Slow Cooker Sunday: ברביקיו חמוציות מושך מחליקים של חזיר - SheKnows

לקח לי הרבה זמן להתאהב בתנור האיטי שלי. יש משהו בהתמודדות עם בשר דבר ראשון בבוקר, כשאני מעדיף עדיין לשתות את הקפה שלי, שפשוט לא פגע בי.

סיפור קשור. מרתה סטיוארט רק שיתפה מתכון איטלקי קל שיוציא אותך משפל הבישול הקיצי שלך

עם זאת, עם המתכון הזה, נתתי לתנור האיטי לעשות את שלו בלילה והתעוררתי הכי הרבה בשר חזיר עסיסי, נופל מהעצם, עם ריח טעים של חמוציות ורוטב ברביקיו מחלחל הבית. הרבה יותר טוב מההתמודדות עם נתח בשר נא שעולה 5 פאונד בשמונה בבוקר בכל יום.

רוטב ברביקיו וחמוציות הם באמת השילוב המושלם. המתיקות המעושנת של רוטב הברביקיו משתלבת כל כך טוב עם הטארט פופ מהחמוציות הטריות. זו ארוחת ערב פשוטה וחגיגית שמוכנה ומוכנה תוך זמן קצר ושכולם יאהבו.

מתכון לבישול איטי עם חמוציות עם חמוציות

בשר חזיר איטי זה מוכן תוך 5 דקות בלבד. שמונה שעות לאחר מכן, יש לכם ארוחת ערב מתוקה, מעושנת וטארטנית שמוכנה להיערם גבוה על לחמנייה של מחוון.

מגיש 4

זמן הכנה: 5 דקות | זמן בישול: 8-10 שעות | זמן כולל: 8 שעות 5 דקות -10 שעות 5 דקות

רכיבים:

• כתף חזיר במשקל 5 קילו, עצם
• מלח ופלפל
• 1-1/2 כוסות מרק בקר
• 1/2 כוס רוטב ברביקיו
• 1/2 כוס חמוציות
• 4 לחמניות מחוון
• בצל ירוק קצוץ, לקישוט

הוראות הגעה:

1. מתבלים את החזיר בנדיבות במלח ופלפל, ומניחים אותו בסיר האיטי.
2. יוצקים מעל את המרק, רוטב הברביקיו והחמוציות.
3. מבשלים על אש נמוכה במשך 8 עד 10 שעות, עד שהבשר נופל מהעצם.
4. מוציאים את חזיר התנור האיטי, ומגרדים אותו. מחזירים את החזיר הגרוס לסיר האיטי, וזורקים פנימה את נוזל הבישול.
5. עורמים את החזיר על לחמנייה מחליקה, מעטרים בבצל ירוק קצוץ ומגישים.

עוד מתכוני סליידר

עוגת סרטן מחוונים
מחליקי עוף כחולים בכחול
מתכון של מחליקים מיני קציצות