בין אם אתם מתכננים מסיבה ענקית או כמה חברים שזה עתה קפצו, תוכלו להגיש טעים מְתַאֲבנִים שקל להכין וגם מזין.
פשוט אפליקציות סנסציוניות
ניתן לשלב גבינה קנדית עם קרקרים, פירות, ירקות, שימפסים ועוד ליצירת מתאבנים טעימים.
מתאבני גבינה
לעתים קרובות הגבינה נחשבת לא בריאה, אבל היא לא חייבת להיות. גבינה קנדית בריאה עמוסה בסידן, ויטמין A, ויטמין B12, ויטמין D וחומרים מזינים אחרים, לכן בחרו גבינה קנדית בעלת טעם רב ושילבו אותה בבחירת המתאבן שלכם.
- על מקל: מתאבנים לא חייבים להיות מפוארים כדי ליהנות מהם. האורחים שלכם ישתוללו על קבב הפירות והגבינות שלכם. פשוט הניחו קוביות גבינת צ'דר קנדי ומלון קצוץ על שיפודים, וסיימתם!
- דחוס את זה: עגבניות שרי ממולאות בטוב טעם. מערבבים גבינת שמנת עם עשבי תיבול ותבלינים, ודוחסים אותה באופן רופף לעגבניות שרי למנה ראשונה קלה ומהנה שהאורחים שלכם יאהבו.
- עם קרקרים: כשמגיעים אורחים בלתי צפויים ואתם זקוקים למתאבנים במהירות, קחו קופסת קרקרים מחיטה מלאה ונתח גבינה קנדית. גבינה וקרקרים פרוסים היא מנה ראשונה פשוטה ומיושנת המתאימה לכל אירוע.
טיפ לזוג יין: בעת הגשת גבינת צ'דר קנדית חדה, בחר קברנה נועז, ריוחה או סוביניון בלאן. עבור צ'דר עדין, בוחרים שרדונה או מגישים שמפניה.
מתאבנים צמחוניים
הירקות מלאים בוויטמינים מזינים, נוגדי חמצון וחומרים מזינים אחרים. נסה להשתמש בירקות במנות המתאבנים שלך מתי שאתה יכול.
- בגולמי: ניתן להגיש ירקות גולמיים כמו ברוקולי, כרובית, סלרי ומלפפון עם מטבל למנה ראשונה קלה ומזינה. מגישים עם ירקות גולמיים חומוס תוצרת בית או סלסה. שניהם מזינים וטעימים מאוד.
- על האש: ירקות על האש הם גם אפשרויות פשוטות ומושלמות כשאתם עורכים ברביקיו או מסיבה בחוץ. אפשר לזרוק כמעט כל ירק על הגריל, החל מפלפלים שלמים ועד לתירס על הקלחת.
- מהארון: הכינו כמות גדולה של אנטי פסטו בריא, ושמרו אותו בארון כדי שיהיה לכם בהישג יד בכל פעם שתזדקקו לו. נסה את זה מדהים מתכון לירקות אנטי פסטו שניתן לגרוף על שבבים או קרקרים.
טיפ לזוג יין: עם מתאבנים ירקות, נסו פינו בלאן או פינו נואר. הנוייר הוא הטוב ביותר עם טעמים עזים.
מתאבנים של שרימפס
שרימפס אינו רק מזין; זה גם קל להכנה. כמובן שאפשר להגיש שרימפס קרים על קרח עם רוטב קוקטייל ולימון, אבל אפשר להכין גם מתאבנים של שרימפס בגריל במהירות. מכיוון שלשרימפס לוקח רק כמה דקות לבשל, הוא יהיה על צלחת ההגשה שלך תוך זמן קצר. נסה את המתכון הזה פשוט שרימפס לימון שום.
רעיון קל נוסף הוא לפרפר ולמלא שרימפס גדולים בתערובת גבינה טעימה. כל שעליך לעשות הוא לחתוך חתך בעומק 1/2 אינץ 'לכל צד של השרימפס. (לגרד את הווריד הכהה במידת הצורך.) למלא את השרימפס בתערובת של גבינה קנדית ושום קלוי. אפשר להשתמש בצ'דר קנדי מגורר, חברטי, גבינת שמנת או כל שילוב של גבינות שאוהבים. עוטפים כל שרימפס בחתיכת בייקון הודו רזה, ומבשלים במחבת ברזל יצוק עד שהבייקון פריך.
טיפ לזוג יין: עם מתאבן השרימפס הזה, במיוחד אם אתם משתמשים בתערובת של גבינות, נסו בוז'ולה או אפילו למברוסקו יבש.
עוד על אכילה בריאה
דרכים יצירתיות להוסיף ירקות לתזונה
צדפות תאילנדיות ברוטב קוקוס
מתכוני שבבי ירקות
