בסוף 2014 פרסמה אדמס טעמים, מזון ומרכיבים בטקסס זיכרון של הכמון הנגוע בבוטנים.
מאז, הזיכרון התרחב בפראות, שכן מאות מוצרים המכילים את הכמון המוכתם נכללו בשיחה.
ייצור מזון טרי בפנסילבניה נזכר ביותר מ -35,000 פאונד של מוצרי צ'ילי, חברת קון יאגר ספייס נזכרה ביותר מ -500 סוגים מתערובות התבלינים שלה, מזון קמפוס בטנסי נזכר בסביבות 5,300 פאונד של מוצרי עוף, ו חוות MorningStar נזכרה בהמבורגרים של שעועית שחורה בקנדה. באופן מפחיד, הרשימה ממשיך לגדול.
הכמון משמש לעתים קרובות במאכלים טקס-מקסיים והודיים וכן באבקת צ'ילי ותערובות תבלינים של ברביקיו. אבל הוא יכול להסתתר גם תחת מונח הגג "תבלינים", מה שהופך אותו לקשה להימנע - היצרנים אינם נדרשים לרשום את כל התבלינים המשמשים בנפרד על אריזות המוצר. זה מפחיד עבור כ -3 מיליון אנשים בארצות הברית החיים עם אלרגיה לבוטנים, מחלה שפוגעת באופן לא פרופורציונלי בילדים, כשיעור האלרגיה הזו שילש את עצמו מאז 1997.
תוכל לראות רשימה של המוצרים שנזכרו כעת פה, אבל אם אתה או בן משפחה סובלים מאלרגיה לבוטנים, מומלץ להימנע ממאכלים מתובלים בכמון עד לסיום הזיכרון. אם יש לך שאלות לגבי המוצרים המושפעים מהזיכרון, תוכל לפנות למינהל המזון והתרופות האמריקאי במספר 1-888-INFO-FDA (1-888-463-6332).
עוד חדשות אוכל
אין חמאת בוטנים בבית הספר שלך? להבין את האיסורים
GMO לעומת מזונות GE: מה ההבדל?
זכירת כלב בייגלה קפוא משפיעה על יותר ממיליון פאונד של המוצר
