שלישיית מטבלים לחג המולד - SheKnows

לבדר את אורחי חג המולד שלך עם שלישיית מטבלים בנושא אדום, ירוק ולבן.

חג המולד הוא הזמן העמוס ביותר בשנה לאירוח והזנת פיות רבות. שמור על נושא העונה החגיגית עם שלוש מטבלים טריים המרכיבים את הצבעים האדומים, הלבנים והירוקים הקלאסיים של חג המולד.

סיפור קשור. גיאדה דה לורנטיס רק שיתפה את המתכון של סנטות תות ה -5 בתו של בתה

הכינו את שלוש המטבלים טריות ביום או בלילה שלפני והגישו על צלחת עם מבחר קרקרים, לחמים או ירקות מחוממים כמו גזר, סלרי, פלפל או ברוקולי.

סלסה אדומה

אי אפשר לעבור על סלסת עגבניות טריות כשאתה אצל אורחים למנגל חג המולד האוסטרי.

רכיבים:

• 4 עגבניות בשלות לחלוטין (או, למתיקות משתנה, הוסיפו קצת עגבניות דובדבן או ענבים)
• 2-3 ענפי בצל קפיץ
• 1 שיני שום (או יותר לפי הטעם)
• חופן כוסברה
• מיץ מחצי ליים
• מלח ופלפל (מתובל לפי הטעם)

הוראות הגעה:

1. קוצצים דק את כל המרכיבים ומערבבים בקערה עם הליים והמלח והפלפל. מערבבים וטועמים את הסלסה ומוסיפים עוד מיץ ליים, כוסברה או מלח ופלפל עד לקבלת הטעם הרצוי.
2. אם אתה אוהב דברים חריפים, נסה להוסיף צ'ילי חתוך לקוביות או קורטוב של רוטב טובסקו.

גוואקמולה ירוקה

מטבל קלאסי של גוואקמולה הוא נעים לקהל. לכן, הקפידו להקציף את זה לפה רעב.

רכיבים:

• 4 אבוקדו בשל בשל
• 1/2 בצל אדום, חתוך לקוביות דקות
• 2-3 כפות מיץ ליים (או מיץ של 2 לימונים טריים)
• 1 שיני שום
• 1 צ'ילי אדום, זרע וחתוך דק
• חופן כוסברה קצוצה גס
• מלח ופלפל לפי הטעם

הוראות הגעה:

קוטפים את בשר האבוקדו ומועכים בעזרת מזלג. מוסיפים את כל שאר המרכיבים ומערבבים בעדינות על מנת לוודא שהאבוקדו מעורבב היטב עם מיץ הליים, מה שימנע מהזהבה שלו. מניחים לנוח במקרר למשך שעה כדי לאפשר לטעמים להתפתח.

צזיקי לבן

צזיקי קלאסי ומרענן נהדר למנגל קיץ.

רכיבים:

• 250 גרם יוגורט יווני רגיל
• 2 מלפפונים בינוניים (זרעים ומגוררים לגודל של כשתי חופן)
• 2 שיני שום כתושות
• 1-2 כפות מיץ לימון
• מלח ופלפל לפי הטעם

הוראות הגעה:

1. לאחר הזריקה והגריפה של המלפפון מניחים במגבת תה נקייה או מגבת נייר וסוחטים בעדינות את רוב הנוזלים. מניחים בקערה.
2. הוסף את כל שאר המרכיבים, הוסף רק כף אחת של מיץ לימון כדי להתחיל. מערבבים וטועמים. במידת הצורך מוסיפים את הכף הנוספת של מיץ הלימון או תיבול נוסף.
3. למגע נוסף, ייתכן שתרצה להוסיף עלי נענע חתוכים דק.

מתכונים משעשעים יותר

בישול לקהל גדול
פלאשבק של אגרוף קיץ
מתכוני קנאפ בריאים