אנחנו בהחלט אוהבים את תקופת החגים, אבל אנחנו לא יכולים להיות היחידים שמרגישים שהם לא אכלו ירק מאז אוקטובר. התמכרנו מועדפים לחג, שהיה פינוק נפלא, אבל אנחנו מוכנים לעבור לאט לאט לכמה ארוחות טריות יותר. מרתה סטיוארטעוף מבושל בסיר אחד עם ירקות הוא ההתחלה המושלמת. הוא לא רק מוכן לאכילה תוך שעה בלבד, הוא גם מציע חלבון, ירקות ומעט עושר שיעזור לכם להתחמם בלילות החורף הקרים.
המשימה שלנו ב- SheKnows היא להעצים ולתת השראה לנשים, ואנו מציגים רק מוצרים שאנו חושבים שתאהבו לא פחות מאיתנו. שים לב שאם אתה רוכש משהו על ידי לחיצה על קישור בתוך הסיפור הזה, אנו עשויים לקבל עמלה קטנה של המכירה.
צפה בפוסט זה באינסטגרם
פוסט ששותף על ידי מרתה סטיוארט (@marthastewart)
המתכון של סטיוארט דורש חצאי חזה עוף מפוצלים על העור, שלטעננו יש להם יותר טעם חזה עוף ללא עצמות, והם נוטים להיות זולים יותר גם בחנות (במיוחד אם אתה מקבל משפחה חבילה).
הירקות המלווים את העוף הם כרישה, תפוחי אדמה ואספרגוס, עם מקלחת שמיר קצוצה, המייצרת קישוט בטעם טרי המחבר את טעמי הירקות והעוף.
חזה עוף יכול להתייבש מעט, קנה כאן את שיטת הקלייה והצלייה ההיברידית, יחד עם הרוטב, שומר על עסיסיות.
המתכון הזה הוא גם ההזדמנות המושלמת לנסות את החדש הזה מחבת מברזל יצוק קיבלת לחג המולד (או ההזדמנות המושלמת להתייחס לעצמך כמתנה לשנה החדשה!).
הרוטב הוא רוטב מרק ותבנית יין עם רק מעט שמנת שבוחשים ממש בסוף כדי להוסיף מעט דקדנס, שהוא רחוק מאוד מרטבי השמנת הכבדים והבכמל שעשינו בהם הכל מאז נוֹבֶמבֶּר.
העוף והירקות הטבולים בסיר אחד הם הארוחה המושלמת לעבור אתכם מארוחות חג לטעמים טריים יותר לשנה החדשה. הוא חם ולבבי, אך מלא בירקות ועשבי תיבול טריים, ואחרי שתאכלו לא תרגישו שאתם צריכים לישון תנומה מיד בזמן העיכול. כמה רומן!
לפני שאתה הולך, בדוק מצגת השקופיות שלנו לְהַלָן:
