מומחה מבדר
טיפים ומגמות
אנחנו אוהבים לארח-אין כמו לתכנן ולבצע אירוע חברתי מוצלח, בין אם מדובר במסיבת קוקטייל, מסיבת בריכה או ארוחה רשמית רב מנות. המפתח (מלבד חברים גדולים ואוכל נהדר) הוא ליצור מרחב שתורם לאירוח. הרשים את האורחים שלך במפגש הבא שלך עם עצות המומחים שלנו.
שאלנו את דיוויה גוגנאני, מעיינת מבדרת וקולינרית, ומומחית TheGift.com, על איך לקשט לאורחים שידהים אותם.
פתחו את החלל שלכם
ראשית הדברים הראשונים - הסר עומס ותוהו ובוהו בביתך. העבר רהיטים ואמצעים חשובים או שבירים לחדר השינה ולכיסאות הזזה כדי ליצור מרחב לתמרון קל, מייעץ גוגנאני. אתה רוצה שיהיה לך מקום להתערבבות ומקומות שונים שבהם אנשים יכולים לעמוד ולשבת. אתה צריך מקומות ישיבה מתאימים לאורחים אבל מספיק מקום לתנועה קלה ברחבי החלל שלך, היא מסבירה. "מרחב פתוח מקל על ההתניידות והדיבור עם קבוצות שונות של אנשים. דפוס רצפה מסובך יוצר פרחי קיר ואורחים לא פשוטים.`
פרשו את החטיפים
טיפ מהיר: Gugnani מציע לצלות אגוזים בתנור (פקאנים הם בחירה נחמדה) עם רוזמרין כדי ליצור חטיף ארומטי שיגרום לחלל שלכם להריח שמימי.
למרות שזה יכול להיות מפתה לקבל אזור אחד לאוכל (למשל, שולחן המטבח), עשו טובה לחברים שלכם ופרשו את הפינוקים. "השאר חטיפים על כל שולחן להתכנסות קלה", מייעץ גוגנאני. ניתן להגיש את כל המתאבנים המכינים מראש בטמפרטורת החדר ולהניח אותם על שולחנות, כך שהאורחים יוכלו לעזור לעצמם ולהתערבב בזמן שהם מנקים. "חטיפים הם הדרך הטובה ביותר לגרום לאנשים לדבר. השאר אותם בהישג יד וקבוצות יתכנסו סביבם תוך זמן קצר ", היא אומרת.
שיהיה מקום להכל
כאשר אורחים מגיעים לביתך, לפעמים הם אינם בטוחים היכן לשים דברים ועלולים להרגיש לא בנוח, במיוחד אם הם אינם מבקרים תכופים. כדי לסייע במניעת מביכות אפשרית, הקצה מקום לנעליים, מעילים וכו '. עם שלטים קטנים וחכמים, מייעץ גוגנאני. "זה יגרום לאורחים להרגיש יותר בנוח" - שלא לדבר על שמירה על כמה אורחים שעשויים להסתובב בביתכם ללא קבלת הזמנה ללא מעט הדרכה. "אמנם כמה מארחים מסתדרים עם זה, אבל אולי לראות את חדר האמבטיה שלך בקומה העליונה לא יהיה נהדר", היא אומרת. שלטים חמודים בעבודת יד יקלו על ההתניידות, במיוחד אלה המסומנים "אמבטיה". זה יהיה חסוך לך גם זמן מהצורך להסביר לאן ללכת בזמן שאתה מנסה לקבל את הקורס הראשון מוּכָן.
לך עם תאורה עדינה
פלורסנטים בהירים ואורות שחורים עדיף להשאיר במעונות הקולג 'שלך. תאורה עדינה יוצרת אווירה נינוחה יותר שתורמת הרבה יותר לאירוח. רכך את מראה המנורות שלך על ידי כיסוי אותן בצעיפים צבעוניים (ודא שהאור לא מתחמם מדי), מציע גוגנאני. אם חללי המגורים שלך בהירים מדי, הסר כמה אורות או אל תדליק אותם. “תאורת מצב הרוח היא קריטית לאירוח. זה עושה את כולם במצב רוח מצוין, ואילו תאורה קשה לא ממש מחמיאה לאף אחד ", היא אומרת. חשוב על הזוהר הרך של נרות או אורות חיצוניים כאשר אתה נמצא במרפסת בלילה בקיץ - זו האווירה שאתה רוצה להשיג.
הוסף קישוטים אסטרטגית
זה יכול להיות מגע נחמד להוסיף כמה קישוטים מהנים העוקבים אחר הנושא המסוים של הפונקציה שלך, אך אין צורך להפריז. לדוגמה, אם אתה עושה גן עדן לחובבי חופים, הוסף קערות קטנות של פגזים ופחות עדינות כדי ליצור תחושה של צפייה בים בלילה, מייעץ גוגנאני. אבל אל תכסה כל משטח עם מדבקות דגים. פרחים טריים הם גם מגע נהדר להתכנסויות בכל גודל, אבל שוב, אל תגזימו. "לפעמים הניחוח יכול להתערבב עם ניחוח האוכל וזה לא תמיד נעים", היא מסבירה. לעתים קרובות, פחות הוא יותר, בין אם זה פריחה או אביזרים לפי נושאים. "עשרים עצי דקל מפוצצים אינם חוף," היא אומרת. "תוספות חמודות לבית שלך שכבר מקסים יעבירו את הנקודה בדיוק כמוך וסביר יותר שתשתמש בהן מאוחר יותר. '
להבטיח קבלת פנים חמה
עיצוב, אוכל והתקנה חשובים כולם, אך אל תשכח להיות מארח טוב. "כאשר אורח נכנס, בירך אותם ולקח את מעילם. הדרך הטובה ביותר ליצור מרחב קבלת פנים היא להיות שם כדי לקבל אותם בברכה ", אומר גוגני. אם אינך יכול להיות שם (אתה מטפל בכיריים או מערבב משקה), דאג שמישהו שאתה סומך יעמוד ליד הדלת ותתנהג כמארח מסביר פנים במקומך. "אורחים אוהבים להרגיש מיוחדים והם צריכים להיות, מכיוון שהם החבר שלך. ברכה היא דרך טובה להתחיל את המסיבה ברגל ימין ”.
לכי עשה זאת בעצמך
אם אינך יכול למצוא משהו שאתה צריך במקום אחר, הדבר הטוב ביותר לעשות הוא להכין אותו בעצמך (בהנחה שיש לך זמן). יותר ויותר אנשים מוסיפים נגיעות DIY למפגשים החברתיים שלהם, אומר לנו גוגנאני. "עם יצירת Pinterest, עצות DIY נמצאות במרחק קליק אחד, עם ויזואליות והנחיות פשוטות לביצוע", היא אומרת.
לקשט עם הטבע
דרך נוספת להרשים את האורחים העונה היא לאמץ את הטבע, אומר גוגני. "נעשה שימוש רב יותר בעיטורים בהשראת הטבע", היא מספרת לנו. לדוגמה, במסיבות חוף בנושא קיץ אתה יכול להשתמש בחול אמיתי או בקליפות כקישוטים. חתיכות עץ גדולות יכולות לבצע תפקיד כפול כמנות פלטות ליצירת אווירה בהשראת חוץ.
