אינה וג'פרי גרטן חלקו רומן אהבה בן 49 שנה (נכון להיום, יום הולדת שמח!) שהקיף את העולם ותפס את דמיונם של מיליוני אוכלים וטבחים ברחבי הארץ. עוצמת היחסים ביניהם תהיה מגעילה לחלוטין אם זה לא היה כל כך נפלא: שניהם תומכים זה בזה הגבוה ביותר שאיפות, שניהם מכבדים את הזמן והמרחב של זה ושניהם נשענים זה בזה בצורה המקסימה ביותר התמונות שלהם.
בסתיו 2017 הוציאה אינה את ספרה העשירי, בישול לג'פרי, שבעצם גיבש את מה שכולנו חשבנו: הם באמת מאוהבים, ואינה עושה את החזה הכי גרוע בארץ. אבל אני חייב לתהות: האם הם נלחמים כמו כל הזוגות האחרים? הם לא יכולים להיות מושלמים לגמרי. אולי הקרבות שלהם נראים משהו כזה.
תנור הקמפינג בפריז
ג'פרי: אתה זוכר כשטיילנו בצרפת בתחילת שנות השבעים, גרנו באוהל והוצאנו את כל הכסף שלנו עליו אוכל טרי משווקי עיר אקזוטיים, שהיית הופך למנות מענגות ואותנטיות בקמפינג זעיר תַנוּר?
ב: כן, אלה היו ימים נפלאים כאלה, שבילו פשוט לאהוב אחד את השני באור הבהיר והחם של המעיין בפריז.
ג'פרי:
אני זוכר שפעם עשית מדהים boeuf bourguignon עם נתחי הפילה העדינים ביותר, גזר אביב טרי, בצל פנינה עדין ופטריות בר, שבחרת מהרצפה הטחובה של היער הסמוך - הכל מוגש על גבי מחמצת טרייה בגט.ב: הבגט לא היה מחמצת.
ג'פרי: אני יכול לטעום כמו אתמול. זה היה בצק חמצמץ ופרוס דק.
ב: אני חושב שאני יכול לזכור את סוג הלחם שאכלתי באוהל בפריז עם הנפש התאומה שלי לפני 45 שנה, ג'פרי.
ג'פרי: אני יכול לישון על הספה הלילה.
ב: זה נשמע כמו פתרון פשוט ואלגנטי.
יותר: 12 עונות שלרשת מזון כוכב מנצחים - איפה הם עכשיו?
קנו בחנות
ג'פרי: פריט זה ברשימת המכולת שנתת לי אומר שאני צריך לשתול קצת טימין, לטפח אותו באהבה לאורך כל בחודשי האביב ולאחר מכן תקטפו את העלים הרכים והארומטיים ביותר מהגבעול למרק שאתם מכינים הלילה.
ב: זאת הייתה שאלה?
ג'פרי: טוב, אכפת לך אם רק אקנה בחנות? זה 3.99 $ לענפי טימין.
ב: בסדר גמור. בחנות היא בסדר גמור.
ג'פרי: אכפת לך מאוד אם במקום להניח שלוש תרנגולות של חמישה קילו בסיר של 20 ליטר עם Garni הזר של עשבי תיבול טריים על מנת להכין ציר עוף תוצרת בית, שאולי רק קיבלתי... קניתי בחנות? מאז שאני בחנות?
ב: אתה יכול לרכוש ציר עוף שנרכש בחנות אם אתה רוצה. פשוט לעולם אל תחזור עם זה הביתה.
ב: אני מקווה שאתה ופחיות ציר העוף שלך מרוצות.
יותר: למה כל השנאה נגד כוכב רשת המזון'S Giada De Laurentiis?
ארוחת צהריים מזדמנת
ג'פרי: אתה רוצה לאכול איתי ארוחת צהריים היום?
ב: סליחה, יקירתי. אני אוכל ארוחת צהריים סיבתית עם חמישה מחברי ההומואים הקרובים והמושכים ביותר שלי מרחבי מזרח המפטון. שום דבר מיוחד, רק ניסואה סלמון קלוי, הספין המודרני והכיף שלי על בורשט וקאפקייקס כפולים של קוקוס.
ג'פרי: זה נשמע קצת יותר מארוחת צהריים מזדמנת.
ב: אל תהיה מגוחך. השולחן הוא נינוח במיוחד, וכולל קומץ דולרים חול, מפיות פשתן קלילות ומרכך פשוט מאולתר של ענפים סבוכים של עץ חוף.
ג'פרי: אני מרגיש שכאשר אנו אוכלים ארוחת צהריים מזדמנת, אנחנו פשוט אוכלים כריכים מעל הכיור.
ב: אל תהיה כזה.
ג'פרי: אולי אתה לא צריך להיות כמו שאתה.
ב: זה נורא. אני שונא את זה. אני מצטער. אתה צודק. זה באמת יוצא מהקטגוריה של ארוחת צהריים מזדמנת.
ג'פרי: זה בסדר. פשוט הרגשתי קצת מקנא בעשרות החברות הצמודה שלך עם גברים צעירים ומושכים.
ב: האם אוכל לצלות לך את העוף הקלוי ביותר?
ג'פרי: רק אם נוכל לאכול אותו מעל הכיור, אהבתי לנצח.
יותר: הדברים המעליבים ביותר שאמר אנתוני בורדן על רשת Food
מי אוהב את מי יותר?
ב: אני אוהב אותך יותר.
ג'פרי: לא אני אוהב אותך יותר.
ב: אל תתחיל איתי בטירוף, ג'פרי.
ג'פרי: מבחינה אמפירית, אני אוהב אותך יותר.
ב: אמרתי אל תתחיל. לכולם ברור שאני אוהב אותך יותר. אני מכין לך סופלים שאתה אפילו לא מבקש. הסוף.
ג'פרי: אבל אני אוהב אותך יותר. אני תמיד אוהב לאכול את הסופלה שלך.
ב: אני ממש ממש עצבני מזה.
ג'פרי: גם אני.
אינה וג'פרי: אני רוצה להתגרש.
אינה וג'פרי: ג'ינקס!
אינה וג'פרי: אני אוהב אותך יותר.
אינה וג'פרי: שוב ג'ינקס!
מאמר זה עודכן בדצמבר. 22, 2017. הוא פורסם במקור בינואר. 30, 2017.
