טמפה, מצרך ללא בשר בתזונה הטבעונית והצמחונית, הופך לחטיף טעים בהשראת כנף באפלו, כולל חווה לטבילה.
סיפור קשור. החציל מילאנזי של ג'יימי אוליבר הוא אלטרנטיבה פריך וגבינה לחיתולי חציל
אחד הדברים שהכי אהבתי לנשנש כאשר אני צופה במשחק או הולך לבר הוא כנפי בופלו חריפות. משהו בדרך שבה הרוטב החם הזה פשוט מחבק את העוף והאופן שבו החווה הקרמית והקרירה מרגיעה את החום. אולם אם אתה צמחוני, לא הרבה מסעדות מגישות גרסה של כנפיים ללא בשר. החדשות הטובות הן שאתה יכול להכין בעצמך "כנפיים" ללא בשר ממש עם כמה מרכיבים פשוטים. טמפה מהווה תחליף מצוין לבשר ובאמת עובד בצורה מושלמת במתכון הזה.
כנפי בופלו בטמפה מתובל בסגנון צמחוני עם מתכון לחווה
זמן הכנה 15 דקות | זמן צינון שעתיים | זמן בישול 18 דקות | זמן כולל 2 שעות 33 דקות
מניבים 4 מנות
רכיבים:
- טמפה אחת (8 גרם או יותר)
- 1 כוס רוטב כנף באפלו
- 1 כף תערובת רוטב סלט חווה אבקת
- פלפל שחור גרוס טרי
- פטרוזיליה טרייה לקישוט
- רוטב ראנץ 'להגשה (השתמשתי ב- Simply Dressed® Ranch)
הוראות הגעה:
- מוציאים את הטמפה מהחבילה וחותכים לרצועות עבות.
- בקערה גדולה מוסיפים את רוטב הכנפיים, החווה באבקת הפלפל השחור. מערבבים היטב ומוסיפים את הטמפה לתערובת, ומערבבים היטב.
- מכסים ומצננים במשך שעתיים כדי לאפשר לטמפה לספוג את הרוטב החם.
- מחממים את התנור ל 375 מעלות צלזיוס ומרפדים תבנית בנייר אפייה.
- מורחים את הטמפה בשכבה אחת ואופים ללא מכסה במשך 15-18 דקות או עד שהטמפה נראית כאילו היא מתחילה להזהיב מעט.
- מוציאים מהתנור ומניחים את הטמפה על צלחת הגשה ומקשטים בפטרוזיליה אם רוצים.
- מגישים חם עם חווה פשוט לבוש בצד לטבילה.
הפוסט הזה בחסות מרזטי.
עוד מתכונים צמחוניים
עטיפות חסה מקסיקניות בסגנון צמחוני
Pho צמחוני
מק וגבינה מקסיקנית טבעונית שמנת
