איך להכין מרק דלעת קורי עכביש מפחיד (ובריא) - SheKnows

קח את מרק הדלעת הכתום הבהיר הזה מצבעוני עד מצמרר בתוספת קורי עכביש אכילים.

סיפור קשור. מרתה סטיוארט רק שיתפה קארי ברוקולי שמנת שתחזור עליו בסתיו הקרוב

המרק די קל להכנה עם מחית דלעת משומרת או טרייה, וניתן ליצור את קורי העכביש וקישוטי העכביש תוך פחות מ -10 דקות. זהו מרק אחד מהיר! לארוחה דשנה, אני אוהב להגיש אותה עם כמה פרוסות לחם אומן ומעליו פרמז'ן ופלפל שחור ואז קלויים בתנור. מתכון זה כולל גם תחליפי מרכיבים כדי להפוך אותו בקלות למתכון מרק טבעוני וללא חלב.

התחל בלחתוך את הזיתים שלך. חותכים זית לשניים לאורכו. מחצית אחת תהיה גוף העכביש, והחצי השני יהפוך את הרגליים.

חותכים את קטע הרגליים לשניים, לרוחב הפעם.

כעת חותכים כל אחד משני החלקים שוב לשניים.

שוב, חותכים כל אחד מ -4 החלקים לשניים. כעת אמורות להיות לך 8 פרוסות דקות. חזור על הפעולה עם הזיתים הנותרים.

מקציפים את המרק ומחממים אותו עד לרתיחה. הכניסו אותו לקערות שלכם והתכוננו לצייר. אם השמנת החמוצה שלך סמיכה מדי, אתה יכול לדלל אותה עם מעט חלב. אם אתה משתמש בחלב קוקוס, הקפד להשתמש במגוון שימורי השומן המלא, וערבב אותו היטב. שמים את השמנת החמוצה (או חלב הקוקוס) לתוך בקבוק סחיטה, ומציירים ספירלה על גבי כל קערת מרק.

בעזרת קיסם, התחל ממרכז הספירלה וצייר כמה קווים לקצוות החיצוניים. זה עוזר ליצור את צורת קורי העכביש.

יתכן שתצטרך להשתמש בשמנת החמוצה (או חלב הקוקוס) כדי לעקוב אחר השורות האלה כדי להפוך את קורי העכביש לפופ.

הנח את גופות העכבישים שלך במרכז כל עכביש.

מסדרים את רגלי העכבישים, 4 מכל צד של הגוף.

הנה לך! מרק קורי עכביש מפחיד מוכן תוך 20 דקות או פחות!

מתכון למרק דלעת קורי עכביש

המרק הזה נטול חלב וטבעוני בקלות על ידי החלפת המרכיבים בסוגריים. אם אין לך בקבוק סחיטה, תוכל להשתמש בשקית ניילון עם רוכסן עם קצה הפינה שנחתך במקום.

מגיש 4

זמן הכנה: 10 דקות | זמן בישול: 10 דקות | זמן כולל: 20 דקות

רכיבים:

• 4 זיתים שחורים גדולים
• 2 כפות חמאה (או שמן קוקוס)
• 1 (29 גרם) יכול מחית דלעת
• 2 כוסות ציר עוף (או ציר ירקות)
• 1 כפית אבקת ג'ינג'ר
• 4 עלי מרווה טריים, קצוצים דק
• 1/2 כפית מלח ים גס או מלח כשר
• 1/8 כפית פלפל גרוס טרי
• 1 כף סירופ מייפל אמיתי
• 1/4 כוס שמנת חמוצה (או חלב קוקוס משומר)
• 1/2 כפית חלב (לא חובה)

הוראות:

1. הפוך את העכבישים שלך על ידי חיתוך הזיתים לשניים לאורכם.
2. פורסים דק 4 מחצאי הזיתים ל -8 קטעים כל אחד. מניחים את הזיתים בצד לקישוט.
3. בסיר גדול על אש גבוהה ממיסים את החמאה (או שמן הקוקוס).
4. מערבבים פנימה את מחית הדלעת, הציר, אבקת הג'ינג'ר, המרווה הקצוצה, מלח, פלפל וסירופ מייפל.
5. מחממים עד לרתיחה, כ- 8 עד 10 דקות.
6. חלקו את המרק בין 4 קערות.
7. שמים את השמנת החמוצה (או חלב הקוקוס) לתוך בקבוק סחיטה. אם השמנת החמוצה ממש סמיכה, מוסיפים את החלב ומנערים היטב.
8. השתמש בשמנת החמוצה (או חלב הקוקוס) כדי לצייר ספירלה על כל קערת מרק.
9. השתמש בקיסם כדי לצייר קווים ישרים ממרכז כל ספירלה לקצוות החיצוניים.
10. ציירו מעל השורות האלה עם השמנת החמוצה (או חלב הקוקוס).
11. מניחים חצי זית במרכז כל רשת, ומסדרים 8 פרוסות זית סביב כל חצי כדי ליצור את העכבישים.

מתכוני ליל כל הקדושים בריאים יותר

מטאטאים של מכשפות מתוקים ומלוחים
שיפודי פירות תירס ממתקים
מומיה של גבינת ליל כל הקדושים