אתה עשוי להיות מופתע כמה מהר ובקלות אתה יכול להכין מצרכים אלה במזווה במטבח שלך.
סיפור קשור. מרתה סטיוארט רק שיתפה מתכון איטלקי קל שיוציא אותך משפל הבישול הקיצי שלך
אחד ההיבטים המתגמלים ביותר בהכנת מזון מאפס הוא שיש לך שליטה על רשימת המרכיבים ועל האיכות. אתה יכול להכין חמאת בוטנים בבית בלי שום דבר מלבד כמה כוסות בוטנים ורק קורט מלח כדי להדגיש את טעמם. בעת הכנת ג'לי תוצרת בית, אתה יכול לוודא שהפירות והסוכר הם אורגניים. אתה תרגיש אפילו טוב יותר כשתאכל את השילוב הנוסטלגי הזה כי תדע בדיוק מה נכנס להכנתו.
להלן כמה דרכים להשתמש בחמאת הבוטנים והג'לי שלך כדי לחרוג מהכריך הקלאסי. (לא שיש משהו רע ב- PB&J טוב!)
- מערבבים אותם לתוך שיבולת השועל או היוגורט שלך
- סנדוויץ 'אותם בין בננה פרוסה לאורכה
- חמאת בוטנים וופל ג'לי
- לחם חמאת בוטנים
- חמאת בוטנים ושייק ג'לי (מתכון להלן)
חמאת בוטנים טבעית תוצרת בית
מכין בערך 1 1/2 כוסות
רכיבים:
- 3 כוסות בוטנים קלויים
- מלח לטעימה
הוראות הגעה:
- מוסיפים את הבוטנים למעבד מזון או לבלנדר מהיר בעזרת כלי חבלה. דופקים או מעבדים על מדיום עד שנוצרת ארוחת בוטנים משובחת.
- הגבירו את המהירות לגבוהה ומעבדים או מערבבים בעזרת החבלה לפי הצורך עד שהבוטנים חלקים וקרמים. אם חמאת בוטנים נתקעת בתחתית מעבד המזון או הבלנדר, ייתכן שיהיה עליך להשתמש בכף או במרית כדי לשחרר אותה לפני שתמשיך לעבד. ככל שתעבדו זמן רב יותר כך חמאת הבוטנים תהפוך לזריחה יותר.
- לאחר שחמאת הבוטנים הגיעה לעקביות הרצויה, מוסיפים קורט מלח ומעבדים לזמן קצר לשילוב. טועמים וממשיכים להוסיף מלח עד לקבלת מליחות רצויה. שופכים את חמאת הבוטנים שלכם לכלי מכוסה ושומרים במקרר.
ג'לי ענבים אורגניים
מכין כ -3 כוסות
רכיבים:
- 1-1/2 כוסות מיץ ענבים אורגני בבקבוקים
- 2 כפות פקטין
- 2-1/2 כוסות סוכר אורגני
הוראות הגעה:
- בסיר רוטב בינוני על אש גבוהה, מערבבים יחד את מיץ הענבים והפקטין.
- מביאים את המיץ לרתיחה רועמת ואז מערבבים פנימה את הסוכר.
- הניחו לתערובת לחזור לרתיחה תוך ערבוב לעיתים קרובות.
- מניחים לרתיחה כדקה לפני ששופכים לצנצנות מכוסות.
- לאחר שהג'לי מתקרר, מעבירים אותו למקרר. הג'לי עשוי להימשך מספר ימים להתייצבות.
חמאת בוטנים ושייק ג'לי
מגיש 2
רכיבים:
- 1 כוס קרח
- 1/2 כוס יוגורט יווני
- 1/4 כוס חלב
- 1/4 כוס חמאת בוטנים טבעית (מתכון למעלה)
- 2 כפות ג'לי ענבים אורגניים (מתכון למעלה)
הוראות הגעה:
- מוסיפים את כל החומרים לבלנדר ומערבבים גבוה עד לקבלת מרקם חלק.
- מגישים מיד.
עוד מתכוני חמאת בוטנים וג'לי
קאפקייקס של PB&J
חמאת בוטנים וחטיפי ג'לי
חמאת בוטנים ועוגיות ג'לי
השאר תגובה
עוד סיפורים ממזון ומתכונים
מתכונים
על ידי קריסטין קנון
מתכונים
על ידי קריסטין קנון
מתכונים
על ידי קריסטין קנון
מתכונים
על ידי קריסטין קנון
מתכונים
על ידי קריסטין קנון