בין אם אתה חדש באורח החיים ללא גלוטן או כובע ישן, אין סיבה לצמצם את חלומות הטיול שלך בגלל מגבלות התזונה שלך. בתור "מומחה לגולים" וכמטייל לטווח ארוך, טיילתי עם משפחתי כמעט ללא גלוטן וללא חלב ברחבי אירופה, אסיה וצפון אמריקה במשך כמעט 11 שנים! להלן 5 הטיפים המובילים שלי לגלוטובוט ללא גלוטן.
יותר:4 מלונות יוקרה שמתאימים לילדים בטירוף
1. צור קשר עם המלונות שלך
במידת האפשר, אני תמיד פונה למלונות שלנו מבעוד מועד כדי לבדוק מה הם יכולים להציע עבור פריטים ללא גלוטן כמו לחם, פסטה ודגנים. לא משנה מה המלון יכול לספק או לא, אני יודע מראש. לאחר מכן, אני יכול להביא אספקה או להחליט להרחיב את החיך עם אפשרויות מקומיות שכבר מוצעות. למשל, כשנסענו לסרי לנקה, מעט מאוד מלונות הציעו לחם ללא גלוטן. עם זאת, סרי לנקה מזון הוא באופן טבעי ללא גלוטן וחלב, ולכן הפכה להזדמנות לצלול לתוך המטבח החריף המסורתי!
2. בקשו ארוחה מיוחדת במטוס שלכם
מטוסים הם מקום קל לבקש ארוחה מיוחדת. ישנן שתי אפשרויות שאני מעדיף: הארוחה ללא גלוטן (GFML) או הארוחה הטבעונית הגולמית (RVML). ה- GFML טוב לאנשים שאינם סובלים גלוטן, כך שאם אתה צליאק, אל תסמוך על ארוחה זו. ה- RVML מכיל בדרך כלל את כל הירקות והפירות הטריים. עדיין לא נתקלתי בדגנים מלבד הלחם עם הארוחה הזו, אבל זו דוגמה טובה לתמיד יש לי גיבוי ליתר ביטחון! לאותם זמנים שבהם הם טועים בארוחה מכל סיבה שהיא, ישנן דרכים טובות להתנייד סביב אסונות ארוחה. אל תפחדו לבקש מהדיילות אפשרויות אחרות: האם לחלק מהמגשים יש פרי נוסף? האם אתה יכול לקבל חלק מתערובת האגוזים מהעסק או מהשורה הראשונה? האם יש להם רעיונות שיעזרו לך להסתדר? אם שכחת להזמין ארוחה מלכתחילה, לדעתי הדיילות אדיבות במיוחד, במיוחד בטיסות ארוכות טווח.
יותר:5 סיבות לבקר בברוז 'בטיול יורו הבא שלך
3. לשאת כרטיס אלרגיה
כמה אתרים מציעים כרטיסים אלה בחינם או ברכישה וניתן להוריד אותם. אם אין לך אפשרויות בשפה שאתה צריך, צור קשר עם סוכן נסיעות. בהתאם לאזור, ייתכן שתזדקק לתרגומים לניבים מקומיים. סין היא הדוגמה המושלמת לכך. ישנם כעשרה ניבים עיקריים המשמשים ברחבי סין, וכמה דקויות מתרחשות גם בשפה הכתובה.
זה אפילו יותר טוב להגיד על הכרטיס או פיסת הנייר מה אתה יכול לאכול. לדוגמה, לכתוב אם בשר, אורז, ירקות ופירות טריים מסייעים במסעדות, בתי מלון ובתי קפה. בהתאם לאזור, מומלץ להוסיף גם סוגים ספציפיים של שמן בישול. נסיעות צליאק יש כרטיסי אלרגיה בחינם במספר שפות. אני מדפיס אותם ומצלם את הטלפון שלי במקרה שאאבד את הנייר. לעתים קרובות, צוות ההמתנה רוצה לקחת את הנייר בחזרה לשף, כך שתמיד כדאי לקבל עותק מנייר.
4. ארזו חטיפים משלכם
מזון טרי קשה לשמור על קיימא, אך יש לנו מספר אפשרויות יציבות מדפים המוכנות לנסיעות תוך כדי תנועה. להלן רשימה קטנה הזמינה בחנויות רבות או ברשת iHerb, Nuts.com אוֹ אֲמָזוֹנָה.
- ביסקוויטים ללא גלוטן של ניירנס (שוקולד צ'יפס, ג'ינג'ר גזע ועוד)
- ברים חביבים (מגוון רחב של טעמים)
- Nuts.com פירות יבשים אורגניים (במיוחד מנגו מיובש)
- של דוקטור מקדוגל מגוון מרקים מיובשים
- קרקרים של מרי בייגלה
- חמאת השקדים של ג'סטין מנות
- קרקרים (הרבה מותגים!)
- תמרי יחיד
- SeaSnax אצות קלויות (ארבעה טעמים שונים)
- גרנולה ללא גלוטן של אודי (מגוון טעמים)
- אטריות אצות (אין צורך בבישול)
- עטיפות קוקוס
- עטיפות פנינים
- אגוזים מעורבבים
5. מצא סוכן נסיעות
אתה נוסע למקום מרוחק? העסיק סוכן נסיעות שיוכל לעשות עבורך תרגום כשאתה בחוץ. סוכנויות רבות, תמורת תשלום קטן, ישמחו לעמוד לשירותכם בכדי לסייע לכם. בנוסף, הם יכולים לעזור לך לתכנן מקומות לינה בטוחים, לדבר עם מסעדות לפני הגעתך ולתכנן תוכניות נסיעה שישאירו את כולם מאושרים בשמחה.
6. הישאר גמיש
גמישות היא המפתח לחיים בשמחה עם הגבלות תזונתיות. אנו אף פעם לא מצפים ממסעדות שיכינו לנו מנות רגילות לחלוטין ללא גלוטן, אך במקום זאת אנו בוחרות לעבוד עם מה שיש. רוב המסעדות יכולות לספק בשר, ירקות רגילים, פירות טריים ואורז בכל רחבי העולם. אם נדע שיהיה יותר מדי זיהום או לא יהיו אפשרויות במסעדה (כגון דים סאם), אבל אנחנו כן הולכים לפגוש חברים, ואז אנחנו מקפידים לאכול קצת לפני ולהביא חטיפים לילדים במהלך ארוחה. אפילו בדים סאם המסעדות יכולות להכין ירקות אדים ואורז מאודה. במקרה זה, הבאת מנות טמרי ניידות יכולה להוסיף גם קצת טעם.
יש לך שאלות נוספות על טיול ללא גלוטן? שלח לי אימייל!
יותר:נסה את הטריק הזה כדי להזמין חופשה באירופה ללא כל הטרחה
לורה פול ידועה בעיקר כגורו ללא גלוטן בהונג קונג ואלופת הבריאות הטבעית והרווחה. היא נהנית ליצור, לאצור ולשתף חדשות טבעיות בנושא בריאות ורווחה ברחבי הקהילה כדי לשפר את חייהם של אנשים ומשפחות. היא מייסדת חיים בריאים באסיה ופורום פייסבוק בהזמנה בלבד "חיים בריאים ב- HK". כשהיא לא חושבת, קוראת או כותבת על בריאות טבעית, תוכל למצוא את ההורה הרץ שלה קבוצות תמיכה לילדים בעלי יכולת גבוהה כמנחה מוסמך של קבוצות הורים של SENG, העובדת על ציורי שמן ומטיילת איתה ברחבי העולם מִשׁפָּחָה. עקוב אחריה פייסבוק, טוויטר ו אינסטגרם.
