כשהוא קריר, ארוחת הערב היחידה שתעשה היא א תבשיל חם ולבבי. אבל אל תסתפקו בכל תבשיל. לחבק לכאורה כל תבלין מתחת לשמש עם מרתה סטיוארטהמתכון לתבשיל בשר בקר מתובל, שוחה עם ירקות כגון פלפל, גזר וחומוס, וכולל תיבול ברברה אתיופי ייחודי עם הרבה טעם.
המשימה שלנו ב- SheKnows היא להעצים ולתת השראה לנשים, ואנחנו מציגים רק מוצרים שאנו חושבים שתאהבו כמונו. שים לב שאם אתה רוכש משהו על ידי לחיצה על קישור בתוך הסיפור הזה, אנו עשויים לקבל עמלה קטנה של המכירה.
צפה בפוסט זה באינסטגרם
פוסט ששותף על ידי מרתה סטיוארט (@marthastewart)
"התבשיל הדשן הזה משלב בקר עם פלפל חריף, גזר, חומוס ותיבול ברברה אתיופי - תערובת תבלינים של עד עשרים מרכיבים, כולל צ'ילי, פפריקה, ג'ינג'ר ושום ", סטיוארט כותב. "התוצאה היא תבשיל ריחני שיעלה את חיך החורף וישמח את החושים."
ל התבשיל של סטיוארט, תצטרך גם הרבה זמן להכין ולבשל (הכנה של לוקח יותר משלוש שעות) וגם לאסוף לא מעט מרכיבים מהחנות, כולל כמה קילו צ'אק בקר, בצל אדום, פלפל אדום, גזר, חומוס, יין אדום יבש, קוסקוס ועלי נענע טריים, בין כמה מרכיבים בסיסיים נוספים. באשר לתיבול ברברה, אתה יכול להכין בעצמך (
לגורמה הנועזת יש מתכון נהדר) או לאסוף אותו בחנות (אנו ממליצים בחום על תערובת זמינה באמזון).להכנת התבשיל, תתחילו להשחיש את נתחי הבקר, ואחריו לבשל את הירקות במשך כמה דקות. לאחר מכן תבשל ירקות אמורים ברוטב עגבניות ותיבול ברברה, ואחריו רוטב ויין ווסטרשייר. מוסיפים את הבקר, מרתיחים ומעבירים לתנור למשך שעה וחצי. מוסיפים את הגזר, וממשיכים לבשל עוד כשעה. מערבבים פנימה את החומוס ומחממים. לאחר מכן, סוף סוף אתה מוכן להגיש - ומעליו מנטה.
קבלו את המתכון המלא של בשר בקר מתובל עם גזר וחומוס ב האתר של סטיוארט.
לפני שאתה הולך, בדוק מצגת השקופיות שלנו לְהַלָן:
