לאחר ההוצאה NYE לקבוע ארוחת ערב דקדנטית אינטימית לשניים (ולשתות את החלק ההוגן שלך ב- יין מבעבע וצ'מפס), כנראה שמצאת את עצמך נשארת עם לא מעט שאריות (וכאב ראש), נכון? גם אנחנו - אבל אפילו לפניכם לשקול לזרוק את האוכל הזה כשאתה מושיט יד לאיבופרופן, שאל את עצמך, "WWGDLD?" והתשובה לכך היא ג'יאדה דה לורנטיס ללא ספק היה עושה מחדש את שאריות הפסטה או הפירה או הריזוטו או העוף הקלוי לארוחות חדשות וטעימות לחלוטין.
להפוך עוף צלוי לטאקו
בישול עם שאריות עוף קלויות בניו יורק קל. רק קורצים את שאריות הבשר, מתבלים בכבדות עם כמון, אבקת צ'ילי וקליפת תפוז ומטגנים אותו. שילוב עם קישוטי הטאקו האהובים עליך, ו - וואלה! - ערב טאקו.
להפוך פסטה לפיצה פסטה
צפה בפוסט זה באינסטגרם
פוסט משותף על ידי Giada DeLaurentiis (@giadadelaurentiis)
עכשיו זו טרנספורמציה שנוכל לעמוד מאחוריה: הפכו את שארית הפסטה שלכם למנה האיטלקית הטובה ביותר, פיצה. גם זה קל: מערבבים את שאריות הפסטה עם ביצה אחת וטונות של גבינה, לוחצים אותה לתבנית עד להזהבה, וחוזרים על הצד השני, ויש לכם פיצה של פסטה. גָאוֹן.
הופכים את הפירה למרק תפוחי אדמה שמנת
הימור שמעולם לא חשבת לעשות זאת. כדי להתחיל, תבשל בצל ושום בשמן זית (אם יש לך ירקות, כמו גזר או סלרי, הוסף אותם, מדי), ואז מערבבים פנימה את שאריות הפירה עם ציר עוף או ירקות, ומביאים את התערובת ל- רְתִיחָה. נקודות בונוס אם יש לך בלנדר מוט; אתה יכול לרסק את התערובת כדי להפוך אותה לקרמית במיוחד.
הפכו את הריזוטו לארנצ'יני
מהו ארנצ'יני? זהו חטיף איטלקי פופולרי שבו כדורי אורז מצופים בקמח, ביצה ופירורי לחם ומטוגנים בשמן עמוק. הם טעימים וסופר קלים להכנה עם שאריות ריזוטו.
בדוק את הרעיונות הנוספים האחרים של דה לורנטיס באתר שלה, ג'יאדי.
לפני שאתה הולך, בדוק הגלריה שלנו לְהַלָן:
