שלב האינדוקציה של רוב דלות פחמימות תוכניות דיאטה מחייבות אותך להגביל את צריכת הפחמימות שלך למשך שבועיים לפחות. בלי פסטה, בלי לחם, בלי תפוחי אדמה, בלי ממתקים ובלי פירות. "זה רק שבועיים", אתה אומר והתוצאות יהיו שוות את זה. אבל, אם אתה הורה, וכזה שתמיד נמצא בדרכו מהעבודה לאימון של הילדים שלך ואז הביתה, אתה עלול להרגיש שדרך אכילה חדשה זו תהיה בלתי אפשרית. זה לא.
ניהול תזונה דלת פחמימות עם משפחה דורש תכנון
כשילדך בן השש מתעקש על פיצה ובננות לארוחת הצהריים והבני נוער הרעבים שלך על צלחות פסטה, המחשבה הראשונית שלך על "זה רק שבועיים" הופכת לסיוט של ספק. "איך אני
ללכת לפי התוכנית הזו ולהאכיל את כולם בשבועיים הקרובים? " רבקה מ. מוהנינג MS RD, תזונאי בפרקטיקה פרטית, המזוהה עם בית החולים האוניברסיטאי ג'ורג 'וושינגטון בוושינגטון,
DC מציעה לתכנן מראש גם ארוחות וגם חטיפים. "רוב הזמן מה שההורה אוכל זה מה שהילד רוצה בין אם זה בריא ובין אם לא", היא אומרת. היא מייעצת להרחיק חטיפים כך שאף אחד לא יהיה רעב מדי ולשים עין
מנות כשהרעב אכן מכה.
שימו עין על פרס הפחמימות הנמוכות
שחר וילן, אם לשניים עסוקה בפיירפקס, וירג'יניה, ועכשיו קלה יותר 20 ק"ג בזכות תוכנית סאות 'ביץ' אומרת שדרך חיים זו (הימנעות מפחמימות מעודנות) היא הדרך הנכונה לאכול. "יש לי את שניהם
מחלות לב וסוכרת במשפחתי כדי שאדע, למען הבריאות שלי, זו הדרך שאני צריכה לאכול לכל החיים ", היא אומרת. "אני רק מקווה שאוכל להעביר את זה לילדים שלי כך שלעולם לא יהיה להם
להתמודד עם המשקל שלהם. "וילן הייתה נחושה לרדת במשקל ולאחר שראתה את הצלחת חברתה סוזן מקגווייר מאוקטון, וירג'יניה, "מנצחת" של 40 פאונד בתוכנית סאות 'ביץ', הרגישה ששליטה בפחמימות היא שִׁוּוּי
ניסיון. האסטרטגיה הראשונה שלה הייתה לשכנע את בעלה להמשיך בדיאטה.
"לאחר שבעלי התחיל איתי את הדיאטה באותו יום עשה את זה קל", היא אומרת. "החלק הקשה היה להאכיל את הילדים הבררנים שלי שלא היו אוכלים בשר. הילדה הבכורה שלי תמיד רוצה פסטה לארוחת ערב, אז אני
הכינה לה פסטה והתמודדה עם פסטה על השולחן. ”
ההתחלה של מקגוויר בכביש הפחמימתי המבוקר הייתה דומה. יש לה שתי ילדות בגיל העשרה וילדה בת שנתיים.
"בעלי עשה איתי דיאטה ויש לו הרבה כבוד לזה, והתלונן רק פעם אחת, כשביקש בכמיהה פיצה", היא אומרת.
מקגווייר גם מספרת שהיא מבשלת ארוחות דלות פחמימות לכל המשפחה ומוסיפה פחמימות לילדות הבוגרות שלה אם הן רוצות אותן. "השינוי הגדול ביותר עבורנו הוא שבאמת אין לנו ג'אנק פוד או
ממתקים בבית חוץ מאירועים מיוחדים ", היא אומרת. "יש לנו אוכל לילדים כמו פצפוצי דג זהב ופינוקי פירות שלא ממש מפתים אותי."
היא אומרת שהיא לא שינתה את מה שבתה הצעירה אוכלת לארוחות בוקר וצהריים, אך כן שומרת על חטיפים דלי פחמימות בהישג יד. בתה אוהבת חומוס עם קרקרים מחיטה מלאה או לחם פיתה,
מקלות גבינה, פירות ויוגורט. היא מרגישה שהחטיפים האלה "בטוחים" יותר עבורה.
פחמימות מורכבות לילדים משתלבות באורח החיים הפחמימתי שלכם
מוהנינג מסכים עם גישתו של מקגוויר להוספת פחמימות "טובות" לתזונה של ילדיה. "מומלץ לספק מורכבים מזון פחמימתי בתזונת הילד ולא כל מזונות הפחמימה הפשוטים כגון סודה, צ'יפס, לחם לבן ועוגיות ". היא אומרת. היא גם מציעה
מסביר לילדים את היתרונות של בחירת מזון טוב. לדבריה, הדבר פועל היטב עם בני נוער העוסקים בספורט ויכולים ליצור את הקשר בין תזונה בריאה ללא מזון זבל לבין
איך הם עוברים אימון כדורגל או מפגש שחייה.
כמו מקגווייר, גם ולן שינה את החטיפים של המשפחה.
"גבינת מחרוזת היא להיט לכולם בבית", היא אומרת. "... בעלי התמכר לגרעיני חמניות."
קולט היימוביץ, MSc, סגנית נשיא, חינוך ומחקר של שירותי הבריאות והמידע הרפואי של אטקינס, אומרת שהגישות של מקגווייר וואלן להתחיל דיאטה דלת פחמימות מתאימות בדיוק
מַסלוּל. הם קיבלו תמיכה מבני הזוג ופשוט שינו את האופן שבו כל המשפחה אוכלת כדי להפוך אכילה דלת פחמימות לשינוי באורח החיים, ולא למשטר תזונה.
"זה בריא לחלוטין לילדים ולבני נוער לאכול דיאטה דלת פחמימות", אומר היימוביץ. היא מוסיפה כי דיאטה דלת פחמימות אינה כוללת מזון מעובד, קמח מזוקק או סוכר. הוא אכן כולל א
מגוון חלבונים, ירקות מבושלים ומזונות בריאים יותר כגון אורז חום. אכילת מזונות אלה טובה לכל מי שעוקב אחר כל דיאטה. היא אכן מדגישה, "אסור לשים ילדה צומחת
דיאטה להפחתת משקל ללא פיקוח של רופא ילדים ".
הישאר מעודכן בבחירות המזון הפחמימות שלך
המשפחה של היימוביץ עצמה אוכלת דל פחמימות וזה כולל את בנה המתבגר. היא מייעצת לנסות רבים מהמאכלים החדשים בפחמימות הקיימים כיום בשוק להחליף מועדפים עתירי פחמימות. ”שם הם הרבה מוצרים דלים בפחמימות אבל קראו את התוויות והיזהרו ממוצרים שיש בהם הרבה מלטיטול. זהו אלכוהול סוכר המשמש להמתקת מוצרים דלים בפחמימות רבים ואכילה
כל דבר מעל 20 גרם ביום יכול לגרום לבעיות בקיבה ", היא אומרת. עם העצות הבדוקות האלה, והנחישות להתחיל לאכול דל פחמימות לחיים בריאים יותר, בעקבות דיאטה דלת פחמימות, אפילו
כשאתה צריך להאכיל הילדים יכולים להפוך לתוכנית משפחתית שמיטיבה עם כולם.
להלן מספר טיפים שיעזרו לך להתחיל את דרך האכילה הדלת הפחמימתית שלך:
- דיאטה עם בן משפחה או חבר לתמיכה.
- תכנן את הארוחות והחטיפים מראש. תפריט וחלוקת מטלות הבישול יעזרו לכם להוריד את המתח מהארוחות ולשמור אתכם על המטרה.
- מלאי את המקרר שלך עם חטיפים דלי פחמימות מהירים כגון מקלות גבינה, ירקות פרוסים מראש עם מטבלים דלי פחמימות, כגון רוטבי סלט או חומוס.
- מבשלים את הארוחות מראש ומקפיאים אותן לימים עמוסים.
- שתו הרבה מים - בשעה הכי פחות 64 גרם ליום.
- אם יש לך משפחה שנשנשת מחוץ למטבח, נניח מול הטלוויזיה, שנה את הכללים. על ידי אכילה רק במטבח אתה ומשפחתך מפתחים הרגלי אכילה טובים יותר ו
להכיל מזון מוגבל לחדר אחד שתוכלו לעזוב.
