אם ישנה ערובה אחת לבריאותך, היא שבסופו של דבר אתה תחלה. החדשות הטובות הן שיש דרכים לשפר את שלך מערכת החיסון ועשה קצת יותר כדי להגן על עצמך מפני הצטננות מגעילה ושיעול שנראה כי הוא מתעכב במשך ימים.
המערכת החיסונית שלך היא ההגנה של הגוף שלך מפני זיהומים ומחלות. כשהוא חלש, קשה לך יותר להישאר בריא. לכן חשוב לנקוט צעדים לשיפור חסינותך. אחת הדרכים הקלות ביותר להשיג זאת היא באמצעות תזונה נכונה.
על ידי צריכת מזון העשיר בחלבון; סִיב; חומצות אמינו; פרוביוטיקה;פרביוטיקה; נוגדי חמצון; אָבָץ; וויטמינים A, C ו- E, אתה יכול לעזור להגן על עצמך מפני זיהום ולהגביר את חסינותך. להלן 11 מחזקי מערכת חיסון רבי עוצמה שתוכל לכלול בתזונה היומית שלך.
שום
השום מכיל אליצין הממריץ תאי דם לבנים ותאי חיסון אחרים להרוס וירוסים קרים ושפעת יחד עם זיהומים ויראליים, פטרייתיים וחיידקיים, מישל רוטנשטיין, דיאטנית רשומה ובעלת ניזון לגמרי, מספר היא יודעת. היא מסבירה כי הדרך הטובה ביותר לקצור את היתרונות של אליצין היא לצרוך שום גולמי מכיוון שהוא משתחרר כאשר המזון הגולמי נחתך, קצוץ, נלעס או נמעך. לכן היא ממליצה לטחון אותו דק ברוטב סלטים או מטבלים כגון חומוס ביתי.
פטריות
פטריות מכילות סלניום וויטמינים מקבוצת B ריבופלאבין וניאצין, המסייעים לחיזוק המערכת החיסונית. בנוסף, יש להם טעם נהדר בכריכים, בציפויים ובפיצה. נראה שפטריות השיטאקה, המייטקה והריישי אורזות את אגרוף החסינות הגדול ביותר; על פי מכון המזון והחקלאות של אוניברסיטת פלורידה משנת 2015 לימודאכילת פטריות שיטאקה מדי יום יכולה להגביר את חסינותך.
צדפות
הצדפות מכילות יותר אבץ מכל מזון אחר, אמי שטראזמיס, דיאטנית רשומה ומנהלת התזונה ב טריפקטה, מספר היא יודעת. ואלו חדשות טובות כי אָבָץ הוכח כבעל יכולות אנטי דלקתיות ונוגדות חמצון רבות עוצמה. לאבץ יש תפקיד חשוב גם בריפוי פצעים.
קפיר
אם אתה מעוניין לכלול פרוביוטיקה בתזונה היומית שלך, מומלץ לנסות קפיר. משקה מתורבת, מותסס, שטעמו מעט מתוח, קפיר מכיל כמה תכונות רציניות לחיזוק החיסון במשקה פשוט אחד.
אבל מה כל כך טוב בפרוביוטיקה? לדברי רוטנשטיין, פרוביוטיקה מגנה על מערכת העיכול, ומפחיתה את הסיכוי לחיידקים במעיים להיכנס למחזור הדם. זה עוזר להוריד את שיעורי ההדבקה ותומך בבריאות המערכת החיסונית. בנוסף, 2012 לימוד על ידי אוניברסיטת הרפואה והשיניים בניו ג'רזי הראו גם כי פרוביוטיקה, במיוחד לקטובצילוס, מפחיתה את הצטננות ביומיים ומפחיתה את חומרת התסמינים.
זרעי חמניות
אם אתם מחפשים תוספת סלט מזינה או חטיף לאכול במכונית, גרעיני חמניות עשויים להיות בדיוק מה שהתזונאי הזמין. גרעיני חמניות ארוזים מלאים ויטמין E., שעוזר להגביר את חסינותך.
“ויטמין E הוא נוגד חמצון חזק וממריץ מערכת חיסון חיובית ", אומר רוטנשטיין. גַם, מחקר הראה שלאנשים שיש להם רמות נאותות של ויטמין E היו פחות הצטננות, שפעת ומחלות, ד"ר ברוס ביסטריאן, ראש התזונה הקלינית במרכז הרפואי דיקנס בית ישראל המזוהה עם הרווארד, סיפר הוצאת בריאות הרווארד.
גויאבה
זֶה פרי טרופי הוא מלא בוויטמין C, ויטמין A, ליקופן, סיבים וויטמין K.
"יש בו 350 אחוז יותר ויטמין C מאשר תפוז והפרי כולו נמצא בשימוש רפואי", אומרת ליסה חיים, דיאטנית רשומה ומייסדת צרכי הבאר, מספר היא יודעת.
יוגורט
לא רק שהיוגורט נוח וטעים, הוא גם עוזר להגן על המערכת החיסונית שלך. מאז יוגורט הוא מקור נהדר של פרוביוטיקה, לעתים קרובות הוא עומד בראש רשימת המזונות המחזקים את המערכת החיסונית. למעשה, לורן מאנאקר, דיאטנית רשומה, מספרת היא יודעת שהיא ממליצה ללקוחותיה לאכול מזונות המכילים פרוביוטיקה כדי לסייע בחיזוק המערכת החיסונית שלהם. היא מסבירה כי כמה זנים כמו Bifidobacterium lactis הוכחו קלינית כחיידקים יעילים לשיפור היבטים מסוימים של חסינות אם הוא נלקח במינון מתאים בעקביות.
ג'ינג'ר
אתה יכול להנות ג'ינג'ר טרי, במיץ או כתבלין. שורש ריחני זה נפוץ בבישול, אך הוא גם מקל על בטן מטורפת ו מחזק את המערכת החיסונית שלך.
"ג'ינג'ר הוא שורש צפוף מזין שמנקה את מערכת הלימפה ומטפל בדלקות", אומר חיים. כל הדברים האלה חשובים כאשר המערכת החיסונית שלנו שקועה במחלות או מסיבות סביבתיות.
אספרגוס
כשמדובר בחיזוק החסינות, אנו מדברים הרבה על פרוביוטיקה, אך עלינו גם למלא את הדיאטה שלנו מזונות פרה -ביוטיים.
"אספרגוס הוא פרביוטיקה, שהיא בעצם המזון הדרוש לפרוביוטיקה (החיידקים הטובים) במעי כדי להתקיים", אומר רוטנשטיין. על ידי צריכת פרביוטיקה, היא גם תגדיל את אוכלוסיית החיידקים המועילים (כלומר, פרוביוטיקה), שיש לה בעקיפין השפעה מועילה על המערכת החיסונית.
אוכמניות
הפרי הצבעוני התוסס הזה מלא ריבות נוגדי חמצון, המסייעים להגן על תאים בריאים מפני נזקים הנגרמים על ידי רדיקלים חופשיים. חיים ממליץ להוסיף לתותיך סמבוק מכיוון שהוא נלחם בזיהומים חוזרים ומונע הצטננות.
עדשים
עדשים קלות לבישול ומגיעות במגוון צבעים, כולל כתום, ירוק ושחור. אבל זה לא מה שהופך את הקטניה לפופולרית כל כך. אומר רוטנשטיין עדשים ארוזים באבץ, שהוא מינרל הנדרש ליצירת תאי T, מעין תאי דם לבנים המסייעים להילחם בזיהום.
לכן, בפעם הבאה שתצאו לקניות, כדאי לזרוק כמה מהמאכלים האלה לעגלתכם - הם לא רק טעימים, אלא גם יכולים לסייע לכם לשמור על בריאותכם.
גרסה של סיפור זה פורסמה במאי 2018.
מרגיש קצת יותר בקשר עם הגרמפובה הפנימית שלך? להלן מספר דברים חיוניים לאסוף:
