יום שישי ללא גלוטן: פריטטה מבזיליקום עגבניות-SheKnows

פריטטה היא מנה פשוטה להכנה, אך היא יכולה לארוז אגרוף טעים ומלא. השתמש במרכיבים טריים במנה זו ליצירת ארוחה מענגת.

סיפור קשור. כיכר פרג לימון ללא גלוטן של ג'אדה דה לורנטיס היא פינוק בהיר וצנוף אחרי כל חג החג הזה.

הוספת מרכיבים טריים לפריטטה בהחלט מעלה את הטעם. למתכון שישי זה ללא גלוטן לפריטטה בזיליקום עגבניות, שילוב טעם קלאסי לוקח את מרכז הבמה! הבזיליקום הטרי והעגבניות העונתיות טעימות להפליא, והמנה הזו מושלמת לארוחת בוקר, בראנץ 'או לארוחת צהריים קלה.

ניתן למצוא גלוטן במזונות ומוצרים רבים ושונים, החל מקטשופ ועד רוטב סויה ועד ממתקים ותבלינים. בעוד ש- SheKnows.com מנסה להבטיח שהמתכונים האלה הם ללא גלוטן, קרא בעיון את תוויות המרכיבים של כל המזון ומוצרי המזון שבהם אתה משתמש למתכונים אלה כדי להבטיח שהם גם ללא גלוטן.

מתכון לפריטטה עגבניות-בזיליקום

מגיש 2-4

רכיבים:

• 3 ביצים
• 1 כף גבינת פרמזן מגוררת, בתוספת תוספת לציפוי
• 1/8 כפית מלח
• 1/4 כפית פלפל שחור גרוס
• 2 עגבניות בינוניות, חתוכות לקוביות וזרעים הוסרו
• 2 בצלים ירוקים, חתוכים לקוביות (חלקים לבנים וירוקים)
• 4-6 עלי בזיליקום, קרועים לחתיכות קטנות
• 1 כף חמאה

הוראות הגעה:

1. טורפים את הביצים בקערה בינונית ומוסיפים את גבינת הפרמזן, המלח והפלפל. מערבבים היטב.
2. מוסיפים לתערובת את העגבנייה, הבצל והבזיליקום ומערבבים בעדינות.
3. מחממים את החמאה במחבת עמידה בתנור בגודל 10 אינץ 'על אש בינונית. כשהיא חמה יוצקים את תערובת הביצים למחבת ומזיזים את התערובת בעדינות לפיזור אחיד של המרכיבים.
4. הניחו לתערובת הביצים להתבשל במשך 4-5 דקות מבלי לערבב אותה. השתמש במרית גומי כדי להתרוצץ בשולי הפריטטה כשהיא מתבשלת, כך שהקצוות לא ידבקו ויישרפו.
5. כשהקצוות החיצוניים של הפריטטה מתייצבים אך המרכז עדיין נוזל מעט, מסירים את התבנית מהאש ומכניסים לתנור שחומם.
6. שמור מקרוב כדי שהפריטטה לא תישרף. לאחר מספר דקות, כאשר החלק העליון של הפריטטה התייצב ומתחיל להזהיב, הוציאו בזהירות את התבנית מהתנור. הניחו לפריטטה לשבת כמה דקות.
7. השתמש במרית גומי כדי להתרוצץ סביב הקצוות והתחתונים של הפריטטה, והחלק אותה לצלחת הגשה עגולה.
8. מפזרים גבינת פרמזן נוספת, פורסים אותה ומגישים חם או בטמפרטורת החדר.

עוד מתכוני שישי ללא גלוטן

שמנת חמוצה ופלפל ביצים שטויות
קינואה ארוחת בוקר קינמון עם פירות יער ואגוזים
שייק אוכמניות, בננות ומנטה