כולנו אוהבים לחם עם ארוחת הערב שלנו, אבל למה שלא נהיה קצת יותר יצירתיים? כאן אנו מראים לכם כיצד להכין לחם נפרד העמוס בשום, עשבי תיבול וגבינת פרמזן, ושם קץ ללחמניות ארוחת ערב משעממות.
סיפור קשור. מתכון הלחם הזה של ג'יאדה דה לורנטיס משתמש בכל שאריות הפסחא שלכם
אחת האובססיות שלנו היא לחם טרי אפוי היישר מהתנור. כן, הלחמניות הארוזות האלה נהדרות כשאתה ממהר אבל המתכון הזה ישנה את חייך. שימוש בבצק לחם קפוא חוסך זמן ונותן לחמניות הגבינה והשום המפרקות האלה תחושה ביתית באמת.
מתכון לחמניות פריקות שום וגבינות מלוחות
מגיש 10
רכיבים:
- 1 לחם לבן קפוא
- 1/2 כוס חמאה מומסת
- 1 כוס גבינת פרמזן מגוררת טרייה
- 1 כפית פתיתי פטרוזיליה יבשים
- 1 כף אבקת שום
- 1/2 כפית תיבול איטלקי
- 1/2 כפית מלח ים
- 1 עוגת קפה או תבנית עוגה עגולה רגילה, משומנת
הוראות הגעה:
- מוציאים את הלחם מהמקפיא ומאפשרים להפשיר כפי שמופיע בהוראות האריזה. לאחר ההפשרה מרדדים את הבצק על משטח מקומח לצורת מלבן גדול (כאילו הכנת לחמניות קינמון).
- מורחים את החמאה המומסת על כל פני הבצק. מפזרים את גבינת הפרמזן, פטרוזיליה, אבקת שום, תיבול איטלקי ומלח ים. מגלגלים היטב את הבצק עד שהוא נראה כמו בול עץ. פורסים את הבצק ל -10 חלקים ומניחים כל נתח לחם היטב בתבנית העוגה המשומנת. מניחים ללחם לתפוח כשעתיים במקום חמים.
- מחממים תנור ל 350 מעלות צלזיוס ואופים במשך 25 דקות או עד שהמרכז אפוי לגמרי. מוציאים מהתנור ומגישים חם.
עוד מתכוני לחם
לחם פריך מהיר וקל
לחם סודה אירי לשתי דרכים
לחם דלעת חמוציות
