הגיע סוף השבוע והגיע הזמן לנקות את המקרר. אל תשליך את השאריות האלה אם יש לך אותן. השתמש בהם במקום זאת בשימושים הנהדרים האלה.
צלי בקר
אם עשית צלי גדול ולא ממש סיימת אותו בארוחת הערב, אל תזרוק אותו. חותכים את מה שנשאר לקוביות והשתמשו בו ב קדירת בקר, או לגרוס אותו ולצפות אותו ברוטב ברביקיו לכריך מנגל טעים.
בקר טחון או הודו
אם בישלת קצת יותר בשר טחון ממה שהיית צריך, פשוט הקפיא את מה שאתה לא משתמש והפשיר אותו בפעם הבאה שתכין רוטב ספגטי או טאקו. תהיה אסיר תודה על הצעד שנשמר.
סטייק
אז לא יכולת לסיים את הסטייק הענק שהבעל שלך בישל? אל תזרוק את הבשר היקר הזה. פורסים אותו ומאדים אותו עם בצל ופלפלים לכריך סטייק נהדר. הסוד הוא לבשל את הירקות לגמרי לפני הוספת הבשר. זה כבר מבושל, אז זה רק צריך חימום מהיר או שזה יגמר קשה.
חזה עוף
חזה עוף הוא בהחלט אחד השאריות הרבגוניות ביותר שיש. קוצצים אותו ומוסיפים אותו לסלט, או יוצרים עטיפה או כריך. אפשר לגרוס כמויות גדולות יותר ולהוסיף למרקים או לתבשילים.
ציר עוף
מדוע מתכונים לעולם אינם דורשים את כמות המרק המדויקת בפחית או בקופסה? הקפיאו את השאריות במגש קוביות קרח לבישול מאוחר יותר, או השתמשו במקום מים בעת בישול האורז.
ירקות
אם התוכן של מגירת הירקות שלך מתחיל להיראות קצת עצוב, קוצץ אותם והוסף אותם לפריטטה, קציצה או מרק ירקות. אתה יכול גם לנסות את הרעיונות הקלים האלה לירקות בודדים.
- פילפלים - מטגנים אותם עם עוף ומשתמשים בהם בפאג'יטות, או פורסים ומקפיאים להמשך.
- בצלים - עשה פשוט מרק בצל.
- קישוא - אם יש לך כמות גדולה של קישואים, הכיני לחם קישואים או גרד אותו לשימוש מאוחר יותר באפייה. למנות קטנות יותר או כל סוג של שאריות סקווש, קוצצים אותו ומוסיפים אותו לרטבי פסטה שמנמנים.
- גזרים - מברישים גזר פרוס דק בשמן זית ואופים אותם לפריכי ירקות אפויים קלים. זה עובד גם עם בטטה, חרס וירקות שורש אחרים.
- תפוחי אדמה - הכינו צ'יפס ביתי שישמש צד פשוט.
יין אדום
אל תהיה עצוב על בקבוק האדום הזה שלא סיימת בזמן. השתמש בו בכל אחת מהן הרטבים או התבשילים האלה.
יין לבן
מערבבים צנצנת של ויניגרט יין לבן כדי לסלט את הסלט הבא שלך.
פירה
האם אתה תמיד מכין יותר פירה ממה שאתה באמת צריך? מקציפים קלה פאי רועים או להגיש לביבות תפוחי אדמה לארוחת ערב.
אורז
משום מה, כמעט בלתי אפשרי להכין אורז מבלי להכין יותר מדי. השתמש בשאריות ליצירה אורז מטוגן טעים או א פודינג אורז קינוח.
רוטב ספגטי
שאריות רוטב ספגטי ניתן להקפיא לשימוש מאוחר יותר, אך ניתן להשתמש בו גם על תת פיצה או כרוטב טובל. לאפשרות נוספת, בשר חצי קנקן של שאריות רוטב ספגטי על ידי הוספת פחית עגבניות חתוכות לקוביות.
הפוסט הזה הובא לכם על ידי האנט®, קלופים עם FlashSteam®.
עוד מתכונים לשאריות
המדריך הסופי לחימום מחדש של שאריות
21 מתכון לארוחת ערב מהירה וקלה לשימוש בשאריות שלך
34 מתכוני בייקון ברמה הבאה לניצול שאריות
