ארוחת הערב: מוקפץ עוף-SheKnows

יש לי עוף שנשאר ו ירקות מהחגים? או שפשוט קנית יותר מדי דברים ולא יודע מה לעשות עם שאר המרכיבים שלך? המתכון הזה הוא התשובה שלך.

סיפור קשור. רייצ'ל ריי רק שיתפה מרינדת עוף בלסמי קלה שמחליפה לגמרי את רוטב המנגל שלנו

מוקפץ הוא אחד מאותם מתכוני "הכל חוץ מהכיור במטבח". היא קלה להכנה ואפשר לקחת כמעט כל ירק שיש לכם במקרר, לזרוק אותו לווק ולהכין ארוחה טעימה ומשביעה להפליא. בעוד שהעוף היה בשימוש במתכון זה, אתה יכול באותה קלות להשתמש בסטייק או בשרימפס ולזרוק כל אחד מהירקות האהובים עליך. מוסיפים מעט רוטב וקצת אורז, וואלה, ארוחה שכל המשפחה תיהנה ממנה.

עוף מוקפץ

רכיבים

• 1 כף שמן שומשום
• 3 חזה עוף ללא עצמות, נטול עור, חתוכים לקוביות בגודל 1/2 אינץ '
• 8 גרם פטריות שיטאקה, פרוסות
• 4 גרם של אפונת שלג
• 1 גזר גדול, טחון
• 1 פחית קופסת תירס תינוקת, סחוטה
• 1 קופסת שימורי ערמונים במים פרוסים
• 1/4 כוס רוטב סויה מתוק
• 1/4 כוס רוטב צדפות
• מיץ מ -1 ליים
• 1/8 כפית פלפל קאיין
• 1 כוס אורז

הוראות הגעה

1. מבשלים את האורז לפי ההוראות שעל האריזה.
2. בזמן שהאורז מתבשל, מחממים את השמן בווק על אש בינונית-גבוהה. מוסיפים את העוף ומבשלים עד שהוא כמעט לבן, כ -3 דקות.
click fraud protection
3. מוסיפים לווק את 5 המרכיבים הבאים (דרך ערמוני המים) ומבשלים עד שהם רכים, 2-3 דקות.
4. בזמן שהירקות מתבשלים, מערבבים בקערה קטנה את רוטב הסויה, רוטב הצדפות, מיץ הליים ופלפל הקאיין. יוצקים את זה על העוף והירקות בווק ומערבבים כך שהכל יתכסה.
5. מניחים 2-3 כפות אורז על צלחת, כף את העוף מוקפץ מעל האורז ומגישים.