזג אוויר קריר יותר מה שהופך אותה לבחירה מצוינת עבור גינות אביב וסתיו.
שתילה נעימה!
ראו גם את הרעיונות שלנו לתבל את הסלטים שלכם.
