אני אוהב את הסטארבקס שלי, אבל לפעמים מפגיז כסף בשביל קפה כל יום מתחיל לכאוב לי בארנק.
למרבה המזל יש תקווה לקבל לאטס וקפוצ'ינו באיכות בית קפה. הסוד? חלב מוקצף לחלוטין. נסה כל אחת מהשיטות הללו להכנת ציפוי מוקצף לכוס הג'ו הבאה שלך, והארנק שלך ובלוטות הטעם שלך ישמחו שעשית.
יותר:20 משקאות קפה מוגזים מובטחים לך
1. השתמש בצנצנת
אם יש לך מיקרוגל, השיטה הזאת לא יכול להיות קל יותר. השתמש בחלב 2 אחוזים או חלב ללא שומן, שהם עתירי חלבון מאשר מלאים ויוצרים קצף יציב יותר. הוסיפו את כמות החלב הרצויה לקפה שלכם לצנצנת הניתנת למיקרוגל, נערו עד לקבלת קצף ולאחר מכן מיקרוגל למשך 30 עד 60 שניות. החום ייצב את הקצף, ולאחר מכן תוכל לכפות על המשקה שלך.
2. מקציף כף יד
מקציף כף יד, שהוא בעצם מקצף מיני אלקטרוני, הוא דרך חסכונית וקלה להכין קצף לקפה שלכם. זֶה אופציה פופולרית הוא פחות מ- $ 7 ויצליף קצף למשקה שלך תוך פחות מ -30 שניות.
3. מקציף חלב אוטומטי
אם אתה מכין קפה לקהל, א מקציף חלב אוטומטי יכולה להיות התשובה. זה קצת יותר יקר, אבל כל שעליך לעשות הוא ללחוץ על כפתור, ויהיה לך מספיק קצף לכמה משקאות תוך דקות.
יותר:20 פריטים המראים את ההתמכרות שלך לקפה הלכו רחוק מדי
4. העיתונות הצרפתית
אם יש לך העיתונות הצרפתית, הכנת קצף לקפה שלך היא די קלה. כל מה שאתה צריך לעשות הוא להוסיף חלב מחומם לעיתונות הצרפתית שלך, ואז לצלול את המדכא למעלה ולמטה עד שיהיה לך את כמות הקצף שאתה רוצה.
5. חליטת כדור תה עם ידית
כף יד חליטת כדור תה עושה עבודה מהירה של חלב מוקצף - כל שעליך לעשות הוא להקציף במרץ. החורים הקטנטנים במסננת מוסיפים אוויר לחלב במהירות מבלי לפרק את הקצף.
6. השתמש במטרפה
זה לא יביא לקצף סמיך כל כך, אבל אתה יכול להשתמש במטרפה מסורתית להכנת קצף למשקאות שלך. רק לחמם את החלב שלך, ואז להקציף אותו במהירות בתנועה אופקית עד שיהיה לך מספיק קצף למשקה שלך.
יותר:10 פריצות בישול גאוניות למכונת קפה כשאין לך מטבח
