כריך סטייק גבינת פילי ללא בשר - SheKnows

סטייק הגבינה הפילי הקלאסי מקבל מהפך צמחוני במתכון הזה. פלפלים טריים, בצל וטמפה כבוש מוקפצים ומעליהם גבינת פרובולון מומסת.

סיפור קשור. החציל מילאנזי של ג'יימי אוליבר הוא אלטרנטיבה פריך וגבינה לחיתולי חציל

לקחת ארוחות רגילות ולהפוך אותן לגרסאות צמחוניות טעימות לא קשה עם קצת יצירתיות. נהגתי לאהוב סטייק גבינה פילי ממש טוב לפני שעברתי לאורח חיים צמחוני אבל מצאתי את עצמי משתוקק לעיתים קרובות לסנדוויץ 'החם הזה עם גבינה מומסת. לקחתי טמפה, שאפשר למצוא כמעט בכל חנות טבע, חתכתי אותו דק במיוחד וטיפחתי אותו עם בצל ופלפלים טריים, ואז צימתי אותו עם פרובולון מומס. אם אינכם מוצאים טמפה או שפשוט לא אוהבים, נסו להשתמש בפטריות פורטובלו פרוסות, שהן תחליף מצוין במנות שמשתמשות בבשר.

מתכון סטייק גבינת פילי ללא בשר

מגיש 4

רכיבים:

• 1/2 כוס רוטב סטייק צמחוני
• 1 גוש טמפה, פרוס דק מאוד (או להחליף עם 2 פטריות פורטובלו גדולות)
• 1 כף שמן זית
• 1 בצל מתוק בינוני, פרוס דק
• 1 פלפל אדום ופלפל ירוק, פרוס דק
• 8 פרוסות גבינת פרובולון
• מיונז (לא חובה)
• כוסברה או פטרוזיליה קצוצים טריים לקישוט (לא חובה)
• לחמניות משנה טריות

הוראות הגעה:

1. לתוך קערה גדולה, מוסיפים את רוטב הסטייקים והטמפה. בעזרת מלקחיים או בידיים, זרקו היטב כדי לוודא שהטמפה מצופה באופן אחיד. מכסים ומצננים מספר שעות כדי לאפשר לטמפה לספוג את טעם רוטב הסטייקים.
   click fraud protection
2. מחממים מחבת גדולה על אש בינונית-גבוהה. מוסיפים את שמן הזית, הפלפלים והבצל ומאדים 3 עד 5 דקות או עד שהירקות מתרככים.
3. מסננים את הטמפה הכבוש, ומוסיפים אותה למחבת עם הפלפלים והבצל.
4. ממשיכים לטגן במשך 5 דקות או עד שהטמפה מחוממת.
5. ממש לפני הורדת התבנית מהאש, הניחו את פרוסות הגבינה באופן שווה על גבי תערובת הירקות-טמפה, ואפשרו לגבינה להימס.
6. מורחים כל גליל משנה במיונז, ומחלקים את תערובת סטייק הגבינה בין הלחמניות.
7. מקשטים בכוסברה טרייה או פטרוזיליה, ומגישים חם.

עוד מתכונים צמחוניים

סלט פארו שוק האיכרים
חמאה בוטנים טבעונית פינוקים פריכים
לחם פיצה מתנתק