אה, שוקולד. קשה להעלות את הפינוק המתוק המענג הזה, אז למה שלא פשוט לשפר אותו? לקינוח שלא נעשה הרבה יותר קל, עיין במתכוני קינוח השוקולד המורכבים משלושה מרכיבים. תרצה לעקוף את כל הרשימה. אולי פעמיים.
סיפור קשור. אינה גרטן העניקה לנו את המתכון של עוגת השוקולד לחלומותינו
טראפלס שוקולד-פיסטוק
רכיבים:
- 1-1/2 כוס תמרים מגולענים
- 3 כפות אבקת קקאו לא ממותקת
- 1/4 כוס פיסטוקים לא מומלחים
הוראות הגעה:
- מוסיפים למעבד מזון תמרים, אבקת קקאו ופיסטוקים. מערבבים עד שנוצרת עיסה סמיכה. אם יבש מדי, מוסיפים מעט מים ומערבבים.
- בעזרת כפית מוציאים את התערובת ויוצרים כדורים בגודל 1 אינץ '.
- מגישים מיד.
פרפי פירות שוקולד
רכיבים:
- 6 גרם יוגורט שוקולד
- 1/4 כוס פירות טריים
- 1/2 כוס עוגת אוכל מלאך קובית
הוראות הגעה:
- לסירוגין שכבו את יוגורט השוקולד, פירות טריים וקוביות עוגת מזון מלאך בכוסות שקופות או בצנצנת מייסון.
- מגישים מיד.
כמהין קוקי
רכיבים:
- 1 (14 גרם) חבילת עוגיות סנדוויץ 'שוקולד
- 8 גרם גבינת שמנת, מתרככת מעט
- 16 גרם דיסקיות ממתקים שוקולד (לאפייה)
הוראות הגעה:
- מרסקים את העוגיות לפירורים.
- מוסיפים לפירורים גבינת שמנת מרוככת מעט, ומערבבים היטב. יוצרים כדורים בגודל 2 אינץ '.
- ממיסים את דיסקי הממתקים. טובלים כל כדור בתערובת המומסת.
- מניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה ומקררים כשעה.
מוטות בייגלה שוקולד-מנטה
רכיבים:
- 24 מוטות בייגלה
- 12 גרם דיסקיות ממתקים שוקולד (לאפייה)
- 1/3 כוס ממתק קשה מנטה, כתוש
הוראות הגעה:
- מרסקים את ממתק המנטה ומניחים בצד.
- ממיסים את הדיסקים ואז מסירים מהאש. טובלים במהירות מוטות בייגלה באמצע לתערובת המומסת.
- מגלגלים במהירות את ממתק הנענע הכתוש.
- מניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה עד שהוא יציב.
פודינג שוקולד-צ'יה
רכיבים:
- 1 כוס חלב סויה שוקולד
- 1/4 כוס זרעי צ'יה
- 1/4 כוס יוגורט וניל רגיל
הוראות הגעה:
- מערבבים יחד את חלב השוקולד, זרעי הצ'יה ויוגורט הוניל.
- מכניסים למקרר לשעה לפחות, או עד לילה.
תותים טבולים שוקולד
רכיבים:
- 24 תותים נקיים ויבשים
- 6 גרם דיסקיות ממתק שוקולד חלב (לאפייה)
- 3 גרם דיסקיות ממתק שוקולד לבן (לאפייה)
הוראות הגעה:
- מרפדים תבנית עם נייר שעווה ומניחים בצד.
- ממיסים את דיסקיות שוקולד החלב על אש נמוכה. מסירים מהאש וטובלים את התותים בתערובת, משאירים את החלקים החשופים. מניחים על תבנית התנור ובמקרר להתקשות כ -30 דקות.
- ממיסים את דיסקיות השוקולד הלבן על אש נמוכה. מסירים מהאש ומזלפים בעזרת מזלג את השוקולד הלבן על התותים המכוסים שוקולד.
פאדג' שוקולד
רכיבים:
- 3 כוסות שוקולד צ'יפס
- 1 (14 גרם) יכול חלב מרוכז ממותק
- 1-1/2 כפיות תמצית וניל טהורה
הוראות הגעה:
- מרפדים תבנית בגודל 8 × 8 אינץ 'בנייר כסף ומרססים אותה קלות בתרסיס לבישול ללא סטיק.
- ממיסים את השוקולד צ'יפס עם החלב המרוכז הממותק על אש נמוכה.
- מסירים מהאש, מערבבים פנימה את הווניל ואז יוצקים למחבת.
- מכניסים למקרר למספר שעות עד לקבלת תערובת אחידה. מרימים מהתבנית וחותכים לקוביות.
כדורי שוקולד וחמאת בוטנים
רכיבים:
- 1/2 כוס חמאת בוטנים
- 1/2 כוס סוכר קונדיטוריות, בתוספת 1/4 כוס שמורה
- 2 כוסות דיסקיות ממתקים שוקולד (לאפייה)
הוראות הגעה:
- מרפדים תבנית עם נייר שעווה ומניחים בצד.
- השתמש במעבד מזון לשילוב חמאת הבוטנים וסוכר הקונדיטוריות עד ליצירת גוש. אם רך מדי, מוסיפים עוד מעט סוכר של ממתקים. אם סמיך מדי, מוסיפים נגיעת חלב.
- צובטים מהתערובת ויוצרים כדורים בגודל 2 אינץ '. מניחים על תבנית האפייה ומקפיאים כ -30 דקות.
- ממיסים את הדיסקים בחום נמוך. מסירים מהאש וטובלים כל כדור לתערובת.
- מניחים שוב על תבנית התנור ומניחים לשוקולד להתקשות.
קרואסונים שוקולד אגוזים
רכיבים:
- 1 (8 ספירות) גלילי סהר באריזה
- 1 כוס שוקולד צ'יפס
- 1/2 כוס אגוזים קצוצים
הוראות הגעה:
- להניח גלילים בודדים שטוחים ולפזר כל אחד מהם בכמויות שוות של שוקולד צ'יפס ואגוזים.
- מגלגלים ואופים לפי הוראות האריזה.
קופצות בננה קפואות
רכיבים:
- 3 בננות שלמות
- 1/2 כוס שוקולד צ'יפס
- 1/2 כף שמן ירקות או קוקוס
הוראות הגעה:
- חותכים את הבננות לשניים ומכניסים את מקלון הקרח מעץ לקצות השטוחים. להקפיא על תבנית אפייה.
- ממיסים שוקולד צ'יפס ושמן על אש נמוכה. מסירים מהאש.
- טובלים בננות בתערובת המומסת (יתכן שתצטרכו להשתמש בכף כדי לסייע במעטפת הבננות). מכניסים למקרר למשך 15 דקות עד שהשוקולד מתקשה.
הפוסט הזה בחסות השוקולד האורגני של גרין אנד בלאק.
עוד מתכוני קינוח שוקולד
בראוניז שוקולד-צ'ילי ללא גלוטן עם זילוף שוקולד-וניל
וופלים שוקולד-קינמון עם רוטב קרמל מלוח
בראוניז מחבת עם רוטב חמאת בוטנים
השאר תגובה
תגובות סגורות.
עוד סיפורים ממזון ומתכונים
חדשות מזון
על ידי תמרה קראוס
מתכונים
על ידי ג'סטינה האדלסטון
מתכונים
על ידי ג'סטינה האדלסטון
חדשות מזון
על ידי ג'וליה טטי
מתכונים
על ידי ג'סטינה האדלסטון
