עכשיו כשהשנה החדשה כאן, אנו מחפשים לשפץ את המתכונים שלנו כך שיכילו יותר ירקות, חלבונים רזים ושומנים בריאים. אך כמו בכל ההחלטות, עדיף לקחת אכילה בריאה הרזולוציה איטית, כך שאתה לא מסתכן בשריפה וחזרה לארוחות שלך לעולם במיקרוגלמקרוני וגבינה ופיצה קפואה (שהיא, למען ההגינות, טעימה). לכן אנו אוהבים ארוחות גמישות בסיר אחד, כמו תבשיל העוף הזה מ ג'יאדה דה לורנטיס. הוא לבבי ומלא, מלא במרכיבים מזינים, וניתן לצבוט אותו בקלות בהתאם להעדפות המשפחה שלך.
צפה בפוסט זה באינסטגרם
פוסט ששותף על ידי Giadzy (@thegiadzy)
המתכון של תבשיל עוף בסיר אחד הוא יותר קו מנחה מאשר משהו כתוב באבן. בפוסט האינסטגרם הכולל את המתכון, הכיתוב טוען כי "אתה יכול לזרוק כמעט כל שעועית או ירקות אקראיים שיש לך בהישג יד" כדי להפוך את התבשיל לשלך.
עם זאת, ישנם כמה דברים בסיסיים שעוזרים לתת לצורת המתכון. בתור התחלה, הדבר הראשון שאתה רוצה לעשות הוא להקפיץ מעט ארומטים, כמו סלרי, גזר ובצל, במעט שמן. זה יוצר בסיס טעים לתבשיל שלך, שאפשר להעשיר אותו עם עגבניות משומרות, רסק עגבניות ותבלינים מיובשים.
לאחר מכן, הוסף את המרק ואת העוף שלך, ומבשל בעדינות את התבשיל עד שהעוף מבושל. תרצה להסיר את העוף מהתבשיל בשלב זה כדי שלא יתבשל יתר על המידה. לאחר מכן, מוסיפים שעועית ונותנים למרק לצמצם עד שהוא מסמיך. הוסיפו את העוף לסיר יחד עם הירקות הקפואים האהובים עליכם (דה לורנטיס בוחרת באפונה, אך ירקות מעורבים, תירס, או אפילו אורז חום קפוא וקינואה יכולים להיות טעימים מדי), וברגע שהירקות הקפואים מתחממים, אתה מוכן לאכול!
אתה יכול לשנות את המתכון במספר דרכים. אם אתם משפחה גדולה של אוכלי בשר, נסו להוסיף לתבשיל נקניקיית עוף או שרימפס למנת חלבון רזה. חובבי שעועית יכולים להתנסות בכל דבר, החל בעדשים משומרות ועד שעועית קנליני ובחזרה, וראשי ירקות יכולים להוסיף ירקות שורש דשנים יחד עם הארומטים בשלב הראשון (חשבו לפת ורוטבאגה), או יותר ירקות קפואים ב הסוף. לעזאזל, אולי זה מקומם מדי, אבל אתה יכול אפילו להפוך את זה לריף איטלקי על עוף וכופתאות על ידי הוספת חבילה של ניוקי כרובית קפואים של טריידר ג'ו.
בכל דרך שתכין, המתכון הזה מציע משהו לכל משפחה-ארוחה בסיר אחד מלא תזונה תן לך כמה שאריות לארוחת צהריים במהלך השבוע וישאיר לך רק מחבת אחת לשטוף כשכולם מסיימים אֲכִילָה.
לפני שאתה הולך, בדוק הגלריה שלנו לְהַלָן:
