טרי סלט גינה יכול לכלול יותר מאותו ישן יְרָקוֹת, כמו חסה ותרד. נסה לגדול יוצא דופן יְרָקוֹת שהם בריאים וטעימים כאחד. הירוקים הפחות מוכרים האלה פשוטים לגידול כמו חסה, מה שהופך אותם לבחירה מושלמת לגינה הביתית שלכם.
סיפור קשור. טיפול ורדים באביב
טרי סלט גינה יכול לכלול יותר מאותו ירקות ישנים, כמו חסה ותרד. נסה לגדול יוצא דופן יְרָקוֹת שהם בריאים וטעימים כאחד. הירוקים הפחות מוכרים האלה פשוטים לגידול כמו חסה, מה שהופך אותם לבחירה מושלמת לגינה הביתית שלכם.
תסתכל על הירוקים השונים האלה שיכולים לקחת את הסלט שלך מיומיומי לבלתי נשכח:
-
t
- ירקות חרדל: יבול במזג אוויר קריר עם טעם חריף חריף. קציר כצעיר.
- ארוגולה: ירוק אופנתי, פופולרי במסעדות ובסופרמרקטים יוקרתיים. לגדל אותו בבית ולחסוך כמה דולרים.
- Radicchio: העלים האדומים והלבנים מוסיפים צבע, מרקם וטעם דביק.
- מנגולד שוויצרי: אלטרנטיבה נחמדה לירקות סלק. לשווייץ צ'ארד יש עונת גידול ארוכה. עלים קטנים רכים ביותר לסלטים.
- חומץ: עלים אלה בצורת חרב מוסיפים ביס הדרים.
- קלטוניה: ירק בצורת לב אלה מכונים גם חסה של כורה, ועשירים בוויטמין C.
- Purslane: יורה צעיר בעל מרקם פריך וטעם מפולפל.
t
t
t
t
t
t
רוב הירוקים עוקבים אחר לוח הזמנים הגדל כמו חסה, מעדיף טמפרטורות קרירות יותר. באביב הזה, הוסיפו קצת ירקות סלט ייחודיים לגן הירק שלכם לסלט ייחודי וטעים!
למד מה לגדל בגינה שלך לתזונה בריאה יותר >>
