אין צורך להזמין צד צ'יפס עם הצ'יזבורגר הזה, כי הם כבר מובנים.
וגם אין צורך בלחמניות, כי יש משהו טוב עוד יותר שמחכה לך עם כל ביס - צ'יפס טורטיה ביתי פריך. ומהו צ'יזבורגר ללא בצל וחמוצים? הם מצרכים בסיסיים בנאצ'וס הגביני האלה.
המרכיבים הסודיים הם חרדל וקטשופ. רק טפטוף קל של שניהם יחד עם הבצל והחמוצים מעניקים לנאצ'וס הטעם הזה של צ'יזבורגר מושלם.
גבינה מומסת עם שבבי טורטייה היא הטובה ביותר, אבל בסגנון צ'יזבורגר עדיף אפילו יותר.
אני אוהב במיוחד שאני יכול לאכול את הצ'יזבורגר הזה בזמן שאני אוכל צ'יפס טורטיה. הטוב משני העולמות.
הם מכינים גם מנה ראשונה מהנה.
מתכון נאצ'וס צ'יזבורגר
במקום עם לחמניה, צ'יזבורגר זה מגיע עם שבבי טורטייה פריכים, בסגנון נאצ'ו. לנאצ'וס צ'יזבורגר אלה יש בצל, מלפפון חמוץ, קטשופ וחרדל, עם הרבה גבינות מומסות.
מגיש 2
זמן הכנה: 10 דקות | זמן בישול: 35 דקות | זמן כולל: 45 דקות
רכיבים:
- 8 טורטיות תירס, כל אחת חתוכה ל -4 משולשים
- 1/2 כוס שמן קנולה (הכמות עשויה להשתנות בהתאם לגודל התבנית)
- 4 מקפים מלח (לשבבי הטורטייה)
- 8 גרם בקר טחון
- 1 כפית אבקת בצל
- 1/2 כפית אבקת שום
- 1/4 כפית מלח (לבשר טחון)
- 1/2 כפית פלפל שחור גרוס
- 2 כוסות גבינת צ'דר חדה מגורדת
- 1/4 כוס בצל קצוץ (לבן או צהוב)
- 1/4 כוס פרוסות חמוץ שמיר קצוצות
- 6 טפטופי קטשופ
- 6 טפטופים חרדל מוכן צהוב
הוראות הגעה:
- מחממים מחבת קטנה על אש בינונית ומוסיפים את שמן הקנולה.
- מכניסים למחבת 1 רבע טורטיות, וכשהשמן מבעבע מוסיפים עוד 3 או 4 רבעים. כמות רבעי הטורטיות המתבשלים במחבת עשויה להשתנות בהתאם לגודל התבנית. מבשלים בכמויות כדי לא לצפוף את התבנית.
- כאשר תחתיות הצ'יפס הופכות לצבע זהוב הופכות אותן.
- כששני צדי הצ'יפס בצבע זהוב, מעבירים אותם מהתבנית לצלחת מרופדת במגבת נייר. לְהַפְרִישׁ.
- מחממים מחבת בינונית על אש בינונית ומוסיפים את הבשר הטחון, אבקת הבצל, אבקת השום, מלח ופלפל. מערבבים יחד.
- מבשלים עד שהבשר הטחון מבושל היטב.
- מעבירים את הבשר הטחון לצלחת מרופדת במגבת נייר.
- לצלחת הגשה, קערה רדודה או סל המבורגר פלסטיק מרופד בנייר, מוסיפים את הצ'יפס.
- מעליו שכבה של בשר בקר טחון, ולאחר מכן מעל גבינה.
- מכניסים את המנה למיקרוגל למשך כ -30 שניות או עד שהגבינה נמסה.
- מלמעלה בצל, מלפפון חמוץ וטפטופי קטשופ וחרדל.
- מגישים מיד.
עוד מתכוני נאצ'ו
ברביקיו בלסמי נאצ'וס חזיר
נאצ'וס קג'ון סייטן
נאצ'ו ספגטי סקווש ברוטב גבינת ג'לפניו
