המלית הזו מקבלת מראה רענן יותר מהמלית הטיפוסית שלכם. מלית סקווש טבעונית זו קלה להכנה ובריאה. זהו גם תחליף נהדר ובריא יותר ממלית לחם רגילה. אם יש לכם אורחים ממה שאתם בהחלט רוצים להכין את המלית הזו, גם הלא טבעונים יאהבו את זה!
סיפור קשור. מתכון ללחם פשוט ועם זאת טעים שאפילו טירונות אפייה יכולים להתמודד איתו
מילוי סקווש טבעוני
רכיבים:
- 2 דלעת צהובה
- 1 סקווש איטלקי
- 1 גבעול סלרי
- 2 גזרים בינוניים
- 1/4 כוס בצל קצוץ
- 1 כפית שמן זית
- 2-3 כפות חומץ יין אדום
- 1 כף תימין (פחות או יותר לפי הטעם)
- 1-2 כפות רוזמרין (פחות או יותר לפי הטעם)
- מלח ופלפל לפי הטעם
- אבקת שום לפי הטעם
הוראות הגעה:
- קוצצים דלעת, גזר וסלרי לחתיכות קטנות מאוד.
- מערבבים בתבנית קטנה עם בצל.
- מוסיפים שמן זית ומערבבים לתוך ירקות.
- מוסיפים חומץ ומערבבים לתוך ירקות.
- מערבבים פנימה את כל התבלינים כך שהם מתחלקים באופן שווה בירקות.
- מכסים בנייר כסף (או מכסה) ואופים בחום של 350 מעלות במשך כ- 40 דקות.
מגיש: 4
זמן הכנה: 15 דקות
זמן אפייה: 40 דקות
עוד רעיונות למילוי טבעוני
מלית טבעונית טעימה להודיה
מלית מחמצת טבעונית
מלית לחם תירס טבעונית
